大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食堂汤类菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食堂汤类菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
幼儿园食堂菜谱做法?
1、食材:鸡蛋1个、活虾适量、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。
2、虾洗净,去头去壳去虾线后切成小丁,加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。
3、鸡蛋磕入碗中,加入1.5到2倍的温水,并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀。
4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
5、盛蛋液的碗盖上保鲜膜,用牙签插几个小洞,放在蒸架上,冷水下锅。
6、盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。
8、继续蒸至熟透,上桌前淋上一些生抽,撒上适量葱花即可。
食堂冬季大锅菜菜谱?
以下是食堂冬季大锅菜的菜谱:
1. 红烧肉:将猪肉切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,加入料酒、酱油、糖、盐、水烧开,转小火炖煮至肉变软入味。
2. 麻辣香锅:将鸡肉、牛肉、虾仁等肉类切块,蔬菜切段备用。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆炒,加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香,加入肉类和蔬菜翻炒均匀,最后加入适量盐和鸡精调味即可。
3. 酸菜鱼:将鱼切块,用盐和料酒腌制片刻。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆炒,加入酸菜翻炒均匀,加入适量水煮开,放入鱼块煮熟,最后加入适量盐和鸡精调味即可。
4. 干煸四季豆:将四季豆切段备用。锅中加入适量油,放入蒜末爆炒,加入四季豆翻炒均匀,加入适量盐、糖、醋、生抽、老抽、鸡精调味,炒至豆角变软即可。
深夜食堂菜谱?
1.香肠对切成两段,用刀或者剪刀把香肠切出章鱼脚的形状来
2.平底锅抹一层油,倒入香肠翻炒,章鱼形状的脚就都翘起来了
3.煎到香肠红红的就可以了
4.烫两朵西兰花做配色
800人食堂大锅菜菜谱?
麻婆豆腐,酸辣土豆丝,酸菜鱼,海带,山药木耳,肉沫茄子,土豆片,玉米排骨,西红柿炒鸡蛋,酱炒油豆腐,辣椒炒肉,芹菜炒腊肠,梅菜扣肉,糯米鸡,酱鸭,辣椒炒***,清炒菠菜,韭菜鸡蛋,清蒸鸡蛋
到此,以上就是小编对于食堂汤类菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于食堂汤类菜谱大全的4点解答对大家有用。