大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苏州菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
苏州名菜排行榜前十名？
1、母油船鸭：砂锅中煨制而成，肥而不腻，香飘十里。菜的色面更是好看，酱红的鸭子，雪白的冬笋，粉红的猪肉，乌黑的香菇，碧绿的青菜，比北京烤鸭、南京盐水鸭配菜更加精致、丰富，在苏州老字号得月楼、松鹤楼可以吃到。
2、碧螺虾仁：虾仁粒粒饱满，富有弹性茶叶入馔，恰逢苏州西山特产碧螺春，碧螺虾仁用心碧螺春的清香茶汁做调料，与河虾仁一起烹调而成。
3、松鼠桂鱼：正宗的“松鼠桂鱼”用的是新鲜太湖野生鳜鱼。早在唐代张志和的《渔父之歌》里就描述过鳜鱼应市的景况“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肺“，可见这道菜多么历史悠久。松鹤楼的松鼠桂鱼是全苏州做的数一数二的，非常值得一试。
4、雪花蟹斗：苏州厨师擅长出蟹粉，将蟹肉和蟹黄合炒成蟹粉，以蟹壳作为容器，再以火腿等配料点缀，精巧鲜艳。
5、河鳗。鳗肉细腻，甜中带咸：黄焖河鳗最早就是松鹤楼的名菜，有书面记载称“以城中松鹤楼最腴美”。它加的河鳗原料选用太湖鳗鱼，焖至后色酱红、皮肥糯、肉洁白，与黄焖着甲，黄焖栗子鸡并称“三黄焖”。
排行榜单如下：
1. 生煎包。
2. 松鼠桂鱼： 苏帮菜中重量级的菜品,口感外脆里嫩,色泽红亮,酸甜适度。
4：叫花鸡：味道鲜美，风味也很独特。
5：藏书羊肉。
6：响油鳝糊。
7：酒酿饼:是苏州地方传统名食。
8：苏州卤鸭 ：色泽酱红,皮肥不腻,肉质鲜嫩,香酥入味。
苏州必去饭店？
苏州是一座美丽的城市，有很多值得一去的饭店。以下是几家在苏州非常受欢迎的饭店，你可以考虑一下：
吴门状元：这是一家历史悠久的苏州菜饭店，以传统的苏州菜闻名。在这里，你可以品尝到正宗的苏帮菜，如糖醋排骨、东坡肉等，口味独特，让人回味无穷。
玉泉山庄：这是一家位于苏州园林区内的饭店，环境优美，建筑典雅。Hi~对不起，我之前的回答可能有些重复了。以下是几家在苏州非常受欢迎的饭店，你可以考虑一下：
吴门状元：这是一家历史悠久的苏州菜饭店，以传统的苏州菜闻名。在这里，你可以品尝到正宗的苏帮菜，如糖醋排骨、东坡肉等，口味独特，让人回味无穷。
玉泉山庄：这是一家位于苏州园林区内的饭店，环境优美，建筑典雅。这里主要供应苏式素菜，以清淡、精致的口味著称。如果你喜欢素食，可以考虑来这里品尝一下。
金鸡湖饭店：这是一家五星级酒店，位于苏州工业园区附近，拥有豪华的装修和设施。这里有多个餐厅供应不同口味的美食，包括中餐、西餐和日本料理等。无论你喜欢哪种风味，都能在这里找到满意的选择。
甪直古镇：这是苏州附近的一个古镇，有很多传统的饭店和小吃摊位。在这里，你可以品尝到地道的苏州小吃，如狮子头、松鼠桂鱼等。而且，这里的环境非常古朴，逛完古镇后再去品尝美食，会是一次愉快的体验。
以上是一些苏州的必去饭店，希望对你有帮助。当然，苏州还有很多其他美食和饭店，你可以根据自己的口味和需求做更详细的选择。祝你在苏州的旅行愉快！
苏州十大老字号美食,包含了苏州得月楼、松鹤楼、苏州石家饭店等江苏苏州著名的百年“中华老字号”餐馆,还有绿杨馄饨店、万福兴、陆稿荐、观振兴、老戚浦江鲜馆、双凤羊肉面、俞长盛羊肉面店等,
