大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方饭店菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南方饭店菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
南方冬天菜谱？
南方冬天菜谱有麦乐森榴芒奶糕，焦糖饼干，伊利安慕希，日式豚骨拉面泡面，双汇火腿肠，伊利金典纯牛奶，厚切吐司面包，奶香香软手撕面包。
南方三菜一汤一周食谱？
一、红烩羊排
食材
羊排2斤、胡萝卜2根、香菜1小把、生抽适量、老抽适量、苹果半个、葱半根、蒜8瓣、姜4片、花椒少许、桂皮1小段、辣椒5个、香叶2片、白芷少许、良姜少许、冰糖适量、花生油少许、盐适量、豆瓣酱1勺。
4、炒锅加入适量花生油，少许冰糖，油锅热至冰糖融化，炒制焦糖色。
6、将羊排放入锅中，半勺生抽，半勺老抽。
江浙高端年夜饭菜单？
好的，为你提供一个江浙地区的年夜饭菜单，希望对你有所帮助：
蒸鱼：新鲜的鱼，清蒸就能体现本来的鲜美滋味，中国各地的过年餐桌上一般都不能少了一条鱼，因为年年有余的口彩。
红烧肉：肥瘦适宜的猪五花肉，浓郁鲜香，小火炖煮的红烧肉肥而不腻，肉汁浓郁，一口一块。
白斩鸡：鸡肉不仅皮黄肉白、吃起来肥嫩鲜，因为“鸡”、“吉”谐音，寓意吉祥如意。所以很多地方有“无鸡不成宴”的说法。
炒虾仁：鲜嫩弹牙的虾仁配上一点脆爽的配菜如青椒、芹菜、笋丁之类的，清爽解腻。
凉拌海蜇皮：清爽实惠，看着也很清爽，海蜇皮配点青瓜丝的搭配爽脆无比，不需过多调味，只加上一点葱油的香气就足以让人多夹两筷子。
四喜烤麸：名字讨喜，是南方年夜饭中的宠儿。所谓四喜，就是除了烤麸外，还加上香菇、金针菜、黑木耳、花生米这四种配料，菜品香软味美，经济又美味。
狮子头：江浙地区都喜欢做狮子头和肉圆，象征团团圆圆。通常家里会在除夕前就开始做，而且一做就是好几十个，从初一到初七可以红烧、清蒸、炖汤慢慢吃。
三鲜汤：一般包括蛋饺、肉圆和虾。蛋饺因为形似元宝，寓意吉祥如意，所以在过年宴席上特别受欢迎。
需注意，江浙地区的年夜饭有不同的做法和口味，你可以根据自己的喜好进行选择。
到此，以上就是小编对于南方饭店菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方饭店菜谱大全的3点解答对大家有用。
