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本文目录一览：
- 1、不用冰箱储存的食材
- 2、有没有比较好的冰箱收纳方法
- 3、停电最怕冰箱食材!关键4小时决定留不留
- 4、厨房收纳不麻烦!冰箱整理断舍离,食材不再放到过期
- 5、冰箱放什么东西除异味
- 6、不用放冰箱的食材
不用冰箱储存的食材
大蒜，与鲜姜、大葱一样，大蒜也是一种适合室温保存，不宜放入冰箱的食材。晒干的大蒜，哪怕常温通风保存，数月都不会腐烂。所以，大蒜根本就没有放入冰箱的必要，放入之后，反而会不容易保存，特别容易变质。
不用冰箱储存的食材有：土豆、黄瓜、鸡蛋、腊肉、鱼罐头。土豆：土豆含有丰富的淀粉，低温会促进其中的淀粉分解转化为糖，使土豆的质地和口感受到影响。保存土豆，可以直接放纸箱或者纸袋里，干燥避光通风的地方就好。
青椒、黄瓜、西红柿、南瓜、茄子等果菜类，一般不需要放进冰箱。尤其是西红柿果皮薄，肉质饱满多汁，放在冰箱很容易会腐烂。 黄瓜、青椒、南瓜喜温，适宜在10℃以上存放，放在冰箱反而适得其反。
有没有比较好的冰箱收纳方法
1、未开封的罐头、火腿肠、袋装食品：在超市里购买的时候没有冷藏的，到家也不需要放进冰箱；馒头、花卷、面包等淀粉类食物：淀粉老化最适宜的温度为2℃~6℃，恰恰是冰箱冷藏室内的温度。
2、冰箱收纳技巧 1，冰箱里的东西不能乱放，要整齐有序地存放，随意放置只会占用空间，不然会经常找不到。2，饮料瓶和罐头最好不要放在冰箱里，易占用空间，放在冰箱门架上最好，这样不仅好找，还省空间。
3、透明保鲜盒：魔鬼在细节中关于冰箱收纳，大家用脚趾头想想都知道，要用透明保鲜盒，但仅仅如此还不够！正如人类的烦恼常常源自细枝末节，要想让冰箱收纳更上一层楼，也需要从细节入手。
停电最怕冰箱食材!关键4小时决定留不留
1、冷藏室保存功能决定于4小时 如果停电时间在4小时内： 冰箱门紧闭未打开的前提下，冷藏室内的食物尚可食用，但保存期限必须减半，比如原本保存期限为7天的食品，应在3天内食用完毕，振兴医院营养师林孟瑜建议。
2、在冷冻里可以吃，如果冰柜中温度很低，肉也是完全冰冻状态，那停电后，只要不打开冰柜，密封良好，肉一般能挺2-3天。如果停电在4小时以内，冰箱内的食物完全可以食用。不过前提是，停电期间冰箱门一定要关严。
3、如果停电在4小时以内，冰箱内的食物完全可以食用。不过前提是，停电期间冰箱门一定要关严。如果超过4小时，冷冻层处于很满的状态，食物可安全保鲜48小时，半满状态只能保鲜24小时。
4、首先要注意的是，当冰箱停电时，保持门关闭，这样可以减缓冷空气的流失。如果停电时间不长，例如几个小时内，则可以放心地让食物和饮料留在冰箱里面。
5、如果长时间断电就要及时消耗食材，请不要在冰箱中存放太多食材，否则会滋生细菌并导致营养损失。停电了冰箱里的肉能坚持多久 如果停电在4~10小时以内，冷冻室的温度容基本上还可以保持在10度左右，冰箱内的食物完全可以食用。
厨房收纳不麻烦!冰箱整理断舍离,食材不再放到过期
第一阶段 ：把冰箱门打开，把所有的食物拿出来。第二阶段 ：放太久有味道的东西、坏掉的食材、不吃的食物、过期的东西全部丢掉。
可以将厨房的一些瓶瓶罐罐放置在墙面的置物架上，为厨房的台面，留出更大的空间。同时，厨房食材收纳要根据不同类型来收纳，比如生鲜类和素食类不放在一起。提升冰箱在厨房的收纳空间。
其次，还可以利用保鲜袋或保鲜盒来收纳。有的人会将吃不完的剩菜或接待客人多余的水果放在冰箱里，如果直接用盘子装好放在冰箱里，那会出现串味的情况，而且剩菜也会滋生细菌。
合理利用橱柜空间橱柜空间很大，合理利用起来其实也能收纳不少的零碎物品。如果家里对食材不是很讲究的话，一般家里并没有很多的厨房物品，一般性的橱柜也能放置下日常所需的厨房用具，关键就是合理收纳的问题。
这是根据韩国主妇和日本主妇的冰箱整理收纳法学来的，可以购买一套质量好、不同大小透明保鲜盒。保鲜袋用来包水果蔬菜，将食材叠好好再放入冰箱，不仅节省空间还非常美观。
冰箱放什么东西除异味
先取1碗黄酒，将它放在冰箱的底层，防止它流出，一般3天之后，就可清除干净冰箱中的异味了。因为黄酒酒精易挥发至冰箱空气中，酒精具有消灭冰箱中制造异味的细菌的作用。
冰箱异味大很难闻 煤渣除异味 将燃烧过的蜂窝煤完整地取出放入冰箱内（当然，为了使冰箱内干净，你可以把它放在一个盘子里），放置一两天后即可去除异味。
小苏打冰箱除臭。取500克小苏打（碳酸氢钠）分装在两个广口玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在冰箱的上下层，异味能除。 檀香皂冰箱除臭。在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。
方法二：橘子皮，把吃完橘子皮洗干净，然后放入冰箱内，过大约三天，冰箱异味便可清除，这种方法很简单，但是有一个缺点，就是太耗费时间了。方法三：柠檬，将柠檬切恨小一片，然后分散的放于冰箱各处，便可除去异味。
冰箱有异味怎么除掉 冰箱有异味，可以尝试以下方法除掉：水果祛味法、食醋除味、小苏打、活性炭吸附法、白醋、食盐。 水果祛味法：将一些橘子皮、柚子皮洗净揩干后放入冰箱内（大概放500g左右），3天后应该就能有效果。
不用放冰箱的食材
1、大蒜，与鲜姜、大葱一样，大蒜也是一种适合室温保存，不宜放入冰箱的食材。晒干的大蒜，哪怕常温通风保存，数月都不会腐烂。所以，大蒜根本就没有放入冰箱的必要，放入之后，反而会不容易保存，特别容易变质。
2、荔枝：荔枝最好不要直接存放在冰箱中，因为冰箱中的温度很低，若把荔枝直接存放在冰箱中，会导致荔枝的表皮变黑，使荔枝果肉失去原有的味道。
3、不用冰箱储存的食材，面包：面包等烘焙出来的食物放在冰箱里较长时间，会让其快速变陈变硬，其实诸如此类的食物，放在正常的室温环境中，在保质期之内吃完就好。
4、什么蔬菜不用放冰箱保存 不用放冰箱保存的蔬菜有：土豆、西红柿、黄瓜、青椒、山药、番薯、胡萝卜、白萝卜、南瓜等。
5、芒果、[_a***_]、巧克力……别放进冰箱 其实，蜂蜜、饼干、糖果、咸菜、果脯、粉状或干制食品等等，都是不需要放进冰箱的。这些食物要么是水分含量极低，微生物无法繁殖；要么就是糖和盐浓度过高，渗透压很大，微生物也无法繁殖。
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