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除了冷库保鲜，蔬菜还可以怎样保存几个月以上？
蔬菜作为人类的一大粮食，自然是相当重要的，所以蔬菜的保鲜也是相当重要的，南方的人们只能用冰箱这样的高科技手法来保鲜，但是身在北方的我告诉你第二种可以保存几个月的方法，那就是地窖。
北方空气干燥，在地窖可以给蔬菜最最稳定的保鲜环境，有的地窖***如做的完美的话甚至可以保存到下一季蔬菜成熟。
还有一种是理论上的办法，那就是真空保鲜，真空可以杀死绝大多数细菌，以及隔绝空气，没有氧气的氧化反应，蔬菜是完全可以保存长时间的，但是这种办法只是理论，并没有听说那里已经***取这样的做法。
在不知情的情况下，买了***感染者的十多斤肉，怎么保存才安全？
我爱人去菜市场买了猪肉、菜苔、红萝卜、豆腐干、番茄…因为遭受了***之苦，怕菜市场病毒多，所以拿回来就酒精消毒。我真的有点无语了。
然后他又翻了抖音，说不能在蔬菜瓜果上喷酒精，加上当晚吃了喷酒精的肉，嘴巴肿起来了，于是他又执意要把所有的菜扔了，我说你怕，我吃行不行？真的是，从一个极端到另一个极端。洗干净不就行了吗？况且嘴巴肿也有可能是吃了红霉素有点过敏，也或许是有胃火。结果他硬是全扔了！
我觉得买回来的瓜果蔬菜，可以喷点次氯酸，或者放窗台晾晒一下，用热水多洗洗就行了。没必要杯弓蛇影，自相惊扰。经过高温，病毒已经无法生存。
后来他买回来的排骨也怕有病毒，不敢放冰箱，我就说那就焯一下水，沥干后放冰箱冷冻，这个也算是个好的办法。还有就是特殊敏感季节，不宜买很多肉来储存。吃新鲜一点不好吗？要储存也等疫情缓和了再说呀！
从朋友圈和抖音看，我家周边卖菜***的阳***染者不少，要想买到不被污染的食品是很不容易的。所以我们就把在外面买回来的东西当成已经污染的，买菜全程口罩、手套，手机支付，回家马上消杀后分类保类。
估计我上周一去买肉的老板也阳了的，我长期在那个肉铺买肉，那天也照样去他家买了几斤肉，我说多买点免得天天买菜冒感染的风险，老板没吱声，临走时老板娘说，这两天大家都有点不舒服，我估计她也是变相承认她家有阳了，我想买都买了就算了，不买他的在其他家也可能买到感染了的肉，我把买的肉和菜拿回家先用把肉菜从包装袋拿出来就在我的专用食品整理箱里用酒精喷雾消杀，带回来的所有包装袋用垃圾袋装好丢掉，然后用家里的保鲜袋把消杀好的肉菜分装好，放冰箱保存。买、整理、煮饭洗碗全程带一次性手套，注意手不接触肉菜，勤洗手，所有肉菜都高温烹饪。
这样操作一个多星期了。家人没有出现感染症状，证明这个操作方式应该是比较安全的。
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在不知情的情况下，买了***感染者的十多斤肉，怎么保存才安全？
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你不必太担心了，跟你两个我自己的事情。我觉得店家就是阳过了而已。
上周日我去超市买菜，店员说他们已经阳过了。我心里一个咯噔。回家后把买的蔬菜塑料袋拿酒精湿巾擦了一下，蔬菜拿出来酒精喷洒了几下。这五天了，一切都好！
这周二我外出在一个童装店和老板娘聊了十分钟，整个过程中我们都佩戴着口罩，保持着大概一米的距离，她阳过有十天了。回到家拿酒精喷洒了衣服，手机酒精湿巾擦了一下，口罩就装起来扔了。到现在为止我还没有啥问题。
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