大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷盘菜谱大全菜单的问题，于是小编就整理了1个相关介绍冷盘菜谱大全菜单的解答，让我们一起看看吧。
凉菜菜谱大全，凉菜有哪些？
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备料：
以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。
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做法：
1、将茄子洗净，带皮对半切开后再分别对半切开，将切好的长条茄子从中间再切一刀，放入盘中，放入蒸锅。
2、土豆带皮洗净，放入蒸锅，摆放在茄子四周，一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉，或者放入冰箱一会。
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3、酱适量东北农家酱倒入碗中，倒入适量蒜蓉辣酱，加入适量清水搅拌。
4、准备葱姜蒜适量，准备炒肉。
到此，以上就是小编对于冷盘菜谱大全菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷盘菜谱大全菜单的1点解答对大家有用。
