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开包子店利润大不大，如果不是很大，那为什么那么多人去开？
对于包子利润大不大这个问题，我作为一个曾经卖了三年包子的过来人可以来回答一下。做生意不管在什么年代不管做什么生意都会有人亏本有人赚钱。这个东西有时真的不好解释，有点玄学的感觉 。我是二零零九年开始跟一个浙江老板学做包子的。说句实话单凭利润来讲，包子的利润是很高的。当时我一个包子是卖五毛钱，一个肉包的成本两毛五。一个菜包的成本是两毛，一个白馒头的成本是一毛五。当时我老婆在工厂一天十二小时一个月才一千多块钱，我每天只干六个小时一个月就能赚二千多。后来附近卖早餐的人越来越多，有卖炒米粉的，有卖热干面的。包子生意越来越难做。煤气，面粉，白糖，猪肉，房租，样样都涨价。我老婆工资从一千多一个月慢慢涨到了五千多一个月。我一个月还是赚两千多甚至还有点难了。后来就忍痛放弃又进厂打工了。如果单说利润做包子的确利润很高，可是销量上不去利润再高也没用。就像一根牙签利润那么少销量高了才能赚钱。
包子铺利润大不大和所处的地理位置，成本、包子的质量等方面有很大的关系，有了卖场很关键，包子利润再大卖不出去，又怎么能赚钱呢？
第一，地理位置的重要性。有句老话叫酒香不怕巷子深，但是我不相信这个，干小本收益等着客户闻着酒香早赔本关门了。必须要把店开在繁华的人气旺地，特别是一些学校附近，学生客源多了，特别火爆，不管好吃孬吃，总有去光顾的。
第二，精简成本，能省则省。一斤面两块钱，菜叶子也就几毛钱一斤，肉定时定量进货还便宜，一斤菜一斤肉可以包两笼包子，本钱也就20块钱，可以卖到40元至100元。一般素包子一元一个，肉的两元，一天蒸30笼包子，一笼20个，600个包子可以卖到600元至1200元，一个月就可以卖18000元到36000元。抛出房租、水电费、煤气费、人工费，一个月赚一万跟玩儿似的。
第三，生意人就要有个生意人的样子。对待客户一定要八面玲珑，有的喜欢吹两句，你要陪着侃，有的喜欢一本正经，你就不能胡吹乱侃。学会察言观色，投其所好，只有这样回头客会慢慢多了起来。其实做生意和官场一样，手到、眼到、耳到、嘴到、腿到，要的就是客户满意。
楼上有几个做包子的，说的比唱的还好。我是做包子的，品牌老台门，说实话，自主创业跟开加盟店各有利弊，自助创业开包子店，会更辛苦，但是利润高。缺点品质得不到保障。加盟店利润低，品质有保证，统一配送馅料跟辅料包过面粉酵母泡打粉蒸笼。。。总之地段很重要！选择大于努力！选择好的地段就行！品牌主要做的是量。薄利多销。一块钱包子品牌的利润大概有两三毛纯利润，一块五的话三四毛纯利润，但是前提必须卖上量，不然就算你卖两块三块一个一天就买百八十个，那早都赔死了！起码保证一袋面粉的量才有利可图！也就是一天必须卖千八百个包子才可以！卖的越多越好。
开包子店利润大！我们这有对年轻夫妻靠卖包子挣钱买了一套房，和一辆车！车虽然不算好可是也一般，是十几万左右的越野车！房子大概在60万左右！最重要的是人家才做了3年左右！人家做出来的包子好吃，供不应求，每天早上稍微去迟点就买不到了！
人家那包子很软，肉蟹也很好，淡闲正正好！除了包子还有蒸饺，蛋汤，稀饭，辣汤之类的！并且还有面条！人家的生意真的是很好！买包子排队排的都很长！
虽然买包子的很多，可是这一条街道属他家的生意最好！人家的包子卖不掉他家的是不够卖！做小吃关键是味道，只要你做的干净卫生，那生意肯定好，回头客不断！
以前我在想卖包子没什么前途？并且卖包子的是一对年轻夫妇，我还在想他们卖包子没前途呢！直到他们买车买房了我才知道原来真的很赚钱！一个包子利润应该是一半！一天除了开销之外能赚个一两千左右！一年20到30万能存！并且买早饭还没赊账都是现金！真的很挣钱，那对年轻夫妻有很多人去学，人家也不教？所以不要小看包子铺？利润大？投资成本小？做的好的一年20万不成问题！不过挺辛苦的，别人在梦中的时候，你就得起床了？
关中农村有一句老话:“烧柴嫑烧蒿子，吃馍嫑吃包子。”意思是蒿子不耐烧、包子不耐饥，不实在。而现实情况却是，包子店遍布大江南北，开满大街小巷！究竟是为什么？
1.廉价、美味，消费者喜闻乐见。无论菜馅、肉馅、豆沙、虾仁馅，除了“*不理”包子，价格多在2元/个左右，大家都消费得起;因为有馅料，总比馒头、大饼子好吃，而且方便、快捷，尤其作为早餐，人们接受程度高。
2.制作工艺不复杂。小店投资小、见效快，主要设备是和面机(规模小可以不要)、炉子、锅、笼屉，10多平方米小店、两人操作即可，特别适合夫妻店;连锁店只要控制住馅料配方、规范***购与工艺流程，很快就能***;而且由于流程简单，管理难度不高，受外卖冲击小，经营压力相对不大。
3.味道、食品安全是关键。无论大店小店，味道与食品安全同等重要。能开店经营，相信味道一般不会差;但据我所知，因制成馅料后具有很大的隐蔽性，部分经营者为了降低成本，以猪肉(牛羊肉同理)的边角料、囊膪，甚至槽头制作馅料，卫生状况堪忧。更严重的在于，下脚料中可能含有未去除干净的淋巴结、脓包，毒素、激素(母猪肉奶渣中含量最多)、药物残留超标，危害消费者的健康。
当昔日心中的女神，变成一个满脸雀斑、头发枯黄、身材臃肿的大妈时，你还会爱吗？
那得看昔日的女神还剩下多少，如果真的是从女神年老了之后变成大妈，还可以接受，人都会老去的，自己也不会一直年轻，如果是在青春的年纪突然变成大妈，还真的有点接受不了，毕竟当初是女神，可望不可及，有缘无分，成了大妈也不可能有多少交集。
她那青春靓丽的形象，永远活在自己的心中。虽然后来她变得满脸雀斑，身材雍肿，但她过去的光辉是别人无法代替的。
现在肯定是不会爱了，毕竟时隔多年，早就时过境迁，双方的社会经历和见识都发生了翻天覆地的变化。
如果有爱，那也只是残留在记忆中的那一缕余温未散。
人到中年，也许你秃了顶，她也肥了腰。你发了福，她也受了苦。谁也说不清楚倒底谁过得更好一点。
所以，爱与不爱，都没有什么用了。因为她已不是那个她，你也不再是你。
劝告各位女性朋友，注意点自己的形象吧。不要让自己从女神降为邋遢的肥婆，既使要老，也要优雅自信啊。
