大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于下载奶奶菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍下载奶奶菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
四川奶奶菜谱家常菜做法？
腐竹、豆腐，谐音富足、都福，寓意新一年日子腐竹，家人都有福气。
准备腐竹3根、豆腐1块、胡萝卜1根、青辣椒1个、香葱2根、食盐、生抽、蚝油、食用油。
1、腐竹不用泡，掰成小段，锅里倒入适量油烧热，放入腐竹炸至膨松酥脆，捞出沥油。豆腐洗干净，切成小块，放入油锅中煎至颜色金黄后盛出。
2、胡萝卜去皮洗净，擦成胡萝卜丝，青椒洗净切块。砂锅里放入腐竹、豆腐，加入适量清水，大火煮开后小火炖10分钟。
3、放入胡萝卜丝、青椒块，然后加入生抽、盐和蚝油调味，盖上锅盖后继续炖10分钟，豆腐、腐竹都入味后撒上葱花后即可出锅。
五一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢？
五一劳动节，做一道好吃硬菜“炒鸡”
炒鸡，酥香肌肉、翠爽甘蓝、滑润粉皮，放到圆桌的正当中，围着六七个人，彼此起伏探着身子，寻找枣红色鸡肉，翠绿甘蓝，透明的粉皮……“咔咔”，吃到了鸡肉，“咔喳”吃到了甘蓝，“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来，我分不清他们吃到哪种美味，但最后一个声音是相同的，“太好吃了，撑死我了”……
继续阅读，我将炒鸡方法分享。
1、选鸡:最好选一年以上的鸡，肉质紧实，有嚼劲。
2、泡鸡:比步骤目的，去除体内血水，去腥味。
3、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方，这样炒制过程中受热均匀，易入味。
4、洗净甘蓝掰成块，洗净粉皮温水泡软待用。
5、炸鸡:加半锅豆油，升到有少许青烟，把控干水鸡块加入，炸制金***捞出。
6、炒鸡:锅中放底油，放入香料:葱姜、白芷、砂仁、肉桂、香叶适量炒制，出香味倒入炸好鸡🐔块继续炒8分钟。然后倒入生抽和开水，盖锅盖小火🔥30分钟，开盖放入甘蓝和粉皮5分钟，倒入准备好容器，美食做成。
很能高兴回答你的问题；
一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢？
给你推荐一道老派口味的“宫保鸡丁”小荔枝口，家人是非常爱吃的，详细教程请到我主页，看我的视频或文章。
希望我的回答能让您满意，谢谢
您好，很高兴为您解答！给您推荐一道东北名菜！【锅包肉】可以称得上是一道硬菜了！给家人或者朋友做一次！他们会崇拜你的！真的特别好吃哦！
食材:[灵光一闪]
里脊肉500g(鸡胸肉也可以）玉米淀粉300g、胡萝卜、生姜、蒜大葱适量
步骤[赞]
玉米淀粉加适量水,抓成粘稠糊状,加3食用
油,抓匀至拿起可慢慢滴落状,再将腌好的肉放入其中拌匀[可爱]
将裹好的肉片放7成热的热油中,炸至金黄控油捞出,最后再复炸一下备用[玫瑰]
起锅少油,可直接在锅中加入勺蒜末+半匙盐＋3勺白糖+2勺醋+半勺生抽+2勺番茄酱(事先拌好再加入也行),在加入姜丝、葱丝、胡萝卜丝,再 倒入里脊肉,搅拌均匀~就可以出锅啦!
做好之后记得趁热吃呀!特别好吃哦！希望我的回答能让您满意[爱慕][爱慕]
五一劳动节，能亲手为家人做一桌美味佳肴，肯定是件开心快乐的事，想做一道硬菜，我推荐做一道：清蒸鲈鱼
推荐理由：
1、鲈鱼味道鲜美：有句成语叫：大鱼大肉，通常有大鱼大肉的菜，自然能算是硬菜，大鱼大肉这句成语中鱼在前，所以首推鱼，鱼为鲜，有鱼才成鲜。有诗为证：“江上往来人，但爱鲈鱼美”；
2、鲈鱼营养丰富，低脂肪，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；
3，有利于减肥：[_a***_]最好饮食清淡，又到了秀肌肉的季节了，疫情期间宅出的膘，此时是该减减了，鲈鱼低脂肪低热量，清蒸口味清谈不会导致吃过多主食；
4、操作简单，价格实惠，相比其它硬菜，清蒸鲈鱼操作简单省事，而且价格实惠，比猪牛羊肉都便宜。
操作指南：
1、备料：新鲜鲈鱼一条500克—1000克、蒸鱼豉油5—8勺（没有可用生抽替代）、鲜姜一小块切成丝、小葱切丝、蚝油少许、料酒或花雕酒几滴、凉凉的熟油少许，如家人喜辣，可切小米椒1—2个成丝。
2、蒸前准备：A、将洗干净的鱼用凉凉的熟油涂抹鱼全身，放在蒸鱼盘；B、将蒸鱼豉油倒入小碗，并中加入少许蚝油跟料酒搅匀；C、一半姜丝放入鱼腹内；D、蒸锅加水先开火加热。
3、蒸制：A、蒸锅水开时，将鱼及鱼盘放入蒸锅，大火上汽蒸十分钟左右；B、开锅将鱼盘及鱼取出，并将蒸盘里过多的水倒掉，在鱼上撒放另一半姜丝，同时再撒放一半葱丝（如喜欢辣，此时亦可撒入辣椒丝）；C、均匀浇上碗里备好的蒸鱼豉油，最后再摆放另一半葱丝。
今天是五一劳动节，是个专为劳动人民制定的节日，也是全世界人民的节日，可谓是普天同庆。全中国的疫情也已基本得到控制，北京的防控等级也已下调，全面控制疫情的日子已经近在眼前，真是叫人欢欣鼓舞。吃点儿好的庆祝一下，做一道硬菜的想法与你不谋而合。
鱼在我们的生活中是一个很好的食材又很长见，非常容易取得，鱼对于我们来说既美味又有营养还容易消化，鱼的营养价值非常高，是我们人类很好的滋补作佳品。
鱼肉中含有丰富的完全蛋白质，这种蛋白质非常的适合人体需要很容易被人体消化吸收。鱼肉的脂肪含有不饱和脂肪酸也对人体有益。鱼肉中矿物质的含量也很丰富像钙、铁、磷、锌、铜等等。鱼肉中还含有维生素b2和维生素b12也是我们人体不可缺少的。
鱼的做法有很多，比如红烧鱼、干烧鱼、清蒸鱼、侉炖鱼、干炸鱼、焖酥鱼、清炖鱼、酸菜鱼、水煮鱼、糖醋鱼、松鼠鱼、烤鱼、鱼还可以做成鱼汤，有些鱼还可以生吃。
干烧黄鱼
主料
黄鱼一条
辅料
五花肉丁、泡发的香菇丁、泡发的笋干丁、青笋丁、青豌豆适量、食用油适量。
到此，以上就是小编对于下载奶奶菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于下载奶奶菜谱大全的2点解答对大家有用。
