西餐食材科普大全,西餐食材科普大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐食材科普大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西餐食材科普大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 西餐三宝？
2. 西餐有哪些食物？
3. 西餐的菜主要有哪些？

西餐三宝？

洋葱、胡萝卜、西芹食无定味，适口者珍， 每个人对于食物的喜好各有不同，每个国家也都有自己独特的饮食文化，除了填饱肚子享用美食，国人吃饭更在意的是家人欢聚一堂，其乐融融的团圆之意，这样“好好吃饭”的态度也是中国美食文化的重要部分，值得传承和延续下去。

西餐有哪些食物？

steak 扒类别：牛排，羊排，猪排，鸡排，鱼排。

pasta 粉类别：意抄粉，lansange 烤千层皮面食。

roast 烤类别：烤牛肉，烤猪肉，烤羊肉，烤鸡，lansange ，quiche 法式烤派。

deepfry 油炸类别：炸鱼，炸虾，百炸 veal Schnitzel 面包糠牛肉。

omelette 西式煎蛋饼。

vegetable 蔬菜类：以西兰花，度椰菜花，土豆，红罗卜等为主。

• 鲜虾奶油意面
  

原料：意面、鲜虾、青豆、精盐、胡椒粉、料酒、奶油意面酱、橄榄油。

• 芝士焗意面
  

原料：欧丽薇兰天使系列意大利面、骨肉相连、盐、油、马苏里拉芝士。

• 黑椒牛肉意大利面
  

原料：意大利面、黄牛肉、胡萝卜丝、洋葱、盐、生抽、黑椒粉。。

• 意大利肉酱
  

原料：芦笋、西兰花、意大利螺旋面、意大利直条面、黄油、食盐。

• 胡萝卜浓汤拌意大利面

原料：胡萝卜、意大利面、洋葱、牛奶、食用油、盐、黑胡椒粉、清水、凉白开。

• 意式减肥牛扒
  

原料：牛扒、土豆、百里香、黄油、黑胡椒碎。

• 柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉
  

原料：鱼片、土豆、黄瓜、柠檬、盐、白胡椒粉、姜粉、白朗姆酒、黄油、青酱、沙拉酱。

• 肋眼牛排
  

原料：肋眼牛排、啤酒、柠檬、黑胡椒、盐。

• 鸟巢意面烤蛋
  

原料：意面、鸡蛋、奶酪、洋葱、玉米甜豆、意面酱。

• 法式香煎龙利鱼意面
  

原料：肉末、意大利面、大蒜切碎、洋葱切碎、红萝卜切碎、番茄酱、龙利鱼、橄榄油、盐、黑胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋。

• 白酱海鲜意大利面
  

原料：意大利面、黄油、白蘑菇、红葱头、盐、芝士粉、罗勒叶、黑胡椒、奶油、蛤蜊、墨鱼。

• 泰式风情拌鱿鱼
  

原料：鱿鱼、洋葱、香菜、小青桔、小米辣、生抽、盐、味精。

• 黑椒牛排
  

原料：牛排、香菇

• 冰草芒果鸡肉色拉
  

原料：冰草、芒果、熟鸡胸肉、腰果、盐

西餐的菜主要有哪些？

1、头盘。

开胃品。

有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。

味道以咸和酸为主。

2、汤。

西餐的第二道菜是汤，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。

3、副菜。

鱼类菜肴。

品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。

4、主菜。

到此，以上就是小编对于西餐食材科普大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐食材科普大全的3点解答对大家有用。