大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭做菜视频菜谱大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家庭做菜***菜谱大全大全的解答,让我们一起看看吧。
怎么做好美食***?
美好一天很荣幸为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
我认为美食***的难点在于灯光的布设和场景构图,最终的就是后期调色这三点。
以下我为大家分享,我个人对这个问题的看法与想法,希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为我们看到的。短***,其实都是一个一个片段加起来的,通过后期***编辑软件编辑得来的,我用的是美拍***这个***编辑软件来编辑我拍的***,我手机上下载了一个美拍***,把拍好的片段,按顺序传到美拍***里,里面有很多功能。
探索美食,注重的是客观评价。那“做好”这个概念很模糊,要么是***质量高,画质清晰,专业的打光,画面取景,加上多机位灵活运用,那这个“做好”是从***技术,剪辑,配乐上入手。
切记,拍美食***,最重要的是灯光,还有就声音不能有太多杂音。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
我也是自己在制作这个美食***,说实话,真的很难,虽然我爱好做饭和摄影,但将两者结合在一起时,就发现这是个艰巨的工作。
本来十分钟就可以搞定的一道菜,为了制作***,往往要一两个小时候
我自身还比较吹求完美,所以会更加艰苦,但是得到的流量却很低,这点令我很苦恼
也不停的找原因,但总觉得成效不大
坚持吧,我相信做出自己的风格,做出让自己满意的***,会有人愿意去看,去欣赏的
加油!大家一起加油!
附上自己做的***还有拍摄场景,可以参考下
也可以关注我们@呲食塘,大家一起交流
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谢谢邀请。我也是刚开始拍美食***,首先你得要爱美食,还要勤快。又要拍***还要剪辑其实是挺费时间的,上传了没有推荐量播放量也特别着急。如果你喜欢美食又有时间的话那就做吧,反正自己也是要做来吃的,祝你成功哦。剪辑可以用快影不收费还特简单
有很多种***风格。看你要选择哪一种,是ins风,俯拍为主的西餐类,还是类似《日食记》《手艺非浅》这样的有调调的,还是amanda带解说的,还是说抖音上面发的一分钟手机拍摄的快手菜,又或者是甜品或者饮品、养生等等。
然后就是设备,录像机,单反和手机都可以,还要有一些固定器材的设备。灯光学问很深,建议多用一点的自然光。
1.选材
2.脚本、分镜头
3.选择角度拍摄
4.后期制作
5.配乐
mac系统final cut剪辑一般的都没啥问题。
美好一天很荣幸为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
我认为美食***分两种,一是流程介绍,教给大家做菜,分享经验,二,是探索美食,注重的是客观评价。那“做好”这个概念很模糊,要么是***质量高,画质清晰,专业的打光,画面取景,加上多机位灵活运用,那这个“做好”是从***技术,剪辑,配乐上入手。
以下我为大家分享,我个人对这个问题的看法与想法,希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为首先你需要***杆和一个手机,其次就是你要做菜才材料,你要先告诉大家你要做什么菜,然后用那些食材,做菜的步骤加上讲解,***拍完后可不能马上发出去,你还需要用软件处理,剪辑,合并,加字幕,背景音乐。
有很多种***风格。看你要选择哪一种,是ins风,俯拍为主的西餐类,还是类似《日食记》《手艺非浅》这样的有调调的,还是amanda带解说的,还是说抖音上面发的一分钟手机拍摄的快手菜,又或者是甜品或者饮品、养生等等。
美食***的难点在于灯光的布设和场景构图,最终的就是后期调色这三点。灯光学问很深,建议多用一点的自然光。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
做什么类型的菜品短***才吸引人眼球?
你可以做一些你们当地的最有特色炒菜啊,蒸菜之类的,比如湖北的扣肉肉,东北一带的饺子等等,重庆市的麻辣火锅,当然做这些最起码你得会做,会切菜,懂得它所需要的配料,比如姜,蒜,辣椒,酱油,味精等等,得让你所拍出来的***别人一看,还是那么一回事,别人看***的人中间也有高手啊。希望能帮到您
谢谢邀请
我个人认为一个美食的***怎么才能获得更多的赞和浏览量呢,主要有以下几个特点
1.可以选去IP量大的菜品进行制作,毕竟你想博得他人眼球自己本身还没有多少人气的话那就借住热度菜品***(如当下的泡面小圆饼,馒头披萨等)这都是微博热搜的菜品。
2.***一定要简洁明了不能拖沓,信息量大,这样短***系统可能也会主要推送。
3.可以选去时下人们比较愿意吃到,但不好做的,不过这个很难剪辑***,因为难做环节就多,也是考验***剪辑的项功底,怎么才能让观众简明扼要的了解。
希望能够帮到你[大笑][大笑]我也是个爱做饭的人以下几张照片可以参考
节奏比较快的年轻家庭,如何可以用最简单的办法在家做四菜一汤?
大家好,我是门哥。怎么做又快又的4菜一汤呢?下面我说一下怎么安排的。1首先紫菜蛋汤(锅中烧水,等水开放入紫菜把紫菜搅拌均匀后等水开,放入打好的鸡蛋,汤开就好了)先烧好放在一边先冷冷,才炒其它的菜。2凉拌豆腐(豆腐一盒切丝放盘中,皮蛋,榨菜,香菜切丁放在豆腐上,然后加美味鲜,香油,辣油少许即可。)3红烧扁鱼(鱼洗干净,油入宽油把鱼炸至皮硬,然后倒出。锅中放入少许底油加葱姜炒香放入扁鱼加适量的水,老抽,味精,鸡精,盐,糖,等水快烧完,勾芡即可。)4清炒空心菜(空心菜洗净,锅中放入底油加大蒜蓉炒香放入空心菜,加味精,鸡精盐适量炒至断生即可。)5九黄炒蛋(九黄洗净切段,打4个鸡蛋搅拌均匀。锅中加入油把鸡蛋炒熟倒出,锅中放入少许底油把九黄炒至断生,把炒好鸡蛋倒入锅中,炒几下就好了。)希望对大家有所帮助。
很高興回答你的問題,我是一個天天在家做飯的年輕已婚婦女,家有兩個孩子,我每天都要準備三菜一湯,最快最簡單四菜一湯如下:
(1)紫菜豆腐瑤柱肉片湯(用涼水泡開紫菜,備好切好豆腐,肉片,瑤柱洗一洗,用涼開水泡著。開火倒入涼水煮開,把所有材料倒入,煮開,放鹽和少量雞粉,10分鐘完成)
(2)番茄炒蛋(兩個大番茄切片,三個雞蛋打散放鹽巴少量繼續打散,鍋備油燒開,把蛋先翻炒1分鐘,半熟倒出備用,再放油翻炒番茄,放少量鹽巴和雞粉煮出番茄水,放一些番茄醬和兩羹糖煮半分鐘再倒入蛋翻炒一下上碟)
(3)鹹蛋蒸肉餅(把[_a***_]攪成肉碎,放生抽,耗油,糖,雞粉,料酒,快速攪拌,用一個碟子壓實,把鹹蛋放入肉餅中間,壓一下蛋黃,在煮飯的時候,用蒸架隔開飯面一起蒸煮)
(4)手撕圓白菜(備好辣椒,白醋,蒜末,把圓***撕成小塊,燒鍋放油 放辣椒 蒜末,爆一下香就放入菜快炒三分鐘放鹽巴,糖,雞粉繼續快炒入味再放少量白醋翻炒一下出鍋上碟)
(5)牛肉炒西芹(牛肉切片放耗油 鹽 雞粉 油 生粉 提前醃製備用,西芹切好,備蒜末,開鍋放油,把牛肉翻炒一分鐘出鍋備用,再放油煲香蒜末倒入芹菜翻炒一下放入牛肉翻炒 放醬油 糖 耗油 翻炒兩分鐘出鍋上碟)
轻松。易懂。易操作的家庭式四菜一汤!(1.大骨玉米汤 2.清蒸鱼 3.凉拌皮蛋 4.白焯菜心 5农家小炒肉)一。下班顺便去超市买大骨500克(砍好)。玉米棒1条,胡萝卜1条。鲜鱼一条(杀好)皮蛋4个;青菜500克;五花肉250克;湖南椒300克;姜葱蒜适量。二;回到家中。把玉米,胡萝卜切滚刀块和大骨一起焯水后下汤锅上火。三。把杀好的鲜鱼打花刀码味待蒸。四,在蒸鱼的闲睱时间把皮蛋剥开切成四瓣。摆在盘中成荷花状。调好凉拌汁浇上即可。五:五花肉洗净切片。湖南椒切片。烧锅下肉煸炒至焦状:下湖南椒炒熟装盘。六。锅烧开水下盐。油:把青菜白切即好。简单易懂的四菜一汤搞定!
哈哈哈,好问题!
我觉得吧,应该两个人提前商量出一周的菜谱。
然后,分上下半周,备菜。
紧接着是最重要的,两种选择:
要么,一人坐两个菜,在一个人做的时候,另一个准备另外两道菜;
要么,一个人负责准备半成品,切切洗洗,另一个,炒起来。
这样的好处,避免一个人长期忙于厨房之事产生争吵。
共同承担,大家会互相体谅。
超级烦躁,不爱做饭,也可以偶尔出去吃,调节心情。
生活节奏快,还要自己做饭吃,说明热爱生活,先点个赞。如何快速做一顿四菜一汤呢?我来推荐一下。
☞第一道菜——脆皮虾仁。将虾仁放少许盐腌制五分钟,腌制同时可以做别的。另取一碗,打入一个鸡蛋,放少许淀粉搅拌均匀做成蛋糊。再取一个小碗,按照1:3:2比例,适量盐、白糖、醋,再加适量生抽,搅匀做成调汁。虾仁裹上蛋糊用6成热油炸一下,再用八成热的油复炸20秒。锅内留底油,加入葱姜蒜和干辣椒炒香后放入虾仁,倒入调汁,大火翻炒均匀即可出锅装盘。
☞第二道菜——韭菜炒豆芽。两种菜洗净,韭菜切段,豆芽焯水半分钟后淋冷水控干。锅内开火上油,加入干辣椒和花椒炒香,加入葱姜蒜炒一下,改大火加入韭菜和豆芽,翻炒的同时加入适量盐和料酒,淋一勺锅边醋,出锅装盘。重点是放入青菜后一定要大火加速度。
☞第三道菜——酸奶羹。爱吃的几种水果切成小丁。取一个碗,将浓浓的酸奶倒入碗中,加点白糖搅拌均匀,撒一层炒米,再将水果丁放在最上面,酸酸甜甜的一道酸奶羹完成了。
☞第四道菜——煎鸡蛋尖椒。取一个大碗,打入四颗鸡蛋;红绿尖椒各一个,将尖椒切碎后放入碗中,加入适量盐,和鸡蛋一起搅拌均匀,一定要用力搅拌,越均匀越好。锅内开火上油,油温七成热时,将鸡蛋和尖椒的混合液慢慢倒入锅中,中火煎至一面变硬后,翻过来煎另一面,两面金黄即可出锅装盘。
☞汤。可以根据大家的洗好,做一个紫菜豆腐汤、海带肉丝汤、榨菜肉丝汤都可以。
关于时间的问题,这几道菜都非常的省时间,而且可以穿插起来,利用中间空余的时间做其他的工作,非常的快速。
关于营养和口味,有荤有素,营养绝对没问题,口味上有酸甜、有鲜香、有微辣的,试一试肯定会让你胃口大开。欢迎各位朋友点评。
我厨艺几乎是零基础,有什么软件可以播放做饭***,家常菜的哦,是软件哦?
目前的美食软件有不少如下厨房、美食大杂烩、麦点点、A21、厨房故事食谱、堆糖(这个是各式各样的东西杂烩,还有插图,购物,搭配等等)你可以试试看那款适合你。
里面都有图文,希望我的回答帮到你。到此,以上就是小编对于家庭做菜***菜谱大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭做菜***菜谱大全大全的4点解答对大家有用。