大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于深夜食堂黄磊菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍深夜食堂黄磊菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
黄磊深夜食堂大锅菜具体做法？
先把白菜洗净切成小块，粉条用温水泡发，捞出控干水分，豆腐切成小块。
锅里加入适量油烧热后倒入豆腐煎至两面金黄时，加入葱姜蒜碎，五香粉等调料搅拌均匀后，再加入小半碗开水烧开加入***粉条炖熟，最后加入盐生抽味精调味即可
原料：
冬瓜两个，排骨5000克，鲜香菇八斤，豆腐十斤，土豆粉条二十斤，葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，桂皮适量，肉蔻适量，香叶适量，料酒适量，生抽适量
1.排骨斩块，热水锅中焯过去血沫
2.放入已经加入葱，姜，花椒，大料，肉蔻，香叶，料酒，生抽，烧热的水里
食材：***500g，熟猪肉40g，豆腐200g，料酒10ml，粉条100g，葱5g，五香粉5g，水500ml，油50g，盐10g，老抽10ml
做法
1、猪肉切厚片，粉条泡发，葱切碎，豆腐切块，***切片。
2、锅中加油烧热，放入葱花爆香，放入肉片翻炒至变色，加老抽，料酒翻炒上色。
3、放入豆腐加水煮一分钟，加入粉条煮开，放五香粉，盐，盖上盖子煮20分钟，再加切好的***，搅拌均匀，盖上盖子继续煮5分钟即可。
主料：酸菜半棵，猪肉适量，粉条1把，豆腐半块
辅料：油适量， 盐适量， 五香粉适量 ，生抽适量 ，葱姜适量 ，辣椒油适量 ，花椒油数量
步骤1
自家腌制的酸菜，取半棵酸菜反复冲洗干净，切丝再冲洗一遍攥掉水分
步骤2
黄磊版的***豆腐汤怎么做才好吃:
准备食材:豆腐一块，娃娃菜，干虾贝，虾米。
步骤一:先摆所有食材，豆腐用开水焯一下去掉豆腥，捞出来放在热水里泡着，不然会粘在一起。干贝跟海米先泡发。
步骤二:油煸炒泡发好的干贝及虾米，煸香后加入洗净的***（***以菜叶跟菜心为主），放在油锅里炒，将***逼一点汤汁出来后就关小火，把豆腐放进去，靠***和豆腐自身的水分来炖，汤汁会比较少。
步骤三:起锅前加入盐、白胡椒粉，淋少许香油，就可以盛出来享用啦。
深夜食堂黄磊做的方便面怎么做？
1、准备好食材，葱切粒，蒜拍碎，小米椒切段。
2、锅开小火，将调料粉包倒入锅中，再倒入胡椒粉、花椒，葱、蒜、小米椒、辣椒3、撕开调料油的那包，放入锅内，用勺子翻炒等到油完全融开，加两勺水。
4、期间加入调料的菜包，等水煮开了，就放入面饼，注意要用筷子将面饼搅散。油。食材：泡面一份、三片牛肉、酸菜两小勺、小青菜两根、各调料包、辣椒油、小米椒、葱、蒜、白胡椒粉、花椒。
5、两三分钟后加进小青菜、两小勺酸菜，然后就可以出锅了。
1、热锅后倒入方便面料包，把干料翻炒一下，再加入切好的葱花、辣椒段。
2、然后倒入红油，再把方便面的酱料包倒入。
3、接着倒入清水，然后放方便面饼。
4、方便面煮好以后，倒入碗里，再放点烫好的青菜点缀一下。
5、最后再加上泡菜，还有牛肉。(这个牛腱子肉看起来挺不错的啊) 方便面这样做肯定比普通泡法泡的好吃吧。
食材：蟹一只、泡面一份、酸菜四勺、各调料包、辣椒、红椒丝、青椒丝、姜片。
步骤：
1、先处理蟹，用牙刷将蟹表面能看到的脏东西洗干净。掀掉盖子去腮，蟹的内脏等也要都洗掉。
2、洗干净的蟹对半切，或者用剪刀剪。
3、处理好的蟹放姜片先用白开水煲十分钟。
4、开始做面，倒入油，放入酸菜煸炒。
5、再倒入新鲜辣椒一起炒。
6、倒入煲好的蟹汤，等水开放入泡面，加入调料。
7、两分钟后，放入红椒丝、青椒丝，就可以出锅了。
