大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草鱼食材视频大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍草鱼食材***大全的解答，让我们一起看看吧。
老饭骨二叔在家做的红烧草鱼？
原料
草鱼肉500克，大葱、水发玉兰片、猪肥肉各15克，姜、蒜各5克，植物油500克（约耗75克），酱油、料酒、白糖、精盐、味精、胡椒面、水淀粉、鲜汤各适量。
制法
1.将鱼肉切成6厘米长、3厘米宽的长块状；姜、蒜均切片；葱切刀耳形；猪肥肉切片。
2.炒勺上火，放油烧至八成热，下鱼块炸至封皮时捞出。
3.原勺留油少许，下猪肉片、玉兰片、葱、姜、蒜快速炒，待猪肉片划熟时加精盐、酱油、料酒、白糖、味精和鲜汤，放入鱼块，烧开后改小火烧5分钟左右，撒上胡椒面，转用旺火，并不断转动，视汁仅剩一手勺时用水淀粉勾芡淋上明油翻身，出勺盛盘即成。
1，草鱼切块，倒入姜片、盐、五香粉、耗油、料酒，搅拌均匀，腌制十分钟。
2，六成油温，炸制金黄捞出，锅中倒入葱姜蒜、干辣椒、香料、豆瓣酱，翻炒均匀。
3，倒入清水，鱼块，盐、料酒、白醋、老抽、大火煮开，小火十分钟，倒入青红椒。
1，先把草鱼斩杀，轻轻拍鱼身，在靠近头部的位置，有一小块红色的肉，里面有一个小白点，用手掐住小白点，往外轻拉出鱼线。
2，在鱼的背部打上一字花刀，均匀地抹上少许的盐、胡椒粉、姜葱，淋上料酒，腌制15分钟。
3，锅中下宽油，将油温烧至6成。在腌制好的鱼表皮上，拍一层干淀粉，这样是为了防止粘锅，鱼皮不会破，保持鱼皮的完整。
4，开中小火，将鱼慢慢滑入锅中，炸至两面金黄，如果草鱼太大，用勺子将热油盛起来，浇在鱼肉表面上；待一面炸得差不多后，再翻面炸另一面。炸好的鱼捞出，控油。
5，锅中留少许底油，下八角、花椒爆香，再放入姜、蒜、泡椒、郫县豆瓣，炒香炒出红油，炒出香味后，倒适量的清水，大火烧开。
6，锅中调入鸡精、白糖、胡椒粉，搅拌均匀
7，水开之后，把炸好的鱼放入锅中，中火烧5分钟左右，在烧的过程中，要不时地滑动锅，以免草鱼烧焦；一边用勺子把汤汁浇在鱼肉上，让鱼入味均匀。
8，草鱼煮好后盛出，锅中汤汁继续烧开，勾入少许薄芡，撒上香菜葱花，淋浇在鱼身上，美味的红烧鱼就做好了。
野生3至10厘米草鱼吃什么？
1、草鱼是典型的草食性鱼类，在自然情况下稚鱼是以富有动物为食。
2、幼鱼喜欢吃芜萍，小浮萍，紫背浮萍，轮叶黑藻等。
3、而对于成鱼的话，它喜欢吃苦草，眼子菜等，在人工饲养的条件下，他们除了吃水生植物以外，还喜欢吃禾本科，豆科等陆生植物。
草鱼喜欢吃什么？
构树叶是草鱼的优质饲料，它的蛋白质含量高达20%～30%，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富。（注意刚开始草鱼不喜欢吃，过几天慢慢的就喜欢吃了)
很高兴回答你的问题！嗯嗯，为什么叫草鱼？因为这鱼爱吃青草和菜叶子。如果想养殖草鱼的话，建议种一些象草，草鱼比较爱吃。而且象草长势快，不用担心长速跟不上而没有草喂鱼吃。还得注意水质，和缺氧问题！
草鱼主要以水草为食，但其实属于杂食性鱼类。
幼苗期主要吃浮游生物
幼鱼期开始摄食蚯蚓、昆虫、藻类和浮萍等各类食物。
成鱼期以禾本类植物为主食，也喜欢人工饵料，比如饼，糠，麸皮等。偶尔会摄入肉食，如田螺、虾蟹之类小型带壳的肉食。还会摄食腐屑。非常好的饲养鱼种，适合混养。
草鱼最喜欢吃的就是早草，因为早草非常的嫩，草鱼吃了之后是很好消化的。所以在喂养草鱼时要多给它吃鲜嫩草料。
多投喂鲜嫩草料。鲜嫩草料营养丰富纤维素少，草鱼喜食，易消化，能使草鱼长得快少生病，可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用新鲜嫩绿草料，草料应是平形脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团粒草料，以种植的黑麦草、苏丹草等和野生的长叶嫩草投喂为好。
早草。草鱼食量虽大，但不是所有的草都爱吃。除了爱吃浮萍，水草外，更爱吃早草。草鱼对早草有一定的选择。网状脉(团叶)的草就不如平形脉(长叶)的爱吃。不管是早草或是水草，都以嫩为好。
给草鱼喂嫩草因为嫩草蛋白质多、纤维素少，鱼容易消化利用。
到此，以上就是小编对于草鱼食材***大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于草鱼食材***大全的3点解答对大家有用。
