大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒杏鲍菇食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青椒杏鲍菇食材大全的解答，让我们一起看看吧。
青椒杏鲍菇家常做法？
【菜名】：杏鲍菇炒青椒
【所需食材】：杏鲍菇，辣椒，大蒜，油，生抽，蚝油(菜品和调料根据需求适量)
（图片来源网络，侵删）
步骤一、把辣椒和蒜洗干净，刀柄把蒜皮拍开，把蒜切成薄薄的片状，刀柄压一下辣椒，切成块儿或者细丝。
步骤二、清洗好的杏鲍菇，用刀面拍几下，并把其用手撕成条，在撕的时候可以从底部向上，这样会容易一些。
（图片来源网络，侵删）
青椒杏鲍菇做法：
主料：杏鲍菇2个，青椒3两，瘦肉2两。
配料：子姜1块，大蒜1棵，香葱1棵，料酒20克，生抽1勺，面酱1勺，盐5克，鸡精5克，香油10克，生粉5克。
（图片来源网络，侵删）
操作步骤：
1，杏鲍菇切片开水氽15秒钟，捞起控水。
2，青椒切片，姜，葱，蒜切末。
3，肉切薄片，加入10克料酒，生粉，生抽用手充分抓匀。
4，锅中放油，肉片和杏鲍菇同时下锅翻炒，加入料酒，盐面酱，生抽继续炒，炒出香味后加入青椒，姜，葱，蒜和生抽再翻炒10秒钟，加少许沸水，勾芡，淋上香油，起锅。
这个菜的特点是：青，白相间，爽口滑嫩。
尖椒炒杏鲍菇的做法？
杏鲍菇（两根）、尖椒（一个）、葱白（一段，约7厘米长）。
2
做法
1、杏鲍菇切成圆形片；尖椒洗净、切丝；葱白切成圆形的小葱花。
2、锅中烧开水，放入切好的杏鲍菇，待水再次沸腾后，等待一分钟左右，成出放在冷水中待炒。
到此，以上就是小编对于青椒杏鲍菇食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒杏鲍菇食材大全的2点解答对大家有用。
