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新手煲汤有哪些简单的汤品选择?
、红枣山药排骨汤 山药 、排骨、红枣、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。做法：排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块。排骨和山药分别飞水捞出。
莲藕排骨汤 用料：排骨500g，莲藕500g，花生米50g，葱姜少许 做法：1）排骨切大块，莲藕切大块 2）排骨焯水煮出血沫，加入葱姜料酒。
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鸡肉玉米汤 材料：新鲜鸡腿几块、玉米一根、胡萝卜一个、姜片几片、盐适量。做法：鸡腿洗净，去皮去骨，切成块状。玉米和胡萝卜洗净，切成小块。锅中加入适量清水，放入鸡腿块、玉米块、胡萝卜块和姜片。
山药红枣猪蹄汤 红枣洗净先用清水泡发，山药去皮后切厚圆片，猪蹄洗净下锅加入少许黄酒和姜片焯水，焯好之后放入炖锅中，加入温水后大火烧开换中小火，加入红枣和山药厚片炖熟，出锅前调入少许盐即可。
番茄蛋花汤：番茄富含维生素C和多种矿物质，与鸡蛋搭配成为一道简单又营养的汤品。将新鲜番茄切块，与打散的鸡蛋一起放入煮沸的水中，加入适量的盐调味，煮至蛋花成形即可。
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