大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己做菜食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自己做菜食材大全的解答，让我们一起看看吧。
一个人做饭，有哪些简单食谱推荐？
一个人吃饭，做点什么好呢？很多人都会常常这样自问，思考过后，如果没有合适的，就会手机点点，app外卖解决！其实，一个人吃饭，做什么都可以，但是要想好吃又简单，还是有所选择的，今天就特别和你们分享一下，美味又快手的菜肴，特别适合一人食！
从前爱吃肉，现在爱吃鱼，人的喜好会变，会因人因事因物而转变，没有特别的强求，舒服就好，犹如菜肴，好吃的在当下，细细做，慢慢吃，不辜负，认真享受~生活需要认真对待~
叶子一向做简单菜肴的，一个人也要好好吃，做到简单又营养均衡。
先看看叶子的营养三餐吧，做法都很简单
早餐：
牛奶、鸡蛋，主食是紫薯和南瓜，可以用微波炉叮熟的，微波炉比较快，西兰花直接焯水的，不习惯焯水直接吃可以加点调料拌一下或者清炒一下，我还弄了杯五谷浆，这个就不用刻意了。
午餐：
主食是杂粮饭，用电饭煲煮，各种杂粮随便来一点，肉类是酱牛肉或凉拌鸡丝，低脂的，酱牛肉最简单了，也特别时候一个人，加香料煮熟就是，然后切片后分装密封后放入冰箱，想吃拿出一小袋。凉拌鸡丝也超简单，鸡胸肉煮熟用擀面杖一敲打一撕，加点喜欢的调味料即可，蔬菜类根据自己喜好来搭配。
晚餐：
主食为燕麦红豆饭，盐水虾，这个超简单，加生姜片的水烧开，虾放入煮一两分钟捞出，吃时蘸点调味汁即可，蔬菜类是麻酱秋葵。
平常也可以给自己煮个排骨饭，电饭锅一焖即可，排骨、胡萝卜、香菇啥的放一点，营养丰富。
早餐还可以做个中西结合的，吐司切成丁，加入培根、蔬菜、马苏里拉奶酪，放入微波炉高火两分钟即可。
恰恰是因为一个人住，在吃的问题上一味凑合的话，就很容让人觉着更其孤独。所以一个人，重视一日三餐是生活的题内之意，一定要合自己口味，一定要让做饭吃饭的过程中能使自己体会到温暖。
我以为，最合适的[_a***_]就是吃饺子了。 很多人认为包饺子很复杂，其实只要你熟练了，它一点也不复杂。因为饺子是连菜带饭都有的，饺子皮是面，饺子馅是菜和肉，完全符合营养的全面与平衡地现代饮食理论。而原汤化原食的饺子汤，也比任何专门做的汤恰当。
包饺子的程序的确很多，但是也正因为多，所以才会有一种热闹的感觉。一件接着一件，谁先谁后一定要运用好运筹学：先择菜，然后把菜泡在水里；然后和面，和好了以后醒着面；然后炸鸡蛋或者剁肉馅儿，切菜，拌馅儿，这时候面基本上也醒得可以了。然后就是擀面皮包饺子煮饺子了……
砸了蒜泥倒了醋，热腾腾的饺子端上来，自己给自己营造的这种热烈的团圆场面之中，你会很自然地回忆起和家人在一起的场景，回忆起小时候过年的兴高***烈。
现实和回忆交叉，整个吃饺子的过程和吃过饺子以后的持续的满足状态里，你都会获得由食物提供的实实在在的慰藉。
胃口的与精神的，双重的慰藉。
有很多简单省事又好吃的菜品，可以炒个酸菜粉，酸酸的很开胃。或者来个茄汁虾球，虾很容易熟，炒几分钟就可以搞定。也可以做一份番茄鸡蛋炒饭，也很好吃
【酸菜粉】
粉条洗净后放入水中泡一会，将其泡软备用。酸菜切成丝，用清水冲洗干净，然后用手挤出多余的水分。葱切葱花，生姜和大蒜切末。准备一块猪里脊，切成肉丝后放入碗中，碗中放入一些食盐和胡椒粉以及玉米淀粉，倒入料酒，搅拌均匀后腌制十多分钟
起锅烧油，将油烧热后放入大蒜生姜末和葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入腌制好的肉丝，大火将肉丝炒至变色后，放入酸菜，倒入酱油，放入一些十三香，大火翻炒片刻，将其炒匀后，倒入适量清水，清水没过食材即可，放入粉条，大火烧开后转中小火炖煮一会，将粉条煮得软烂后，放入食盐和味精调味，开大火收汁，汤汁收的差不多了后即可关火盛出摆盘
【茄汁虾球】
大虾剥好后，用刀将虾仁背部划开，然后将虾线剔除，用水冲洗干净后放入盆中，倒入料酒，放入食盐，搅拌均匀后腌制十分钟左右。生姜切丝，葱切葱花。取一碗，碗中倒入番茄酱、米醋、少许酱油以及清水，放入白砂糖和食盐以及味精，搅拌均匀备用
炒饭
这是最为简单便捷，同时又不失美味的食物了。食材简单，就是煮好的大米饭，烹饪方法也简单，就是将大米饭放在热好的油锅中炒一炒。其中最省事的方法就是蛋炒饭了，也就是在炒饭中加上一两个鸡蛋，味道就很不错了。此外，还可以在炒饭中加入其他各种的配料例如火腿等，一来可以增加炒饭的口感，二来还有利于人体的健康。
有时候可以尝试蒸米饭，配上几个家常菜。因为是一个人来吃，所以家常菜炒两个即可，最多超过三个，因为可能会造成不必要的浪费。那么在这些家常菜当中，较为简单的炒菜，素菜我推荐的有西红柿炒鸡蛋、炒油麦菜、耗油生菜以及凉拌黄瓜等，荤菜我推荐的有青椒炒肉丝、豆角炒肉、芹菜炒肉等。在上述我所推荐的素菜和荤菜中，西红柿炒鸡蛋和青椒肉丝十分的下饭，非常值得在家食用。
分享一下平常一个人做饭的话应该做几个菜？有没有省事又美味的菜，谢谢？
对于做一个人饭的量确实有点难，做多又浪费做少又不够吃。
平常一个人做饭时总会做一到二道菜，做一道时会浑蔬搭配好，做二道时会做一菜、一肉，虽然是一个人吃但我们也不能随便也要吃出营养和健康。
下面推荐几道省事又美味的菜：
推荐★★★★★
材料：嫩豆腐、猪肉、葱、蒜、盐、水淀粉、油、白糖、酱油
猪肉切沫、葱切葱花、蒜拍碎、豆腐切块装盘撒上盐，等所有切料处理好后将豆腐放入电饭煲中和饭一起蒸熟。起锅烧油放葱、蒜、盐一起爆香放猪肉翻炒再放白糖、酱油等均匀上色再放水淀粉收汁，将煮好的肉放在豆腐上。
翻茄炒鸡蛋：（浑蔬搭配）
推荐★★★★★
材料：翻茄、四颗鸡蛋、糖、葱、蒜、盐、醋、油
到此，以上就是小编对于自己做菜食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己做菜食材大全的2点解答对大家有用。
