大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拆家菜谱大全图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍拆家菜谱大全图片的解答，让我们一起看看吧。
宅家的日子不能出门的你亲自动手做了一顿怎样的美味佳肴？
大家好！我是大吃一君，一个还没加V的美食领域创作者。从我的经验来发表一些个人看法，以下是我的回答：
一、首先确定自己和家人想要吃什么样的美食。如果确定下来的美食自己不会做，可以从抖音或西瓜视频上面学习后再动手，这两个平台几乎涵盖所有菜式的美食，而且宅家期间，涌现更多的美食创作者，我也是其中之一，你也是跟着热门来做一顿美味佳肴。
二、宅家的日子不能出门，我亲自动手做了一个老少皆宜的酱油鸡。操作非常简单，现在我分享一下酱油鸡的做法：
食材：3斤多的鸡1只，葱1小把，蒜1小把，姜1块。
做法：
一、把买回来的鸡清洗干净，去掉***，把脚斩断，用牙签把鸡全身扎遍，然后放3勺（喝汤用的勺）盐给鸡里里外外一齐做个盐浴，***5—10分钟，这样做出来鸡皮会比较脆；
二、放3勺生抽,1勺老抽，1勺耗油，1勺白糖，1勺黄酒，给鸡里里外外***均匀，腌制3个小时，期间有时间的话，翻身***几次，这样鸡肉会比较入味，上色均匀好看。酱料可以按照个人口味，适当加入八角、花椒、胡椒粉、香叶等；
三、在锅中铺一层姜，放上一层葱蒜头，鸡肚子也塞一些葱姜蒜，鸡脚也塞到肚子里，然后把腌制好的鸡放入高压锅，启动鸡鸭键；
四、色香味俱全的酱油鸡就出锅了，皮脆肉滑，简单粗暴，全家人都可以吃。
以上是我的回答，希望对你有帮助，欢迎大家在评论区留言交流。
你这题太难了，做的何止一顿呀，太多顿了，都不知道用那天的饭菜回答了。
无论菜如何，全家人一起吃才是最美味的佳肴！这就是我想说的。
（下图是我们家餐桌实拍，有我掌勺的，也有我爹掌勺的）
疫情期间，说封城就封城，说不出门就不出门，泱泱大国14亿人说到做到，我们蜗居在家就是对国家最大的贡献。对抗新冠状肺炎，除了不出门，注意卫生，还要增加身体的抵抗力，我们是三口之家，每天为了提高免疫力我是想方设法做好吃的，现在就来说说我大年初一的那天美食吧。
我把一家的喜好都列了出来，做每个人喜欢吃的一道菜，然后再搭配
做了一个羊肉锅，一个油焖大虾，一个只卤鸡，孜然脆骨，千张炒黄心菜
1.羊肉锅的做法，把买来的羊肉切块，凉水下去锅中，放葱姜料酒，卯水，水开撇去浮沫，捞出羊肉冲洗干净，锅放入油，炸葱姜红辣椒壳，草果，香叶，八角，桂皮，小茴，爆香，倒入羊肉炒黄，加入食盐，炒好后放入砂锅，倒入开水，小火慢炖一个小时，香气扑鼻，出锅放鸡精提醒
2.油焖大虾，把虾去虾线，减掉虾须，清洗干净，锅放油爆葱姜蒜青红椒，倒入虾，烧熟，放一点食盐，出锅即可，因为虾本身就比较鲜，又是小孩吃就没有放调料
3.孜然脆骨，这个我超级爱吃，把买来的鸡脆骨，去两边的白皮，剪开，清洗干净，锅烧热放油，炸姜蒜，放入鸡脆骨炒熟，加入食盐，生抽，孜然粉，辣椒面，翻拌均匀
4.卤鸡是我年前腌制好的腊鸡，放入卤锅中卤熟即可
如果想问一些做饭方面的问题可以留言
宅家的日子遥遥无期，嘿嘿！
自然会有好多时间做美食
说句实话，做美食很有乐趣，
做得开心，吃得开心
但也挺辛苦啦，也花费不少时间
宅家享受美食的同时，体重也同步彪升[可爱]
要是吃美食不长肉肉该多好，哈哈！
以前经常要出门买菜觉得辛苦
宅家后根本不敢常出门
那时觉得，哪怕能出门买趟菜和大***购一次都好幸福，虽然有风险，哈哈
你好，很高兴回答你的问题。
我是四川广安人，为了生活在广东打工，由于疫情的关系未能返回四川。
辣子鸡丁
首先准备半只鸡，洗净剁成两厘米左右的小丁，冷水下锅加入姜片，葱节，盐，料酒焯水 ，水开三分钟捞出洗净。（如果是土鸡这一步可以忽略）
接下来准备调料:生姜切片，大蒜拍破，干辣椒切圈（用水泡一下），花椒，桂皮，香叶，八角备用。
起锅烧油，油稍微多一点，油温七成热下入除辣椒以外的调料，炒出香味，鸡丁下锅，炒干水分，炒至两面金黄，下入辣椒辣椒变色，下入适量的盐、生抽，少许白糖，翻炒均匀，再加入熟芝麻，翻炒几下出锅装盘即可。操作简单，麻辣干香。
炝炒土豆丝
土豆一个八两左右，削皮洗净切丝（越细越好），用水多清洗几遍，水清亮即可，加点盐用手浸泡十分钟左右，捞出控水。
今年你家的年夜饭菜单是什么？能列出来看看吗？
过年了，鸡鸭鱼肉当然必不可少，以此作为[_a***_]，年夜饭菜单如下：
1.南瓜奶油羹（南瓜蒸熟加糖、甜奶油用破壁机打成羹）、2.蓝莓山药（山药蒸熟改刀成条，交错码盘淋上蓝莓果酱）、3.豌豆黄（豌豆瓣煮熟加糖冷却定型）、4.桂花糯米藕（糯米填入藕眼中煮熟，淋上糖桂花酱）
凉菜6个：
热菜8个：
烤羊腿、清蒸多宝鱼、梅菜扣肉、四喜丸子、油焖大虾、葱烧海参、荷塘小炒、西芹百合
烫菜一个：
主食：
大家好，我是周哥搞嘢食，很高兴回答你提出的问题。
关于我家在年夜饭所做的菜单是做什么菜的，我很乐意跟大家一起分享！
下面就由我来回答介绍一下我们今年的年夜饭做什么好吃的菜吧！望大家多多指教，一起来互动分享吧！
1 清补凉煲羊肉汤
2 百切鸡
3 香芋扣肉
4 蒜香排骨
6 蒜心炒腊肉
7 西芹百合炒腰果
还有二天，就是一年当中最重要的家庭聚餐——年夜饭。做为主厨年夜饭已经二十年的家庭大厨，自然要早早拉菜单、开始***购准备食材了!
因为年夜饭不同于一般的家庭聚餐，菜品要喜庆、有寓意、颜值也要说得过去。所以做年夜饭要提前***，早做准备。我家里的年夜饭，其实有几道菜每年都有，这个应该就是我家独有的年味。那么就来介绍一下，我准备制作的年夜饭:
- 【捞拌海四宝】:这是我今年去饭店长点的一道菜，也回家试做了好几次。已经得到批准可以搬上年夜饭的餐桌！这道菜选用的主要食材，基本都是我们这里的特产小海鲜。比如:扇贝肉、***鲍鱼、乌贼、鸟贝，搭配绿瓤的沙窝萝卜一拌。特点:脆嫩鲜香，口感丰富，滋味足。现在食材已经***购、清理完毕，就等到时操作了!
- 【熏酱拼盘】:过年家里熟食自然少不了，随便切一切就是满满一大盘子。
- 【喜报连连】:鲍鱼现在已经可以进入寻常百姓的餐桌，八个人一个中鲍，不到一百块钱。简单洗刷以后，把肉取出去除内脏，改上花刀。入锅简单蒸制一下，浇上蒸鱼豉油然后淋上热油，就是一道【喜报连连】的好菜。
- 【腰缠万贯】:西芹腰果炒虾仁时营养又美味的菜，腰果的谐音有腰缠万贯的意思。一道美味又寓意满满的家常小炒。
- 【富贵有鱼】:【清蒸鱼】是近几年我家餐桌上出镜率最高的一道菜，因为我都是三十当天去买一条鲜活的多宝鱼，然后回家制作。自然味道鲜美，寓意深长。
- 【金榜题名】:家里有上学的孩子，那么猪蹄膀是不是有“金榜题名”的寓意。虽然坐着麻烦一点，但是为了孩子能够“金榜题名”值了！
- 【海味全家福】:我们这里的传统老菜，把各种海鲜汇聚一堂，然后熘炒而成。
- 【发财就手】:红烧猪蹄子不知道听谁说的，有多捞钱的意思。所以家里年年必备。
- 【长长久久】:荷兰豆炒腊肠，这个属于一道蔬菜小炒，主要荷兰豆翠绿清甜，搭配腊肠的咸香，是特别应景的一道菜。不过今年家里没做腊肠，看看到时换成海鲜搭配荷兰豆来炒，感觉也一样。
- 【节节高升】:排骨属于过年必备的大肉菜，而且排骨有节，是不是有节节高升的意思。
- 【吉祥如意】:其实家里平时很少吃鸡，不过过年图个极力，那就炖上一盘。鸡现在已经准备好了，就等到时下锅了!
- 【年年有余】:糖醋鱼是我家里年夜饭菜齐了的象征，也是我家里孩子们都爱吃的一道菜。属于年年必做的。
结语:以上基本就是我拟定的菜单，不过到时可能会因为哥哥一家带的海鲜不同，而做一些更改。年夜饭现在不在于吃的多好，主要还是一家人团圆在一起，和和睦睦的感觉。
今年我家的年夜饭菜谱？年夜饭，是过年最热闹和最快乐的时候，每家每户都欢声笑语！大人们张罗着饭菜，小孩子们放着鞭炮，时时刻刻都能彰显出喜气洋洋，辞旧迎新的年味！我记得小时候在吃年夜饭之前，最开心的事，是都要穿上新衣服，能收到大人们给的红包！
年夜饭，也叫团圆饭，是农历最后一天！所以一家人要吃年夜，丰富的菜肴摆满一桌子，一家子老老少少围着桌子坐满，其乐融融充满着幸福感！
一家人享受年夜饭的，同时也想，过年图个好兆头！所以吃年夜饭也得有寓意！我们家是东北的，说说我家的年夜饭！
1.小鸡炖榛蘑！寓意，大展宏图！希望在新的一年里有远大理想和志气，希望站的更好看的更远有所前途！
2.年糕！寓意，年年高升！希望大人的事业和孩子成绩，在新的一年里有所提高！
3.杀猪菜！里面有猪心，猪肝，猪肚等！寓意，齐心合力！在新的一年里，家庭和睦，齐心合力！
4.饺子！更岁交子，新旧交替！我们这把馅里夹上钱，饺子又像元宝！寓意，财源滚滚！在新的一年里，钱财源滚滚而来！
5.糖醋鱼！寓意，红红火火，年年有余！在新的一年里，日子过得红红火火，幸福美满，年年都有剩余！
在这里提前祝大家！鼠年大吉，大展宏图，年年高升，财源滚滚，红红火火，年年有鱼！
到此，以上就是小编对于拆家菜谱大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于拆家菜谱大全图片的2点解答对大家有用。
