大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材坏掉图片大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食材坏掉图片大全的解答,让我们一起看看吧。
百分之九十九点九的食物坏了都不能吃,为什么豆腐烂了坏了发霉了长毛了还能吃?
民间有着“豆腐放不坏”的说法,意思是豆腐放至变馊发霉,制成臭豆腐仍可食用。
家庭环境常温下放馊的豆腐,容易被致病性微生物(如肉毒杆菌等)污染,使用后易引发食物中毒,最好炸熟、蒸熟后食用。
扬州有在冬季“养馊豆腐”作为一道美味,招待回门女儿女婿的传统。馊豆腐经过发酵和后发酵,其中所含的蛋白质被蛋白酶分解,产生具有鲜味的谷氨酸,因而放馊的豆腐吃起来很香,小分子氨基酸比大分子蛋白质且更宜被人体吸收,相对营养价值更高。
但家庭自制的馊豆腐、臭豆腐因无法控制微生物种类,所以可能会引起食物中毒,拉肚子就是食物中毒的一中反映。所以最好购买正规厂商或当地老字号商店生产的馊豆腐、臭豆腐、豆腐乳等食品。
说客观的科学,讲有趣的故事。我们是一群有故事但是粉丝很少的营养学博士,欢迎关注我们!若有其他问题请在评论区留言。
霉豆腐是中国人民喜欢的一种传统食品,霉豆腐中含大量对人体有益的营养物质,尤其是维生素B,跟别的食物不同霉豆腐越发酵越香,霉豆腐通常分为三种,为白色,青色,红霉豆腐,白色霉豆腐发酵不加红曲所以还是白色,红霉豆腐当然加了红曲所以才变红,青霉豆腐只所以臭,腌制工艺不同上面两种霉豆腐,它腌制的时候加了苦浆水变成青色,所以又叫青方,但三种霉豆腐都必须要发酵好了味道正宗,自制的霉豆腐也得腌制三个月,等到松软细腻的时候拿出来吃,真是超极下饭神器哦 。
我想你是误会了,豆腐发生烂了坏了发霉了长毛了的情况,最好还是不要吃为好。
豆腐变质后会滋生大量的细菌,人们误食后很容易引起身体不适,最常见的就是腹泻和腹痛。
虽然豆腐乳、臭豆腐这些美食也是由“变质豆腐”制作出来的,但是两者却有很大的区别。
豆腐乳和臭豆腐这些食品都是经过很严格的发酵处理加工而成的,在制作过程中有害成分会消失掉,达到人们可以安心食用的标准。
吃了坏的东西只是腹痛,不呕吐不拉肚子是怎么回事?
谢谢邀请!吃坏了东西只是腹痛,不呕吐不拉肚子,到底是怎么回事呢?坏的东西,就是邪气,邪气入于胃肠之中,一是会诱发旧病复发,如慢性胃炎,慢性肠炎等,此时也表现隐隐作痛;二是邪气轻,只是在胃所之间游移,而不会引起气上逆则呕,气下降夹湿而下则泻,只是阻滞正气运行,气运不畅,湿浊留滞而腹痛;腹痛,可以是很多疾病都可以表现为腹痛的,如果腹痛不缓解,但请到医院去检查吧!也错过了早期发现的一些毛病。
宿舍有同学的食物坏掉了我们应不应该帮她扔掉?
养成一个好习惯:动别人的东西之前先征求别人的意见。
食物坏了会散发一些不好闻的气味,还会滋生细菌,影响其他舍友的正常生活,但是我们在处理舍友的物品时还是需要先征求对方的意见,毕竟东西是别人花钱买的。如果对方不在宿舍,发消息之后也没有得到回复,可以先找一个盒子或者袋子将坏掉的食物装起来,尽量减少臭味的散发,然后将该食物放在桌子的角落或本人的书桌上,等待对方回来处理。
这样的处理方式不仅能避免你成为“坏人”,也能让舍友了解自己给别的舍友带来的不便,还能维护好和谐的宿舍关系(宿舍关系对于大部分学生能否愉快地渡过一个又一个学期真的很重要。。)。
其次,如果你们宿舍关系是比较融洽的,舍友也是你关系很好的朋友,像这种可替代性很高的食物坏掉了,你可以选择先跟同学说一下,然后再扔掉。比如像苹果坏了,你在扔掉之后可以请舍友喝一杯苹果味的奶茶,或者点一份水果披萨,这样既让自己舒服了,也加深了你们之间的感情。再强调一次,这样的处理方式仅仅适用于舍友不是斤斤计较,并且跟你关系还不错的基础上才能使用。
最后就是特殊情况啦,比如舍友因为某种原因离开学校很长一段时间,放在宿舍的食物坏掉了,作为舍友的你也可以选择先跟舍友讲明情况(坏掉的食物对剩余舍友产生的影响),然后再扔掉食物。相信你的舍友也会理解你们的行为。
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