大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季清火菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍夏季清火菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
天气越来越热，吃什么能降火？
天气越来越热，每家应该做好防暑降温工作，如家里空调预先清理干净，家里电风扇良好无坏，古人说，人静心凉，人烦心热，最好的方法，就是多多的喝白开水，广东凉茶不能乱喝，跟据人的体质才能喝，每个人不一样有的是热底，有的是凉底，喝多了起反作用！那扳兰根，夏枯草绿豆沙，芝麻糊，西瓜水果，都是降温降暑好食材，劝，友友们特别广东朋友少吃麻辣火锅，麻辣串串，吃多了没有易处，最好以清淡为主！
夏季可以吃一些性凉，生津，开胃的水果来进行降火，比如火龙果，西瓜，葡萄，西红柿，梨，橙子，草莓，黄瓜，木瓜等都是非常不错的降火水果，夏季容易上火的人不妨可以多吃一些。
1.草莓，含有丰富的维生素，而且口感多汁，酸甜。有助于帮助体内清除夏季的火。2.菠萝，可以将菠萝切成块，放在榨汁机里，加入少量的蜂蜜，可以有助于缓解疲劳，还可以帮助人体分解脂肪。具有清肝解毒的功效。3.西瓜，西瓜性凉，还含有丰富的钾，把西瓜冰镇之后更有助于排出身体中的内火。
也可以多吃清淡时蔬，清新爽口，去火降噪。也可以煮绿豆汤冰镇了喝，清凉降火很舒服。
原因分析
夏季的天气是非常炎热的，由于气温比较高，很容易造成人们内热，从而就出现了上火等一系列的症状。当季水果一般要比反季水果更健康，新鲜对人体有益。所以像火龙果，西瓜梨这样的凉性水果又可以清热解毒，又能够利尿，可以防止中暑。
举措建议
建议在夏季的时候，多喝一些温开水，加速身体的新陈代谢，还有败火的作用。同时，还要避免吃一些辛辣***，油腻的食物，饮食尽量以清淡易消化为主。建议在食用水果时不要贪图一时凉快而选择冰镇将会伤及肠道。在夏天应该多吃水果，利尿，排毒素，防中暑。
夏季吃什么下火？
夏季由于天气燥热容易引起上火，上火了不要着急吃药，可以多吃些下火快的食物
要多喝水，上火大多是由于缺水，要想下火快一定要多喝温水
西瓜，西瓜去火消暑，夏天上火头晕耳呜，吃半个西瓜，保证立马见效
梨，梨子的去火作用，是大家有目共睹的，特别是孩子上火咳嗽，可以给孩子吃个梨或喝杯梨茶
猕猴桃，猕猴桃含维生素C很高，上火口腔溃疡，吃个猕猴桃比吃药效果快
蒲公英茶，蒲公英茶有清热，解毒，利尿，血糖高的朋友上火，可以泡杯蒲公英茶喝
金银花茶，金银花茶味道清香，上火眼涩，口臭，头晕，喝杯金银花茶立马见效
夏季吃什么下火？当然是各种瓜果类的蔬菜和水果啊
这里介绍一个黑暗料理——菠萝苦瓜鸡
做法如下：
准备苦瓜一条，去皮，切半，去瓤，切片，先放一边
菠萝一个，切碎，放一边
鸡胸肉，切条，放一边
好了完成，直接进入下锅环节
照例热锅放油，倒入鸡胸肉，半煎半炒让它变色
倒入绿油油的苦瓜和黄澄澄的菠萝，一起炒，如果能炒出一点香味（或者苦味）更好，完了加点盐调味
倒入很多很多的开水，热的冷的都可以，淹没锅中所有材料，静静的等它烧开
夏天喝什么汤比较降火？什么搭配更好些？
夏天我家喜欢喝苦瓜汤，主要食材是苦瓜，大骨，黄豆，辅料是萝卜干。先将大骨抄一下水，洗净，加入黄豆和萝卜干，再加适量的水炖至黄豆软烂，再放入苦瓜炖熟，加适量的盐即可。这样炖出来的汤很甘甜，萝卜干可以综合苦瓜的苦味，我儿子不喜欢吃苦瓜，但是这样炖出来的汤他特别爱喝！
心火旺主要表现为心烦急躁、面赤口渴、心中烦热、失眠、便干尿血、口舌生疮。心火又分虚火和实火，虚火一般会出现低热、盗汗、心烦、口干等症状；实火会出现反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等症状。
心火旺盛的人饮食上应该多吃性寒味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合等，多食酸枣、红枣、百合等补养心肾的食品。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤。如果是心火内炽导致心烦、失眠，可用百合、银耳、玉竹一同煮汤，可清心养阴。
1、冰糖莲子汤
莲子50克，冰糖适量。莲子洗净，用清水泡1小时；锅中加入适量清水倒入莲子，大火煮开后小火慢煮至莲子熟透，加适量冰糖，再煮5分钟即可。
2、百合银耳玉竹汤
银耳10克，百合15克，玉竹15克，猪腿肉250克，蜜枣3个。
将猪腿肉切块，焯水后捞出冲洗干净；银耳用清水浸透，去蒂，撕成小朵；将所有材料放入汤锅，加适量清水，大火煮沸后，转小火再煲1～2小时，用盐调味即可。
最近天气又热，好忙，好累，打不起精神做吃的，胃口不佳，想吃酸的，去店里吃饭菜单上有酸梅汁的，每次必点，就要那冰凉酸爽的感觉。回家自己做了，原来很[_a***_]，而且外面的据说是用粉冲的。
工具：汤锅一个
乌梅。适量
橘皮丝。适量
无核片。适量
大片甘草。适量
洛神花。 适量
金桂花。适量
桑葚。 适量
夏季热吃什么菜好？
夏天吃点菠菜、冬瓜、黄瓜等蔬菜比较好，能够补充体内所需要的膳食纤维以及多种营养物质。
1、菠菜：菠菜中含有丰富的膳食纤维以及人体内所需要的铁元素、钙元素等多种营养物质，而且属于一种寒性的蔬菜，能够起到清热解毒的效果，促进体内的新陈代谢。
2、冬瓜：冬瓜具有利尿解暑的功效，而且其中的膳食纤维含量也比较高，夏天天气比较炎热，可以适当地吃冬瓜，对于身体的健康有帮助。
3、黄瓜：黄瓜中含有丰富的维生素C、维生素B等多种营养物质也含有人体内所需要的多种矿物质，水分含量也比较高，夏天也可以适当地吃黄瓜，对于身体比较好。
除以上相对蔬菜之外，夏天也可以适当地吃西红柿、四季豆等蔬菜。
夏季温度高,这时候不妨吃些应季的蔬菜,不仅可以补充水分,清热去火,还能促进消化,去除油脂,减轻身体的疲劳,还可以增进食欲,提振精神.
黄瓜是夏季的当季蔬菜,夏天吃黄瓜有助于补水,补充维生素,美容护肤,黄瓜还富含纤维素,能帮助缓解夏季便秘.
西红柿味道酸甜,非常开胃,夏季食欲不振的人群可以做几道西红柿美食,番茄炒蛋,番茄煮汤,凉拌糖番茄等都有助于增进食欲.西红柿富含天然强力抗氧化剂--番茄红素。
