大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食的食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面食的食材大全的解答,让我们一起看看吧。
你吃过多少种面食,哪种最好吃?
谢谢!面食吃过好多种,最喜欢吃的是我自己做的豆沙饼,豆沙是自己煮的,一斤红豆,对一斤白糖,煮好,在用一大勺花生油,炒豆沙,这样做出来很好吃的,还有自己做的不用油的饼很好吃的。
作为西北人吃过的面食很多很多了。
手擀面,手擀面就有很多种,宽面,细面,韭叶面,旗花面,饸烙面,荞面,拉条子等等。这些面都可油泼,做汤子面。做哨子面。
还有麻食,老哇撒,扁食,饺子,包子,干扁食等等。麻食可油泼,可烩麻食,扁食也是一样的,可干吃可汤子吃。饺子同。包子,干煸食就是蒸了。
酿皮子,煎饼,菜盒子,馍馍,锅底烧的gujo馍馍,石子馍,花卷馍,棒棒馍等等。
外地的面食有山西的刀削面,剔尖面,剪刀面。湖北的热干面,徐州的板面,青海的青稞酿皮子,东北的疙瘩汤,广州的竹升面。
每种面都是有故事的面。每种面都是有回忆在里面。
感谢邀请!
作为一个地地道道的陕西人,我吃过的面食肯定比较多了,至于吃过多少种,我还真的记不清楚了。
在陕西大多数地方还是以面食为主的,尤其是关中和陕北人,大部分人一天不吃面,就感觉没吃好的样子,胃都不太舒服。有时候吃完火锅或者炒菜米饭后,真感觉还不如吃一碗面,来的实在,胃舒舒服服的。
我有一段时间去了南方,那里面食很少,吃不习惯米饭。当时感觉美美咥一碗面就是幸福。
来过西安的朋友都知道西安的面食特别多,到处都是面馆。可以说有一百多种,大类可以分这么几种:扯面, 拉条,手擀面,细面,活络面,饺子,麻食,刀削面等。小类的话就特别多了。吃过的有 biang biang 面,油泼辣子面,西红柿鸡蛋面,杂酱面,臊子面,炒各种面,烩麻食,揪面片,炒面片,软面,菠菜面,拌面,削筋面,牛肉面,鸡血面,安康的蒸面,陕北的香菇面等等太多了,还有各种包子,馒头,大饼。
要说哪种最好吃,我感觉肯定是biang biang 面了,陕西八大怪之一面条宽的像裤带,碗大的像盆。咥一碗面biang biang面,再来瓣蒜和一碗热腾腾的面汤,美滴很,简直是人间美味,吃了下次还想吃,撩咋咧。
如果有机会来西安的朋友,一定要咥碗biang biang面,或者三秦套餐 凉皮肉夹馍冰峰或者羊肉泡馍 小炒 葫芦头 水盆。
我爱吃面食,从面包,到馒头,饺子面条都爱吃,至于有多少种,我也说不太清楚。
比如,北京的打卤面,我也很爱吃,调料有,面条,***拌黄瓜丝,鸡蛋西红柿,面酱炸猪肉丝。放在一起拌着吃。
比如,刀削面,焖面,饺子,包子,花卷,中西糕点,各种面食点心,都爱吃。
出锅以后面条劲道,豆角猪肉发出清香,非常好吃。
如今这道饭菜,已经成为了我们家的家传菜,凡是吃过的,都会赞不绝口,都说比饭店里做的还好吃!
欢迎大家来我家吃焖面,如今我老婆也做得很好了!
谢邀。你吃过多少种面食,哪种最好吃?
众多周知,中国有很多的美食,就菜系来说的话就有八大菜系,鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。除了这些还有一些延伸出来的菜系,比如本帮菜、潮州菜等等,还有很多传统的美食小吃,数不尽数。
面食就是中国的传统美食,比如面条就是很多人都喜欢吃的主食。炸酱面最初起源于北京,也深受广大群众的喜爱。炸酱面最灵魂的就是炸酱,每家每户都有自己做炸酱的秘诀,然后就是黄瓜丝、胡萝卜丝豆芽都是不可少的,吃的时候拌在一起,很好吃。
武汉热干面,在我们的身边都很常见,碱水面烫熟后加上花生酱、蒜水、辣椒油、醋、酸豆角、葱花等搅拌在一起,吃的时候每根面条都沾满了花生酱,吃起来很满足很过瘾。
第三种是拉面,最重要的就是上面的红油,把面放在高汤里面去煮熟后,在面汤上面浇上一勺红油,辣辣的吃起来很过瘾。最后是云吞面,里面的面吃起来很有韧性,有很想的鸭蛋味。
你知道的发酵食物都有哪些?
大家好我是文姐的美食,很高兴为大家回答这个问题,[_a***_]民是有智慧的民族,饮食料理博大精深,首先说一下主食馒头包子等都是发酵后的食物,其次泡菜类,如图所示我最近做的酸豆角泡菜,圆白菜泡菜也是发酵类,冬天我会做东北的酸***,山西的芥菜酸汤等,如下图我今晚做的醪糟鸡蛋圆子羹汤,醪糟也是发酵类食物。
以上就是我对这个问题的分享。
你知道有那些发酵的美食?
答: 在生活中存在很多的发酵食物,这种食物的风味比较特点,是通过对身体有益的微生物进行制作而成的,发酵食物中富有很多的蛋白质和维生素以及酶类,可以加快胃肠的蠕动,从而缓解消化功能差的情况,不过不适合长期的食用,特别是一些酱菜,那么发酵食物有哪些呢?
发酵的菜品有那些
第一,发酵食物有哪些呢? 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,具有独特的风味,丰富了我们的饮食生活,如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒,甚至还可包括臭豆腐和臭冬瓜,这些都是颇具魅主要有谷物发酵制品、豆类发酵制品和乳类发酵制品。
第二,发酵食品有哪些好处?能量低:食品发酵后热量会变低,这是因为发酵过程中,微生物需要消耗掉食物中的碳水化合物。因此,发酵食物是非常健康的减肥食品。易吸收:微生物在对食品进行发酵过程中,分泌的酶可以分解细胞壁,这就可以使我们食用这些发酵食物时更容易吸收。独特的维生素:发酵食物中可以产生一些动物和植物自身无法合成的维生素,这些维生素对我们的身体有很大的好处。发酵食物听起来似乎非常高大上,但实际上,我们日常中经常食用的豆腐和牛奶都属于发酵食物,米醋酱油也属于发酵食物。
发酵的食物,比如,泡菜,臭豆腐,酸奶等,这些食品在发酵后产生了鲜味,丰富了我们的餐桌。分享,酸菜豆腐汤,开胃下饭,简单易操作
酸菜豆腐汤
主料:酸菜100克,豆腐60克,冬笋30克
(2)冬笋去皮洗净,切薄片,投入开水锅中断生,豆腐切块,待用
(3)锅架火上,放油烧至七成热,下入酸菜粒煸炒几下,倒入适量鲜汤,烧开后放入笋片,豆腐块,盐,待汤再烧开后撇去浮沫,放进味精,推匀,林入明油,盛入碗里既成
你知道的发酵食物有哪些?在我们日常生活中,发酵的食物有很多
发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,具有独特的风味,丰富了我们的饮食生活,除了馒头、包子、面包之外,还有很多,如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等;乳制品:如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等;豆制品:如豆腐乳、豆豉、纳豆等;发酵蔬菜:如泡菜、酸菜等;调味品:如醋、黄酱、酱油、甜味剂、增味剂、味精等;发酵面食:馒头、包子、面包等甚至还可包括臭豆腐和臭冬瓜,这些都是颇具魅主要有谷物发酵制品、豆类发酵制品和乳类发酵制品。
豆腐可以通过发酵成臭豆腐,这个还是特色小吃啦,闻着臭,但吃起来真的很不错啦!
在家怎么做啦!给大家推荐一款我的做法,当然可能不是很正宗,但还是挺不错的!
去菜市场买几块豆腐回来,切成大小一样的块,准备好纸箱子一个,里面铺上干净的稻草(没有稻草的话,铺上玉米叶子也是可以的)
把豆腐整齐的码在稻草上。
上面再铺上一层稻草,然后放在室温下等豆腐长毛(差不多一个星期就可以了)
拿出来炸好,沾上汁就可以了吃了
早餐除了面食之外还有什么可吃的?
早餐是我们一整天的能量来源,除了填饱肚子,更要注意营养搭配,想要做到365天不重样确实很难。其实早餐除了中餐传统的面食,还可以试试以下这些做法,不仅能满足营养需要,又能丰富口感。
1、牛奶燕麦粥
牛奶富含丰富的蛋白质,是我们人类重要的营养来源。但是由于饮食习惯的原因,在中国人的餐桌上牛奶一直都没有受到应有的重视,建议大家都能经常喝牛奶,尤其是老人和小朋友,对于增强体质很有帮助。
早餐用牛奶来熬煮燕麦粥是非常好的营养选择,燕麦含有膳食纤维,可以预防糖尿病和心血管疾病,并且食用燕麦容易形成饱腹感,对于有减重需求的人也非常友好,再搭配一些新鲜水果,保证一整天元气满满!
2、蔬菜豆腐饼
大豆与牛奶同样是优质蛋白丰富的食物,并且容易消化,口味更容易接受。用鸡蛋液拌上豆腐碎,加入符合个人口味的蔬菜和调料,一起搅拌成粘稠状,然后就可以用平底锅煎熟享用了。
这款蔬菜豆腐饼操作起来非常简单,几分钟就可以搞定,但是营养却十分全面,还可以根据喜好随意调整用料,是非常适合早餐食用的。
3、花式水煮蛋
鸡蛋几乎是我们每天必不可少的营养来源,早餐煮鸡蛋吃腻了?不妨试试换种方式,将鸡蛋打入大汤勺,再把大汤勺的底部放入沸腾的水中,直到勺中的鸡蛋成形就可以倒入盘中了。这样做的水煮蛋外形***可爱,口感也很嫩滑,再加入自己喜欢的调料,如酱油、盐、辣酱、番茄酱等,搭配豆浆或杂粮粥食用,饱腹感强烈,也是非常快手的早餐哦!
4、火腿西多士
到此,以上就是小编对于面食的食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于面食的食材大全的3点解答对大家有用。