大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭菜谱制作大全做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭菜谱制作大全做法的解答，让我们一起看看吧。
家庭干锅做法？
家庭干锅是一道地道的中式菜品，做法简单而美味。以下是一份简单的家庭干锅做法供您参考。
材料：
- 鸡腿肉300克
- 土豆2个
- 青椒半个
- 红椒半个
- 豆皮100克
- 姜3片
- 大葱1根
- 蒜4粒
干锅其实挺简单的；
先把要做的菜用水煮个八九分熟，然后把买个小块火锅底料炒一下，炒出香气。再倒人煮过的食材翻炒两分钟，加点耗油基本上就可以出锅了，和饭店的差不多！
以下是家庭干锅的做法：
重新起锅，加入蒜和辣椒段煸炒，加入豆豉炒香，再加入五花肉片和土豆块，加生抽和老抽调味。
加入花菜和青花椒油，翻炒均匀后关火，最后加入香菜段拌匀即可。
此外，还有干锅鸡、干锅虾、干锅蟹、干锅黄牛肉等其他家庭干锅做法，可以按照类似的方式进行制作。
家庭干锅是一道非常受欢迎的川菜，其特点在于麻辣爽口，味道浓郁。下面是一份简单易学的家庭干锅做法：
所需材料：
- 猪肉片 200克
- 鸡肉片 200克
- 豆皮 适量
- 小白菜 适量
- 青椒 适量
- 干辣椒 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
做法：
土豆去皮洗净切滚刀块。茄子洗净切滚刀块，青椒去籽洗净，再切成三角形片，蒜切末。取一个碗放入生抽醋，白糖，淀粉，盐，鸡精，清水调成酱汁备用。洗锅下油，烧至6成热时放入土豆，炸至金***，捞出沥干油。茄子下锅炸炸至金***捞出控油。锅中留下少许底油放入蒜末爆香，放入青椒，炒至断生，加入土豆茄子，翻炒均匀，下调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。
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设备：家用全自动豆浆机
步骤：
1、将黄豆剔除杂质，清水泡软（大约6-8小时）后洗净。核桃仁洗净后切成小块。
2、将泡好的黄豆、核桃仁碎末以及燕麦片一起倒入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。接通电源，按下“湿豆豆浆”按钮，煮成豆浆晾凉至温热，加入蜂蜜即可饮用。
备注：制作豆浆的核桃仁表皮不用剥掉，更有营养；直接将核桃仁跟燕麦片用搅拌机打碎，加入少量白糖或者木糖醇，对宝宝十分有益。核桃燕麦豆浆，有健脑益智、增强记忆力的作用，对宝宝大脑发育非常有益。宝宝上火或者腹泻时，不宜饮用这款豆浆。
到此，以上就是小编对于家庭菜谱制作大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭菜谱制作大全做法的2点解答对大家有用。
