今天给各位分享火锅菜谱做法大全视频窍门的知识，其中也会对火锅菜做法大全家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、家常火锅的做法
- 2、小火锅怎么做好吃又简单的做法
- 3、火锅怎么做好吃又简单的做法
- 4、四川火锅的做法
家常火锅的做法
1、主料：猪肉（瘦）70克，猪肚70克，粉丝70克，竹笋70克，猪肉（肥瘦）70克，白菜70克。调料：酱油10克，盐8克，大蒜（白皮）5克，味精2克，胡椒粉2克。火锅烧开。粉丝烫后切几刀。***洗净切9厘米长条。
2、清汤火锅底的做法 原料：土鸡300克，胡萝卜100克，葱10克，生姜100克，食用油、盐、清汤各适量。制作过程：土鸡洗净切块，胡萝卜切块，葱切段，生姜切片。锅内烧水，待水沸时投入鸡块，汆尽血水，倒出冲净。
3、问题六：火锅的做法，自制火锅怎么做好吃，自制火锅的家常做法 自制火锅的做法 先来做麻辣的汤底。
小火锅怎么做好吃又简单的做法
给大家推荐一种好吃又简单的火锅做法：准备好2盒浓汤型的火锅料子，朝天椒切段，葱白切段。准备虾丸、蔬菜丸子，再搭配一些鹌鹑蛋。烧开后，加入2盒浓汤型的火锅料子。加入粉丝、油豆腐、***梗。
将吊汤的原料用清水漂洗干净，然后放入开水中“出一水”后，再用清水洗净。原料放入锅中，掺水5000克，先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味即可。
韩国泡菜火锅的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 砂锅里倒入少量食用油，开火。步骤step 3 依次放入洋葱，小葱。步骤step 4 白玉菇和金针菇。步骤step 5 蟹***和鱼丸，芝士片和白芸豆。
但是对于没有吃过的人来讲不知道小火锅怎样吃？下面介绍小火锅的吃法。
火锅怎么做好吃又简单的做法
开大火胡萝卜烧至基本断生，关火起锅倒入电火锅盆内。再把羊肉一起倒进来。
给大家推荐一种好吃又简单的火锅做法：准备好2盒浓汤型的火锅料子，朝天椒切段，葱白切段。准备虾丸、蔬菜丸子，再搭配一些鹌鹑蛋。烧开后，加入2盒浓汤型的火锅料子。加入粉丝、油豆腐、***梗。
具体做法也很简单，是用炒锅烧一些油，烧热以后，放花椒和麻椒炸香，香味大出之前就关火，以免烧糊，然后把麻椒花椒捞出来，油浇到食材锅里（最上面撒上干辣椒段），滋啦滋啦，伴随着响声，香气也立马溢出了。
火锅好吃又简单的做法如下：工具/材料：粉丝、大***、油豆腐、鹌鹑蛋、虾丸、蔬菜丸、浓汤宝、朝天椒、葱白。
制作步骤 制汤水 将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水，煮出血水后，捞出用清水洗净。放入锅中，加水3000克，用大火烧沸，打去浮沫后改用小火炖出香味。舀出300克炖制好的鲜汤冷却。
四川火锅的做法
做法锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。
将黄辣丁宰杀，撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜切成细长条，辣椒切丝，大蒜瓣去蒂待用，香葱切成段。锅置于火上，加葱油烧至七成热下冰糖小火炒至呈红棕色。
把火锅底料掰成小块放入锅中，慢慢炒化开。步骤3 化开后，淋入煲好的猪骨汤，大火煮开后，小火熬个10分钟左右，一锅地道的四川麻辣火锅就OK啦。
加5-6倍干净凉水，大火加热，待水沸腾时转成小火慢炖约两小时，加入适量食盐调味即可。切勿加其调味料会影响羊汤鲜美口感， 羊肉片、粉条、白萝卜、豆腐等。 喝汤时撒入葱花末、香菜末等增香。
花椒 请用四川花椒，陕西大红袍很好，但是煮时间长了会苦 麻椒 也就是青花椒，提味的。
的比例制成混合料，再将六成的混合料和四成的高汤装入一不锈钢桶中，放入拍破的胡椒，加盖以小火熬约1～2小时，调入精盐、味精、鸡精、冰糖、醪糟汁，用细漏勺打去料渣，舀入火锅盆内，即成火锅锅底。
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