大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜大全菜谱及图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜大全菜谱及图片的解答,让我们一起看看吧。
菜场里蔬菜有哪些?
菜场里常见蔬菜分为以下几大类:
一、绿叶类:芹菜、西芹、菠菜、香菜、茼蒿、茴香、生菜、苋菜、莴苣、空心菜、包心菜等。
三、茄瓜类:黄瓜、丝瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、葫芦、佛手瓜、番茄、辣椒、茄子等;
四、根芋类:马铃薯(土豆)、山药、芋头、凉薯、姜、胡萝卜等。
五、豆荚类:红豆、豌豆、菜豆、刀豆、蚕豆、四季豆、大豆、豆角、豇豆、扁豆、毛豆、荷兰豆等。
六:水生菜类:莲藕、茭白、荸荠、菱角、莼菜、慈菇、水芹、芡实、蒲菜。
七、食用菌类:牛肝菌、香菇、猴头蘑、茯苓(块菰)、黑木耳、竹荪、银耳、金针菇等。
七天蔬菜营养食谱?
以下是一份七天的蔬菜营养食谱,供参考:
第一天:
晚餐:蒸鱼+蔬菜炒面
第二天:
小学食堂大锅菜经典菜谱?
小学食堂年龄段6--12岁之间,这个年级的学生食材要保质保量,营养均衡。特制定大锅菜的菜谱:炒菜类:素菜有,醋溜土豆丝,西红柿鸡蛋,白菜烧豆腐,青炒西葫芦,炒豇豆等。
荤菜类:西芹炒肉丝,五花肉焖四季豆,红萝卜香菇烧鸡腿,红烧鱼块等。
汤:紫菜蛋花汤(免费)
春天蔬菜食谱?
春天是蔬菜生长的旺季,有许多新鲜的蔬菜可供选择。以下是两道适合春天的蔬菜食谱:
- 平菇炒菠菜:
- 准备食材:平菇、菠菜、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油、食盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉。
- 具体做法:
- 菠菜用清水淘洗干净,切点葱片、姜片、蒜片放在一起,再放入几粒干辣椒。
- 锅内烧水,水烧开后[_a***_]平菇焯水1分钟左右,去除一下平菇上的杂质和异味,平菇断生以后捞出来,用清水冲洗干净,沥水备用。
- 锅内烧油,油烧热以后倒入葱、姜、蒜和干辣椒,一起翻炒出香味,辣椒微微变色以后倒入菠菜,开大火翻炒,炒至菠菜塌软,倒入平菇翻炒均匀,加入蚝油、食盐、鸡粉、胡椒粉,翻炒化开调料,勾入水淀粉,让料汁更好地吸附在平菇上面,大火翻匀后即可出锅。
春天是时令蔬菜丰富的季节,可以尝试用新鲜的蔬菜制作美食。建议尝试制作清爽的凉拌菜、嫩煮的蔬菜汤或者入口即化的蒸菜。例如,可以使用青菜、芦笋、豌豆、菜花等新鲜蔬菜,搭配芝麻酱、泰式酱汁或者柠檬汁等调料,制作营养丰富的凉拌菜。
同时,也可以尝试将多种蔬菜混搭在一起,如土豆、胡萝卜、青豆等,制作口感丰富的蔬菜汤。总之,根据个人口味和喜好,选用新鲜的蔬菜材料,进行创意的搭配和烹饪,烹制出美味又健康的春季蔬菜食谱。
到此,以上就是小编对于蔬菜大全菜谱及图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜大全菜谱及图片的4点解答对大家有用。