本篇文章给大家谈谈食材_土豆类菜谱大全，以及土豆系列菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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土豆的多种做法
土豆洗净，用刮皮刀刮去外皮；青辣椒切丝；小红椒切几下；蒜切碎。土豆切丝，切好后放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水，把淀粉都洗掉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘。
具体制作方法：第一步：准备食材。土豆2个、红辣椒1个、尖椒1个、姜少许、蒜少许。第二步：把土豆去皮，然后擦成丝。（也可以切成丝，这个看自己方便。）第三步：把土豆丝放入盆中，用清水清洗两遍，把表面的淀粉去除。
将土豆洗净、去皮，切成丝，放入盆中加适量清水、少许醋调匀，浸泡20分钟，然后捞出放入沸水锅中烫一下，再用凉水漂凉，沥水，放入盆中，撒上精盐、白糖、白醋，拌匀。山楂糕切成小丁，香菜切成短段，撒在土豆丝上，即可食用。
1 ）干锅土豆片的做法 食材用料 土豆500克、五花肉 150克、红干辣椒 适量、辣椒 2个、料酒 10克、盐 适量、豆瓣酱 30克、花椒 10克、老抽 半勺、生抽 两勺、洋葱 30克、姜 4片、蒜 4瓣、香菜 10克、食用油 适量。
万能的土豆,有哪些好吃的做法吗?
1、土豆生煎包是一道新颖的小吃。土豆泥和饺子混合，再把馅料包裹进去，煎至两面金黄即可。将土豆泥作为生煎包的馅料，能为这道小吃增添新的口感和味道。制作土豆生煎包有许多种不同的方式。
2、食材：土豆250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。
3、第一道：尖椒土豆丝 尖椒土豆丝，经典的下饭菜。时间紧张时，它是快手小炒；荤菜太多，它又负责清爽解腻。平时，不管是拌米饭、拌面条、配馒头、卷饼它都适合。在所有吃货的心中，它的位置举足轻重。
4、做法：土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。把去皮的土豆擦成洗丝。培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。将土豆丝也拌入其中。平底锅加热，倒适量油。
5、[做法] 切土豆。把筷子垫在底下，就不怕手抖把土豆切穿了。 尽量切得薄一些、均匀一些。切好之后可以加点儿柠檬汁。 调制橄榄油香草汁。加蒜蓉、盐、黑胡椒，搅拌均匀。
6、做法：牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。
土豆有什么好吃的做法?
酱焖小土豆 材料 主料：小土豆 配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、、味精 做法 小土豆洗净去皮，切块。大葱切碎，生姜切片。
做土豆焖排骨需要的食材： 排骨600克、土豆2个、姜片4片、蒜头4克、料酒10克、盐2克、酱油20克、蚝油10克、清水适量、冰糖10克、老抽5克。 土豆焖排骨的做法： 把排骨洗净。 把排骨砍成小段。
土豆的吃法大全集可做：拔丝土豆。土豆泥。各种肉类菜。
土豆的100种吃法
传统土豆泥 【食材】：土豆、肉丁、盐、胡椒粉、鸡精。【做法】：先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
酸辣土豆丝：（1）土豆丝清洗干净，蒜末，干辣椒炒出香味，放入土豆丝翻炒均匀；（2）一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，大火翻炒后加少许盐调味，最后加入葱段，再翻炒几下即可。
土豆丝炒肉的做法 土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁。起锅将清[_a***_]沸，放入土豆丝焯水30秒。另起锅烧油，倒入食用油、加葱末、猪肉，炒至变色。
土豆的吃法大全集可做：拔丝土豆。土豆泥。各种肉类菜。
土豆神仙吃法 千层风琴土豆 食材 土豆2个，培根4片，辣椒面适量，油适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，芝士适量 做法步骤 1：土豆把表皮清洗干净，然后垫上两根筷子切成片，但不要切断。
食材：一个土豆，100克五花肉，一根青椒，两瓣大蒜，15克生姜，适量生抽，适量蚝油，少许老抽，适量香醋。制作步骤 中等个头的土豆去皮，用刀切成厚度为0.8厘米左右的厚片。然后切成长条，宽度1厘米左右就可以。
***如家里只有土豆,你会用土豆做出哪些美食?
土豆可以做土豆大煎饺、土豆丸子、土豆泥、土豆鸡蛋饼等美食。土豆大煎饺是面粉、土豆、韭菜。面粉和面一半用开水一半用凉水揉面团，土豆等配菜做馅料，包入面皮，上锅煎熟。
原料： 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。 作法： ①把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。 ②土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 ③准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。
土豆、五花肉。做法：土豆洗净，然后刨子去皮。切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。锅中水烧开，倒入切后洗干净的肉块，捞出浮沫，川烫个3到4分钟捞出肉，沥干水份待用。
土豆怎样做才会更美味?
1、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
2、加红辣椒、料酒炒匀，加土豆片、老抽、生抽、盐、辣椒炒匀； 装盘上桌，撒上香菜； 一道美味的干锅土豆片就做好了。
3、土豆切丝，浸入水中，防止氧化变色。锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋，这样土豆丝更香脆。加点花椒才更香，花椒爆香后捞出不要，以免吃菜时吃到整粒花椒。如果喜欢清脆的口感，一般断生后就可以起锅。
4、土豆洗净（不去皮）包上保鲜膜（微波用保鲜膜，上戳二三个洞）微波高火10min。 后取出，将土豆拦腰切成两半。用小勺挖出中间部分（想象挖食半个西瓜情状）。挖出的部分用少量盐和黑胡椒拌匀。
5、青椒土豆丝 将洗净的土豆切成细丝后，放入九成热的油锅内，煸炒3～4分钟，[火云心得：稍微放点醋会使土豆丝更脆点，也更可口.]然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。
6、【黑椒火腿土豆泥球】食材：土豆200克、黄油20克、盐适量、抱抱葱蒜蛋卷2根、火腿片3片、黑胡椒适量。做法：土豆切成2厘米见方的块，三片火腿切成碎末。
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