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8个常吃的家常凉拌菜做法?
这个我比较拿手
1-拍黄瓜
把黄瓜洗干净,切成段,然后用刀拍开,撒一些醋,香油,黑芝麻,鸡精拌味,最后喜欢吃香菜可以加一些
2-大拌凉菜
材料是粉条,豆芽,黄瓜切丝,菠菜,先拿水煮一下,放调料直接拌
3-酱牛肉
把牛肉煮好,压一下,放一晚上,第二天切成片,可以撒一些醋,蒜末
4-凉拌猪耳朵
把煮好的猪耳朵切成丝,然后放葱头丝,尖椒丝,放调料直接拌,爱吃香菜可以加一些
5-凉拌木耳
凉拌菜的家常做法,凉拌菜在我们家里最经常做的是凉拌青瓜,首先把买回来的青瓜清洗干净,然后把它拍碎加点白糖,生抽,陈醋,料酒,食盐,香油各种适当的调料搅拌一起即可食用,还可以凉莲藕片,海带丝,猪耳朵,洋葱,这些要先用开水煮熟了,再放凉水里泡一下,然后再加上,生抽,料酒,白糖,白醋,香油,各种适当的调料,喜欢吃怱跟香菜的也可以加点上去。
凉拌绿豆芽,木耳。我们东北有一道凉拌绿豆芽木耳。下面我把做法给大家简单介绍一下,首先把绿豆芽和木耳用热水料一下,木耳是必须料的要不毒的,料好以后用大一点的盆,把绿豆芽和木耳一起放在盆里面,因为木耳泡过膨胀太大,可用手撕开,佐料家,盐糖,醋,不喜欢吃醋的可以不放。大蒜,味精,抓拌均匀即可。
8个常吃的家常凉拌菜有,凉拌海带丝吃起来比较爽口,凉拌黄瓜脆脆的也是下酒神菜,凉拌猪耳吃起来很香加点红油更香了,凉拌猪头肉这是很多人的最爱,凉拌粉丝夏天经常吃,凉拌笋丝清爽脆甜,凉拌花生米,囱的花生米凉拌最好,凉拌豆腐丝,豆腐皮切丝吃起来更加美味。
八个常吃的家常凉拌菜做法,嗯,那就可以说拍黄瓜,首先是一个炝拌土豆丝嗯,小葱拌豆腐嗯,糖拌西红柿,蒜蓉拌茼蒿,大白菜跟干豆腐拌的手撕菜,辣椒丝葱丝香菜丝拌的老虎菜,干豆腐放点蒜末,放点辣椒油,放点香菜一半嗯,就是炝拌干豆腐( っ'-')╮ =͟͟͞͞🏀
10种凉菜下酒菜的做法?
凉拌龙须菜。配料有干龙须菜250克,海蛎子200克,瘦猪肉100克,香菜20克,酱油10克,花生油20克,葱丝10克,姜丝5克,盐5克。
第二步,海蛎子煮熟晾凉备用。
第三步,猪肉切成细丝,花生油入锅,用葱姜爆锅,放入猪肉丝爆炒晾凉备用。
第四步,晾凉的龙须菜,海蛎子,猪肉丝和香菜,盐,海鲜酱油一起搅拌,一盘凉拌龙须菜就做成了。
捞汁凉菜图片大全,如何做捞汁凉菜好吃,最正宗的做法?
用料
黑木耳 三朵
黄瓜 半根
金针菇 一包
魔芋结
洋葱丝 少许
小红椒
圣女果 三颗
香醋 150克
美极鲜 30克
凉拌菜的做法有哪些?
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备料:
以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。
做法:
1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅。
2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。
3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌。
4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。
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