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印度菜食谱?
蔬菜咖喱:食材: 西红柿、洋葱、姜、蒜、辣椒、花椰菜、胡萝卜、土豆、小扁豆、咖喱粉、小茴香粉、姜黄粉、盐、油、水。做法: 将西红柿、洋葱、姜、蒜、辣椒切碎。 在锅中加热油,加入洋葱、姜、蒜、辣椒爆香。 加入咖喱粉、小茴香粉、姜黄粉拌匀。 加入花椰菜、胡萝卜、土豆、小扁豆翻炒。 加入适量水,盐调味。 大火煮沸后,转小火煮至蔬菜变软。
印度菜经典菜品?
印度菜以咖哩闻名,主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料,既不掩盖食物本身的天然滋味,又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外,印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。
印度菜的咖喱味很浓,其中洋葱占有绝对主导的地位。印度咖喱是用它熬成的,菜是用它炒烩出的,肉类是用它浸泡的。据说,印度菜所放调料之多,恐怕是世界之最,每道菜都不下10种调料。
是不是很多人喜欢看印度人做菜?
印度人做的菜,叫我说啥好呢?我的头条号里8月份有篇关于印度人做菜的文章《实拍印度人的日常饭菜,看完后啥也不想说了》,你去看看就知道了,这酸爽!!!
这段时期关于印度的新闻好多,本对印度印象就很一般,顺便说说印度菜吧。印度菜以咖哩闻名,主要***用肉、鱼、蔬菜等食物来调和多种香料,酥炸鲜蔬、咖哩羊肉等都是较普遍的印度菜品。另外,印度奶茶及饭后甜点也是印度的特色。
印度菜的咖喱味特别浓,其中洋葱占有绝对主导的地位。印度咖喱是用它熬成的,肉是用它浸泡的,菜是用它炒的。据说,印度菜放调料之多,恐怕算的上
世界之最,每道菜都不下10种调料。印度菜的烹调方法是以香料和香草为主,带出种种不同的特别香味,而辣并非最主要的。
图中是印度最主流的饭菜,
印度人对大米也十分喜爱
印度饭菜基本都是用手抓着吃 既然抓着吃 那他们的饭和菜的做法与中西烹饪应该会有不少不同 人们应该普遍有好奇心想了解他们是怎么做饭的 同样的食材他们会做如何不同的处理 我们是煎炒烹炸烧炖他们又会如何处理呢
印度人家常饭叫啥?
印度——咖喱饭是一款以牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、番茄等为主要食材制作而成的菜品。
印度是咖喱王国,这里的人一日三餐都要吃咖喱。咖喱由各种蔬菜混合香料熬制,风味百变,素食咖喱、鸡肉咖喱、羊肉咖喱、鱼肉咖喱应有尽有。和带着椰香味的泰国咖喱、淡淡甜味的日本咖喱相比,正宗的印度咖喱味道浓厚,越吃越辣。