铁锅菜谱大全炖牛肉,铁锅菜谱大全炖牛肉窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁锅菜谱大全炖牛肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁锅菜谱大全炖牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 铁锅炖牛肉怎么做好吃又烂？
2. 铁锅炖牛肉的正宗做法？
3. 东北铁锅炖牛肉的做法？

铁锅炖牛肉怎么做好吃又烂？

铁锅炖牛肉的用料

牛肉块1000g，香葱4根，蒜5瓣，姜片6片，大料2个，桂皮1块，香叶2片，丁香1个，冰糖8粒，酱豆腐1块，白酒1勺，料酒1汤勺，酱油1汤勺，老抽1勺，耗油1勺，盐适量

铁锅炖牛肉的做法

步骤1

将需要的食材准备，牛肉块泡出血水后洗净

步骤2

起锅加入凉水，加入一勺料酒，将牛肉块放入锅中，大火烧开

步骤3

烧开后，撇干净浮沫

步骤4

铁锅炖牛肉的正宗做法？

/4将牛肉洗净切片，用小锤拍散，拍时放少许的嫩肉粉

2/4将洋葱、香菜洗净，洋葱切丝、香菜切寸段

3/4将拍散的牛肉放料酒、黑胡椒、酱豆腐、豆瓣辣酱、白糖、姜沫及色拉油腌制10分钟

4/4平煎锅烧热，放腌制好的牛肉翻炒，肉变色时放洋葱及香菜，稍翻炒即可出锅

用料

牛肉块1000g，香葱4根，蒜5瓣，姜片6片，大料2个，桂皮1块，香叶2片，丁香1个，冰糖8粒，酱豆腐1块，白酒1勺，料酒1汤勺，酱油1汤勺，老抽1勺，耗油1勺，盐适量

铁锅炖牛肉的做法

步骤1

将需要的食材准备，牛肉块泡出血水后洗净

2斤牛腱子肉，温水下锅加料酒焯水去除血沫，2个土豆切成小块，放水中浸泡，将葱姜、八角、桂皮、花椒、辣椒炒香，放入牛肉，倒入料酒、生抽、一大勺十三香，放入切好的西红柿翻炒，加老抽、适量食盐，西红柿炒出水分后加入清水，中火炖1小时，最后放土豆块，小火炖15分钟左右即可。

东北铁锅炖牛肉的做法？

铁锅炖牛肉的做法

步骤1

将需要的食材准备，牛肉块泡出血水后洗净

步骤2

起锅加入凉水，加入一勺料酒，将牛肉块放入锅中，大火烧开

步骤3

烧开后，撇干净浮沫

步骤4

汤变清澈后，关火

步骤5

到此，以上就是小编对于铁锅菜谱大全炖牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁锅菜谱大全炖牛肉的3点解答对大家有用。