大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于户外做菜食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍户外做菜食材大全的解答,让我们一起看看吧。
军人在野外训练,都是怎么做饭的?
军人野外做饭根据具体情况而定,我当兵那会如果是大部队出去驻训,一般都有野外炊事车保障。功能很齐全可蒸、炒、烧。和在驻地食堂没什么区别。炊事员都经过训练,那就是他们的武器装备。如果是野外拉练,时间短就是埋锅造饭。用大的行军锅,挖灶做饭。挖灶根据训练要求,白天要挖散烟灶,也就是不能看到浓烟爆露目标。晚上要挖避光灶,吃完饭要恢复原貌,不能留下痕迹。最怀念那时吃的八宝饭了,可香了!感谢炊事班的兄弟们!感觉回答好的点个赞吧。
谢谢邀请!军人在野外驻训,如果是成建制外出训练,都会拖拽野外炊事车随行,由炊事班按照战斗部署,为大家做出可口的饭菜,以补充战士们体能训练需要。
冬天在野外适合做什么饭?你吃过窑鸡吗?
冬季在野外其实还是比较适合烧烤的。最好选择空旷有水源的地方,这样比较安全。可以自制烧烤食材,也可以去超市买现成的烧烤用食材。
既然是烧烤当然不能少了肉类,羊肉是必不可少的。还有鸡翅、鸡肉串等。烤鱼也是不能忘记的。如果是自己现掉上来的新鲜鱼就更加有意味了。
烧烤可以根据参加人的喜欢选择食材,所以没有什么特别固定的。除了肉类还可以配上些蔬菜比如土豆、红薯等。带上些罐头类的也是很不错的。
至于窑鸡,是要把宰杀后的鸡洗干净掏空腹腔,塞入姜蒜等佐料,鸡身内外都抹满精盐等调料,鸡头鸡爪塞进腹腔内。有荷叶的用荷叶包裹后再用锡箔纸严严实实的包好。放在事先烧好的窑内,时间有点长要经过一个小时后,开窑取鸡。不过事先要搭建好窑和烧好窑这两项也是破费时费力的。窑一定要烧红,否则鸡不容易熟,而且此过程也要注意安全。
(图片为网络图片仅供参考,但实物制作出了的效果差不多。)
想去外面露营、野餐,食材、锅具该如何准备?
想来点长时间的户外活动,那绝对是露营!体验大自然、野外烹饪的乐趣,露营让人期待却怕受伤害!尤其在行前的准备,储备露营食材、用具得精打细算,以免食材买太多或带了不必要的食材。露营野餐,要选择烤肉还是煮菜?食材该如何准备?掌握露营的食材组合性与搭配,考量携带、保存很重要!不论是否是露营新手,赶紧为这次的露营野餐预习一下吧!
露营野餐食材和锅具怎么挑选?
从事露营往往需要携带许多用具、装备,因此食材需衡量方便性与收纳。考虑以易携带、能饱足、食材好处理、能多元应用为佳!
衡量露营或野餐参与人数
先考虑露营天数和参与人数,可决定合适的食材,如为多人参与,大锅菜、烤肉是适合的食材清单。一般小家庭则较不受限。
露营野餐六大食材推荐
1.主食类: 露营要考虑饱足性,地瓜、马铃薯等淀粉食材适合野餐用,可作主食,也能当配料、甜点应多元化。而白米,甚至可在家先煮好,以冷藏、冷冻方式备妥,后续蒸热、煮粥都省时。
2.干燥面条:如通心粉、面条等,水分少易保存、较轻好携带,干拌、汤面都好烹饪。
3.肉品、蔬菜等:选择分切好的肉、鱼片、绞肉、海鲜等,并以每餐份量先做分装、冷冻,可减少很多处理时间。蔬菜则考虑保存状态,不易坏的红、白萝卜、花菜等推荐挑选。若嫌麻烦,则可准备冷冻三色蔬菜或豆子。基本爆香食材葱姜蒜等,也要算进去。
4.罐头:经高温杀菌、脱氧密封,能常温保存携带,如番茄浓缩罐头、肉酱、玉米罐頭等,已调理完成的罐头,很适合与多道烹饪相搭配。
到此,以上就是小编对于户外做菜食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于户外做菜食材大全的3点解答对大家有用。