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- 1、夏季养生食谱
夏季养生食谱
夏季养生食谱 消暑五豆汤 材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜芦逗服。
鸭蛋补夏 俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。莲子养心 养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。
薏仁糙米粥 功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以帮助排出体内多余的水分,改善水肿,而糙米中的食物纤维,则可促进肠胃蠕动,帮助消化。原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个 做法:先将猪肚用水洗净,切成细丝。
凉拌菜具有开胃的作用,莴笋营养丰富,能利五脏和通经脉,是一道极佳的夏季养生菜肴。兔肉淮山大枣汤 材料:兔肉、淮山、枸杞、党参、大枣 做法:兔肉和其他材料洗净备用;锅中加水,放入所有材料煮沸再炖煮2各种;加入其它调味料即可出锅。
夏季养生食谱雪梨银耳百合汤 原料:银耳、百合各50克,枸杞适量,雪梨1个,冰糖适量。 做法: 将雪梨洗净,去皮、去核,切成小块备用。 银耳泡发半小时后,洗净撕成小朵。 百合、枸杞洗净待用。 在锅中倒入清水,放银耳,大火烧开,转小火将银耳炖烂,放入百合、枸杞、雪梨、冰糖,炖至梨熟即可。
夏天是儿童发育最快的时候,而饮食对儿童的健康影响是最大的,所以在日常饮食中要特别注意儿童生长发育所需要的营养,及时补充钙质、维生素及食物营养,促进儿童发育。推荐以下几款儿童夏季养生食谱。鱼茸番茄汤鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼。
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