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如何在家做冷锅串串,香味扑鼻,麻辣鲜香,回味无穷?
1、做法：首先将上述所有需要准备的食材提前准备好。将准备的里脊肉、牛肉、鸡肉分别切成薄片，并放置进容器里，留作备用。
2、步骤1最先我们一起来熬煮火锅串串所使用的大骨汤，先提前准备一个锅，随后引入适量的冷水，再将排骨清洗放进锅里，把它熬制作而成汤，接着预留。步骤2调配火锅底料，先用一个空碗，装一些白芝麻、辣椒和蒜泥混和。
4、菜洗好，切好，串好，串小一点。把水放锅里，多放点，用高压锅的话，加满，主要做汤用。放入蒜瓣，姜片，八角2颗，桂皮1小段，盐，放水里煮开。锅里的水开后放入两个浓汤宝，再熬一会儿。
串串什么菜好吃
第二款是“鸭血串”，这是一种经典的串串菜品，主要原材料是鸭血和各种蔬菜，口感鲜美，非常可口。鸭血稍微有点Q，吃起来很有嚼劲，再配上调料，简直是一道绝配。
以下是一些常见的串串香食材和菜式：牛肉串：牛肉串是串串香中最常见的食材之一，有牛肉片、牛肉丸、牛肉干等多种口味。猪肉串：猪肉串也是串串香中很受欢迎的食材之一，有猪肉片、猪肉丸、猪肉干等多种口味。
辣香豆腐：在所述口感的基本上，烧熟后加麻辣粉就可以。鱼香豆腐：在原调味品中添加服用饲料或烧熟后添加适量的姜片末，鱼香菜等。蒜香水豆腐：在原汁原味基本上添加粉碎的蒜末，烤香既成。
四川的串串香是一种热门的美食，味道香醇，烤得通透，不论是鸭头、鸡脖子、猪肝、鸭舌棒都是非常好吃的烤串，配上麻油、香菜、酱油等调料，简直是无法抗拒的诱惑。而豆辫就是四川的小吃之一，口感鲜嫩，有嚼劲。
重庆火锅：在中国西南部的重庆，火锅是当地风味色彩浓厚的美食之一。火锅的特点是麻辣味道和各式各样的美味食材，在与撸串的搭配中更能体现出中西南美食文化的火热，激发味蕾。
关东煮串串香的做法及配方
1、第六步：等烤串熟了再吃。这样，一个年轻人爱吃的关东煮就做好了。
2、先把鱼丸等用竹签串好。在装好水的汤锅中先放入柴鱼花。再放入昆布。先大火煮开，再用小火慢煮30分钟。将山药切成小丁。
3、做法 将关东煮的所有材料分别切洗准备好，再给它们分别洗个澡（开水中汆烫一遍），除去材料本身多余味道和油份。1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。
老太原义井沾串串的做法步骤图,怎么做好吃
1、干红辣椒切段，把籽去掉备用。锅中倒入食用油，烧到七八分热时，倒入辣椒、花椒、姜、八角、蒜、炒等配料出香味后，加入红油豆瓣酱炒香出红油。
2、做法：鲜朝天椒100克，大葱1条，盐、白酒少许。朝天椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用一双干净的筷子压实，最好洒点白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。
3、第一步：准备适量粗辣椒面。第二步：在准备差不多等比例的细辣椒面。第三步：加上白芝麻和花椒粉。第四步：再放入小米辣葱末和蒜末。第五步：然后淋上热油。
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