大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜做法大全 菜谱窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丝瓜做法大全 菜谱窍门的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜搭配什么做菜？
在用丝瓜做菜时，最佳的配菜就是鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜汤配鸡蛋花也是每个厨师以及家庭主妇最拿手最熟炼的菜谱法；当然还有丝瓜炒肉丝，丝瓜炒青椒等，都是大众喜爱的丝瓜菜谱。
1. 肉丝炒丝瓜：将丝瓜切成丝状待用，热锅加油后放入瘦肉丝煸炒至变色，加入丝瓜丝炒匀，最后加入调味料调味即可。
2. 虾仁炒丝瓜：将丝瓜切成丝状待用，虾仁洗净备用，热锅加油后放入虾仁煸炒至变色，加入丝瓜丝炒匀，最后加入调味料调味即可。
3. 丝瓜炒蛋：将丝瓜切成丝状待用，鸡蛋打散备用，热锅加油后放入鸡蛋煮至半熟，再加入丝瓜丝炒匀，最后加入调味料调味即可。
4. 火腿炒丝瓜：将丝瓜切成丝状待用，火腿切成丝状备用，热锅加油后放入火腿丝煸炒至微***，加入丝瓜丝炒匀，最后加入调味料调味即可。
爆炒丝瓜做法？
2、丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；
4、炒至丝瓜心完全变白即可以出锅
丝瓜绝配是哪些？
在用丝瓜做菜时，最佳的配菜就是鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜汤配鸡蛋花也是每个厨师以及家庭主妇最拿手最熟炼的菜谱法；当然还有丝瓜炒肉丝，丝瓜炒青椒等，都是大众喜爱的丝瓜菜谱。
松仁丝瓜
原料:丝瓜300克，松子仁80克，精盐5克，味精0.2克，料酒5克，姜5克，鸡清汤50克，鸡油5克，色拉油500克，水淀粉10克。
做法：丝瓜去皮，洗净，切成4厘米长的条形，松子仁洗净，沥干水分，姜切成末。炒锅置火上，加上色拉油，烧至五成热，下松子仁炸至呈金***时捞出沥油；丝瓜滑油变色后，捞出沥油。沙锅留油，下姜末略煸，放丝瓜、鸡清汤、盐、味精、料酒烧至收汁，用水淀粉勾芡，淋入鸡油，撒上松子仁即可。
粉丝瓜做法？
粉丝瓜是一种将粉丝和节瓜相结合的菜肴，常见的做法有煲、炆、煮等。步骤一般为：将节瓜去皮对半切开，去瓤，然后切薄片;粉丝用水泡软;虾米用水泡发;砂锅放油，烧热，放入节瓜;倒入半罐鸡汤和清水;放入虾米烧至节瓜软身;加入粉丝，煮至粉丝软烂，加盐、胡椒粉、生抽调味，撒上葱花即可。粉丝瓜做法简单，口感清爽，营养丰富，是常见的家常菜之一。
1.
准备一个粉丝瓜。
2.
锅中烧开水。
3.
水开后将粉丝瓜放入锅中煮,要来回翻,煮将近两个小时。
4.
变色后代表已经煮熟。
5.
用凉水冲洗一下,切开后晾一会,不然很烫。
到此，以上就是小编对于丝瓜做法大全 菜谱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜做法大全 菜谱窍门的4点解答对大家有用。
