大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血脂如何健康饮食调理的问题，于是小编就整理了1个相关介绍高血脂如何健康饮食调理的解答，让我们一起看看吧。
高血脂的饮食调养，要怎样做？
高血脂相信大家都不陌生，这种疾病是日常生活中常会听到的一种，其症状主要表现为血清中胆固醇偏高。一旦患上此疾病对于患者的身心都有很大的危害，往往会引起动脉粥样硬化、糖尿病、肾病综合征等全身性的疾病。高血脂患者除了要及时就医进行治疗外，还要时刻注意调整好自己的饮食。
1、胆固醇含量要注意。动物肝脏、蟹黄等食物中的胆固醇含量都是比较高的，高血脂的患者要尽量避免食用。而鸡蛋中含有的卵磷脂对身体大有好处，所以即使同为胆固醇含量高食物，也不能禁食，最好是每天控制食用一个的量，不要超过。
2、除了胆固醇的控制，脂肪的控制也很重要，要少吃牛肉、猪肉跟纯脂肪类的食物。由于糖分在体内最终也会转化为脂肪，因此要控制甜食的食用量，每餐不宜吃得过饱也是控制高血脂很重要的一点，尤其是晚餐。
3、多吃富含纤维素的食物，促进消化功能，将多余的胆固醇排泄至体外，以此降低血脂。富含纤维的食物一般有水果、蔬菜、粗粮等。另外，不饱和脂肪酸、卵磷脂还有维生素E对降低胆固醇、降血脂都有显著的效果，因此可以多吃富含这些元素的食物。豆类食品富含不饱和脂肪酸，是不错的选择。
4、要注意饮食均衡。很多高血脂患者常常走入误区，完全以素食为主，这是很不利于病情的。人体需要从饮食中获得各种营养，所以要保证饮食结构的正常，大多食物可以视情况少量食用，却也不能完全禁食。
指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。
从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。
发现血脂升高，饮食调理是首要考虑的措施，高血脂如何进行饮食调理，主要参考以下一些原则：
一、控制饮食总热量、低脂肪饮食
1、每日胆固醇摄入量小于300mg，摄入的脂肪供应总热量的20-30%，减少反式脂肪酸的摄入（主要是奶油），高甘油三酯的减少脂肪的总量，每人每日油的总量小于30g。优先选择不饱和脂肪油（植物油，包括大豆油、菜籽油等液体油）。
2、少吃动物内脏、肥肉、猪油等高饱和脂肪饮食，炒菜方式以蒸、炒、炖为主，减少油炸、煎等方式。多吃新鲜蔬菜水果。
二、控制体重
肥胖的人***生高血脂的可能性更高，因此血脂异常的肥胖或者体重超重的人要减轻体重并维持正常健康体重，维持体重在20.0-23.9之间，计算方式为：体重（Kg）÷（身高）²。
三、加强运动
每周5-7天，每次半个小时中等强度的运动。
四、限制饮酒
总之，高血脂饮食控制不是一朝一夕的，也不是完全墨守成规，一成不变的，参考上述的总体性原则即可，且重在坚持。
人体血脂的升高大多与饮食有关，所以患者需要从饮食上调理才能更有效的降低高血脂，而且食疗对身体没有副作用。
高血脂的食疗方：
1、枸杞槐花茶
原料：枸杞子20g，槐花15g。
用法：将二者混合均匀后，分3～5次放入杯中，用沸水冲沏，代茶饮用，每日1剂。
功能：清热泻火，益肝补肾，主治阴虚阳亢、肝肾阴亏型高脂血症。
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饮食疗法是调治各种高脂血症的基础，尤其是对原发性高脂血症患者，更应该首选饮食调治。饮食疗法仍然应同时进行。饮食调治除了能使血清胆固醇降低2％～8％，以及使降脂药物更易发挥良好作用外，还具有改善糖耐量、恢复胰岛功能和减轻肥胖者体重等多方面。饮食控制须做到以下几点：
(1)减少脂肪的摄入量是控制能量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭和肥鹅等。
(2)限制胆固醇的摄人量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄人过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300毫克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米和菜子等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
(3)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于[_a***_]、鸡蛋、瘦肉类、禽类(应去皮)、鱼虾类、大豆和豆制品等食品。
(4)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。如鲜果和蔬菜。
(5)限制甜食。糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄人，尤其不要过多吃糖和碳水化合物的食物。
另外，尽量***用蒸、煮、炖、汆、熬的烹调方法，少***用煎、炸、炒的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐控制在6克以下。
饮食结构
到此，以上就是小编对于高血脂如何健康饮食调理的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血脂如何健康饮食调理的1点解答对大家有用。
