大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与健康视频讲座心得的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与健康***讲座心得的解答，让我们一起看看吧。
做饭劳动心得一百字？
做饭是一种劳动：1，做饭是智慧型的劳动，有利于锻炼思维活跃大脑，因为做饭需要的食材、荤素、营养的调理都要用脑去琢磨，从而使人变得更聪明。2，做饭又是体力的付出，每天的饭菜都要进行大量的***购，所以必须大包小包往家折腾，一趟下来辛苦的同时锻炼了体能。
每当丰富的美食让家人大饱口福，并且津津乐道的品味，同时又为家人身体补充了营养，确保家人幸福安康，别提有多开心，即使辛苦但又是一种享受。
我在工厂做饭的厨师，现在能给大部分人理解和接受，因为同样的一个菜，不同厨师做出来的味道，口味都有区别，所谓的十厨九味，众口难调！
遇到能理解这做饭辛苦的他不说，遇到不理解的肯定又会闹情绪的，这个在工厂里是很常见的，感觉到你怎么做都有人有意见！有我感觉到这只是这一行比较难！
生活每天都需要吃好吃的东西，所以做饭是每天都需要做的事情，经过一天的忙碌。***购好需要的食材。准备做饭，家人们爱吃的东西首先要放在前面做。然后主食，米饭或者馒头。虽然厨房搞得非常乱，但是通过自己动手做的吃的确非常开心！希望大家平时不忙的时候。也可以体验一下！
做一顿饭并不费什么事，但是做饭的心情很主要，如果给自己亲人做饭，会倾注满满的爱心，去做一顿丰盛的美餐。
做饭也是很有技术含量的，需要把各种食材精心的配备在一起，经过煎炒烹炸，同时需要很高超的技艺才能做出可口的饭菜。在这方面，需要日积月累的提高技术水平。
当家人围坐在一起，吃着甜美的食物，说着高兴的事情，围坐在一起，其乐融融。做饭的快乐也融合在其中。
退休了，承担了家里做饭“工作”，很幸苦。早.中.晚一日三餐，这种无私的奉献，有时表现的自得其乐，只要家人伸出大母指称赞，心中说不出的高兴，而且百倍努力，在不断捉摸研究烧的象馆子里大厨烧的色香味浓，使他们冇食欲感，同时晕素搭配吃出营养。
关于做菜，你有什么心得？
在很小的时候我就开始做饭，那时候也是为了偷懒不想下地干活，所以抢着回家做饭，虽然还要搭条凳子！随着年龄的增长，吃过的东西越来越多，对饮食文化的了解，对食物增添了很多好感。人对食物也是有感情的，它的形成过程到端上餐桌，倾注了大量的心血，都是经历时间的历练。食材从生长到成熟同样经历了漫长的等待！天时地利人和，大自然的馈赠才有了一盘盘美丽的佳肴，我们要珍惜得来不易的美食、每次得到美食的过程！
谢谢邀约。
我最大的体会是心态。好心情，做出来的菜无论是色、香、味、型都不一样，而且吃的时候感受也不一样。
清蒸鱼讲究时间，炖肉讲究火候。家里做菜最不容易掌握的恰恰是这两点。
蒸鱼基本不超过10分钟。蒸海鲜基本也就是8-10分钟。蒸大闸蟹约12分钟。这个时间是以开锅后计算。
炖菜应该掌握大小大的规律。以红烧肉为例，肉切块，冷水放肉，焯水后，大火炒5-7分钟加水漫过肉，大火烧开，关小火炖30-35分钟，中间翻三次，大火收汁3-5分钟。这样做的红烧肉瘦肉不柴，肥肉不腻。需要注意的是调料的顺序，姜、八角、葱煸炒，生抽、老抽、冰糖要先加，盐要后加。
炒菜做的比较少，主要是炒青菜。炒青菜最简单。我基本就放这几样调料：花椒粒、姜丝、蒜、小葱、味精、盐。顺序：小火烧油，放花椒粒熬花椒油，然后大火加姜丝、蒜爆香，放入青菜，翻炒1分钟，加盐、葱花，翻炒1分钟，加味精出锅即可。重要的是小火烧油时炒花椒，要不断拨动，以免花椒粒糊了，也可熬好花椒油后把花椒粒去除。
谢谢！
到此，以上就是小编对于饮食与健康***讲座心得的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与健康***讲座心得的2点解答对大家有用。
