具体步骤:
1、黑木耳和干香菇提前泡发好,切成丝,生姜切细丝备用,淀粉加少许清水拌匀成淀粉水,鸡肉切块备用。
2、把切碎的两种菇菌和姜丝放入碗里,同时把淀粉水、蚝油、油和适量盐作为调味,食材混合拌匀,最好冷藏腌制一会,这样鸡肉会更入味。
3、准备了一张干荷叶,把干荷叶清洗干净,铺在蒸笼底部。腌制入味的鸡肉和木耳香菇等平铺在荷叶上,在面上撒上适量姜丝。
蒸制的过程中,因为有荷叶铺在底部,所以高温蒸制的时候,远远的就能闻到荷叶的阵阵清香,还有干香菇特有的香味,清香扑鼻,饭煮好了,鸡也蒸好了,真方便!
九阳40N7电饭煲可以边煮饭边蒸菜吗?
九阳40N7电饭煲是一款功能齐全的厨房电器,除了基本的煮饭功能外,还支持蒸煮功能,可以用来蒸菜。同时,该电饭煲还配备了智能烹饪功能,可以自动识别食材和菜谱,让煮饭和蒸菜变得更加简单。
因此,九阳40N7电饭煲确实可以边煮饭边蒸菜。这个功能的实现不仅方便了厨房操作,而且还能同时烹饪多种菜品,提高了厨房的工作效率。不过,为了确保饭菜的口感和卫生,请注意在使用此功能时不要过久地打开电饭煲,以免蒸汽和热量散失。
九阳40N7电饭煲具备边煮饭边蒸菜的功能,操作简单方便。首先,打开电饭煲盖,在蒸格上放置食材,然后将盛有米饭的内胆放入电饭煲中。接下来,盖上电饭煲盖,选择“蒸饭”或“煮饭蒸菜”模式,即可同时进行煮饭和蒸菜。需要注意的是,蒸菜的时间通常比煮饭的时间要短,因此建议先将蒸菜放入电饭煲中,再放入米饭。
怎样用电饭煲做蒸菜?
电饭锅功率小~不过蒸个鸡蛋糕还是没有问题的一般我是下面煮米饭或者稀饭,上面蒸扇贝鸡蛋糕和玉米,都是一起熟,米饭好了上面的也熟了,挺方便的应该是放在蒸屉里蒸的,如果是锅里放水里煮,我怕水开不了还有它功率小嘛,如果用蒸锅***蛋糕,基本水开2-3分钟就关火好了,但是电饭锅时间大约得一直煮半小时(一般米饭也是半个小时吧)像其他的东西,比如大一点的包子(小笼包除外)和馒头应该电饭锅就蒸不熟了,除非你家电饭锅功率特别大
1. 炒菜,可以炒各种不需要大火炒的菜,比如番茄炒鸡蛋,炒香肠,炒黄瓜,炒胡萝卜丝,炒西兰花等。
3. 煮东西,煮面煮粉丝煮鸡蛋煮玉米煮红薯煮饺子煮汤圆煮粽子。随便煮点面,拌点酱超好吃。
4. 煮汤煮粥,这个需要时时看着,防止溢出来。
5. 煎饼,需要点技巧,不然还是容易粘锅的。
6.蒸菜,可以做各种蒸的东西,粉蒸排骨,糯米丸子,饺子馒头,蒸茄子,南瓜饼等。
电饭煲是一种多功能的厨具,除了煮饭外,它还可以用来蒸菜。首先,选好要蒸的菜,建议不要选择水分过多的菜品。
其次,将电饭煲里面的蒸盘取出来,放入适量的水,然后将食材放在蒸盘上,将盘子放入饭煲内,盖上盖子,插上电源,按下蒸菜键,一般时间不超过20分钟,即可享用美味的蒸菜。注意,蒸菜的时间和火候需要根据菜品的属性和个人口味来调整。
到此,以上就是小编对于电饭煲蒸菜大全 菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲蒸菜大全 菜谱的3点解答对大家有用。