大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烧烤自制食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烧烤自制食材大全的解答,让我们一起看看吧。
烧烤有哪些东西可以烤?
可以用来烧烤的食物有很多种,比如羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、香肠、鱼丸、牛肉、鸡胗、鸡块、鸡柳、鸡排、猪肉、鱿鱼、虾、刀鱼、生蚝、茄子、玉米、韭菜、青椒、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆等等。
烧烤要买什么食材?
烧烤需要的食材包括肉类、鱼虾、蔬菜等,常见的肉类有五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅等,常见的鱼虾有鱼、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。
蔬菜方面,常见的有玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、莱菔、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等
此外,还可以根据个人口味添加调味品和撒料,如调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料等。
调料准备:调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。
烧烤工具:烧烤架、打火机、烧烤夹、烧烤铲、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。
玉米、韭菜、藕片、金针菇、面筋、青椒、花菜、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头等。
荤菜:香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。
调料:调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然粉等。
1、肉类
羊肉:最适合烧烤的是羊腿肉切成小块,还有里脊、外脊、羊腰等。插在烤钎上,有肥有瘦更香。
2、水产
鱼类:用来烧烤的鱼,通常鱼刺少。如,秋刀鱼、多春鱼、三文鱼、武昌鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等。
烧烤***购食材清单 /4人份?
1、烧烤工具类(价格预估)烧烤炉+工具1套180元炭火+酒精(助燃)5斤50元烧烤工具类(价格预估)烧烤炉+工具1套180元炭火+酒精(助燃)5斤50元
2、食材类 数量软排2斤五花肉2斤翅中3斤秋刀鱼6条鱿鱼(成品)6串香肠(1个/串)6串土豆2个洋葱1个金针菇半斤鲜香菇半斤红薯(3片/串)2个玉米(半个/串)3个茄子(半个/串)3个花菜1个大蒜(5个/串)4头馒头(2片/串)3个生菜(包肉用)3颗
3、其他/调料/饮料数量饮料(可乐:解腻/加多宝:清火)各一打纯净水(5l装)1-2桶啤酒根据需要水果(西瓜,黄瓜,等)若干调料(孜然,辣椒,盐,油)各一份一次性盘子1套一次性筷子1套一次性杯子1套
到此,以上就是小编对于烧烤自制食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烧烤自制食材大全的3点解答对大家有用。