大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鹿邑特产食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鹿邑特产食材大全的解答,让我们一起看看吧。
河南鹿邑县特色小吃?
鹿邑,古称“鸣鹿”,隶属于河南省周口市,是“中国老子文化之乡”,那里著名的特色小吃有:
鹿邑妈糊,鹿邑孔集卤鸡
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贾滩糟鱼,
观堂麻片,鹿邑西芹
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高集烧饼,娃娃鱼粉丝汤
邱集烧饼,
鹿邑有那些特色小吃?
1、孔集烧鸡
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孔集烧鸡又名孔集卤鸡,是鹿邑县名扬海内的特色传统名吃。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。
此菜老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。所以深受群众欢迎,并逐步发展成为独树一帜美食。
2、辛集麻花
辛集麻花,传统名吃。起源于明朝隆庆年间,创始人张志彬,己有五百余年的历史。河南鹿邑的著名食品,入口酥脆而不腻,清新爽口,老少咸宜。
周口有什么特产?
1、 周口特产有:白吉馍、油酥烧饼、邱集烧饼、炸麻叶、关德功烧鸡、试量狗肉、逍遥糊辣汤、金丝猴奶糖、肉盒、太康肘子、辛集麻花、周家麻花、王家五香羊头、闷糟鱼、四五老酒、羊肉汤、宋河粮液,淮阳黄花菜、泥泥狗还有荷花茶等。
2、邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼,上等小麦粉烧制而成,香酥可口,营养丰富,老少皆宜,风味独特,可谓“豫东一绝”。
3、关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是河南周口市的汉族传统名食,属于豫菜系。
4、闷糟鱼,俗称“糟鱼”。糟鱼是一种群众喜爱的特色传统小吃,有着悠久的历史和独特的风味。
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