海南农村婚宴菜谱大全,海南农村婚宴菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海南农村婚宴菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海南农村婚宴菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

结婚是人生最为重要的日子，所以从古至今都要举办结婚宴席。结婚喜宴菜品丰盛，就拿海南来说丰盛的宴席品种繁多数不胜数，包括烤乳猪、蒸鱼、虾、白斩鸡、白切鸭、发菜、合家欢菜、鱼肚、爆炒鱿鱼、甲鱼、炒青菜、红焖羊肉、蒸螃蟹等等二十个品种。

1、准备食材：黄豆芽、提前用冷水泡好的粉条，肉末、葱花、姜末、蒜末等；

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2、将黄豆芽用清水清洗干净捞出来控干水分备用，起锅加水大火烧开，将黄豆芽放入水中烙水去除黄豆芽的皮，然后将粉条下锅1分钟后捞出来控干水分；

3、起锅加入适量的油，油热后放入肉末进行煸炒成颗粒状，加入豆瓣酱继续煸炒出红油，再加入葱姜蒜末继续煸炒；

4、煸炒出香味后将准备好控干水分的粉条与黄豆芽放入锅中进行翻炒，翻炒均匀将水分炒干；

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5、开始调味，加入适量的胡椒粉、酱油、味精、白糖，快速翻炒均匀，出锅前加入适量的葱花即可。

文昌全家福食材：

白菜两三片，虾米适量，胡萝卜半根，木耳一小份，蘑菇几朵，鱿鱼干一小只，金针菜适量，荷兰豆适量，猪肉少量，腐竹少量，炸猪皮一小块，芹菜两根，大蒜苗一根，大蒜几瓣，酱油适量，老抽适量，蚝油适量，洋葱一小块

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文昌全家福的做法：

炸猪皮用热水煮过，反复用水冲洗切小片。虾米，鱿鱼干等泡水后沥干，猪肉切小块。

步骤 2

金针菜和木耳也热水然后反复洗干净后，然后用水煮熟，木耳金针菜类会有一些味道，要煮一下。青菜类尽量切小块，一会熟得快点，所有东西切好了备用。

步骤 3

用猪油下热锅，放洋葱大蒜爆香后，下鱿鱼干和虾米，胡萝卜，猪肉爆香，略闻到香味后可以开始陆续放入配菜。

用料

家乐老母鸡浓汤宝2块，***1颗，黄豆芽150克，鲜香菇3颗，基围虾5只，咸肉6片，冬笋10片，肉皮6片，蛋饺3只

步骤

1.准备材料：***洗净切段，香菇洗净刻花，基围虾洗净并剪去虾枪备用。咸肉蒸熟，冬笋切片焯水，肉皮泡发切块，蛋饺，鹌鹑蛋，鱼豆腐，丸子备好。

2.取一口大砂锅，***梆子铺底，***叶放上面。

海南儋州结婚酒席的第一道菜通常是“烤乳猪”。这是一道传统的海南菜肴，以乳猪为主料，经过烤制后外酥里嫩，味道香脆可口。在儋州的传统婚礼中，烤乳猪是必不可少的一道菜，它寓意着新人幸福美满、早生贵子。

到此，以上就是小编对于海南农村婚宴菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于海南农村婚宴菜谱大全的4点解答对大家有用。