疫情期间一家五口菜谱大全（疫情期间一日三餐食谱）

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1、午吃饱。午餐也是一日中极为主要的一餐。由于上午人体内的热能消耗较大，午后还要继续工作和学习。中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱即可。这样整个下午才会精神抖擞，更有利于提高工作效率。晚吃少。

2、在胃肠道状况允许的前提下，建议每天吃1-2个鸡蛋，鱼虾、瘦肉 100克左右，50克左右豆制品，300毫升牛奶。

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3、谷类薯类及杂豆；蔬菜类和水果类；畜禽肉类和鱼虾类；奶类及奶制品和大豆类及坚果；油和盐。成年男性一日三餐食物量如下（其他人群酌减）。

这道菜色香味美，酸辣可口，适合家庭聚餐或朋友聚会时作为一道下饭菜。西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，也是中国菜谱中最为常见的菜肴之一。它的制作非常简单，只需要准备好西红柿和鸡蛋，然后炒熟即可。

家庭聚餐菜谱大全有：清蒸鱼，宫保鸡丁，红烧肉，麻婆豆腐，糖醋里脊。清蒸鱼清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。

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红烧肉红烧肉是东北地区特别是山东家庭及饭店待客之必备佳肴。这道菜色香味美，口感绵软，肥而不腻，具有极高的美食价值。酱鸭酱鸭是汕头地区非常有名的当地特色小吃。

一：虎皮青椒材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。

适合家庭聚餐的12道菜有：香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。

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家庭聚餐是亲密家庭关系的维系和增进，一桌适合家人口味的美食则更是家庭聚餐的重头戏之一。下面我们来一起分享一些适合家庭聚餐的菜谱。红烧肉红烧肉是东北地区特别是山东家庭及饭店待客之必备佳肴。

这道菜价格便宜，而且酸辣可口，几乎每个人都能喜欢。它不仅简单易做，而且成本低廉，非常适合作为家庭日常餐桌的一道菜肴。鱼香茄子鱼香茄子是一道非常美味的家庭小炒菜谱。

适合新手学习的[_a***_]菜谱：番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋切成小块，加入适量的盐和油翻炒，炒至熟热即可。这道菜简单易学，口感鲜美，是很多人的家常菜之一。

步骤：鸡肉搅碎，加生抽、蚝油、鸡蛋、五香粉、花椒粉、香油、盐搅拌，加切碎的洋葱，裹在手抓饼中，上电饼铛烤5分钟即可。

推荐菜谱：凤尾菇炒肉原料：凤尾菇、猪肉、小葱、酱油、料酒、盐、花生油。猪肉清洗干净，切成薄片，放入盐、料酒、酱油腌制10分钟。凤尾菇清洗干净，撕成小朵，备用。小葱清洗干净，切成小段。

主食菜类：萝卜炖牛肉，烤茄子，锅盔，做了凉皮，还有卷饼。疫情期间停工，在家里一个月了，几乎没有都是三顿饭，换着花样给孩子和老公做。也尝试了很多以前没有时间尝试做的东西，家人都很喜欢。仅供您参考。

疚情期间最好贮备一些好吃好贮存的：干豆腐皮煮一下拌着吃很好吃哟。干裙带菜泡发也很好吃。干白萝卜条炖肉又好吃又不腻啊这三种菜既好贮，又营养丰富我亲身体验，希望您满意。

疫情期间适合买什么菜西红柿西红柿中除了含有番茄红素外，还富含多种维生素。西红柿可以做汤、炒菜、煮面甚至可以当水果吃，补充维生素呢。买回家也别洗，装保鲜盒放冰箱冷藏。

山楂还富含铁钙等矿物质和胡萝卜素，VC的含量，仅次于猕猴桃。专家说做熟的山楂，比生的酸味减弱，可缓和对胃的***性，也能更温和地帮助消食化积，尤其脾虚食滞的。

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