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中国有几大菜系？大家最喜欢哪个菜系的菜？
很高兴能回答你的提问，中国有鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘这八大菜系。除了这八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系，东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜，清真菜等菜系。
作为东北人当仁不让的选择东北菜了，现在东北菜可以说是很有名的，因为在中国有很多东北菜的餐馆，而对于今天的许多人来说，品尝了东北菜之后，他们说虽然这种东北菜系并不在八大菜系之列，但是东北菜味道确实很好，许多东北菜不仅脍炙入口，而且已经深入人心。“炒肉渍菜粉”、“炒肉拉皮”、“白肉血肠”、“酸菜火锅”、“什锦火锅”、“野菇炖家鸡”、“排骨炖豆角”、“猪肉炖粉条”、“柳蒿芽炖鲇鱼”、“尖椒干豆腐”“地三鲜”等不下百余种原料、风格、口味均极具区域特征的菜肴，不仅久有传统，而且肯定还会有很长久的生命力。它们所以在今天拥有如此明显的超地域、泛习性广大的受众群，原因即为上述，尤其是可口、适宜、朴实、醇厚、自然的本质特点，当为东北菜的文化魅力与生命力所在。
- 我是在宅门家庭菜的作者，Q私厨很高兴回答你的问题，中国有几大菜系？大家最喜欢哪个菜系的菜？
中国有几大菜系？
中国分八大菜系，分别是，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，八大菜系，真正开始分类是，唐朝和清朝这期间，就已经形成了菜系的区别，主要是根据各地方的特色口味慢慢发展而来。唐朝至今已经有1402年了，可想而知，八大菜系也是历史演变流传下来的产物。
大家最喜欢哪个菜系的菜？
我喜欢湘菜，湘菜的农家小炒肉，
小炒肉的特点？
咸鲜，辣，突出豆豉和蒸鱼豉油的香味，
主料：去皮五花肉
辅料：杭椒，鲜红小米辣 香芹 姜 葱 蒜
制作流程
- 把新鲜的五花肉去皮，切片备用。
- 把鲜杭椒切成马耳朵，小米辣切丁，姜葱 蒜切米备用。
- 锅里烧放一点色拉油，把杭椒倒进锅里，煸熟捞出备用。
- 锅里放少许色拉油。烧热，把五花肉片下锅炒香后，加入鲜红小米辣 姜 葱 蒜，和豆豉一起炒香，加入芹菜和杭椒，开始调味，加入 盐 蒸鱼豉油 鸡精 老抽，再炒1分钟起锅。
中国有八大菜系。分为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，楚菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。
中国有八大菜系，分别是：鲁菜，川菜，苏菜，粤菜，闽菜，浙菜，湘菜和徽菜。这些菜系具有很强的地方特色，经过几百年的演变，成为了现在大家所公认的中国菜肴的八大菜系。至于大家最喜欢哪个菜系的菜？那就是由于喜欢的菜系不一样，所以喜欢的菜就不一样，下面就分别介绍一下。第一，鲁菜，隶属山东菜系，很多人都喜欢鲁菜的油焖大虾。
第二，川菜，属于四川菜系，麻婆豆腐是很多人的最爱。
第五，闽菜，福建菜系，大多数人都喜欢佛跳墙这道大菜。
第六，浙菜，是浙江菜系，由绍兴，杭州，宁波菜系组成，喜欢东坡肉等人多。
第七，湘菜，湖南菜系，以烟熏腊肉和腌肉为主，我喜欢湘菜的小炒肉。
关于各个菜系美食的话题就说到这了，各位条友有机会可以尝尝这些菜系的看家菜。
鲜虾玉米粒怎么做？
材料主料：玉米200g、红萝卜100g、肉100g、虾200g；
辅料：油适量、盐适量鲜虾玉米粒1买回来的新鲜虾洗一下，然后焯一下水~2焯过水的虾剥好备用3玉米剥成粒备用4红萝卜也剥好备用5肉也切好粒备用6把剥过的虾切好粒备用7热油~把肉粒[_a***_]爆炒一下~8把红萝卜粒和玉米粒一起倒入炒两分钟~9最后倒入虾粒一起炒两分钟即可~
第3步、玉米用刀把玉米粒弄下来。
第4步、装盘待用，玉米就准备好了
《向往的生活》第三季开播感觉怎么样？
谢邀。
是真的很向往了！
当忙碌的现代人沉浸在钢筋水泥的都市，埋首于日常工作与生活压力时，我们往往寄情于诗和远方，梦想有一天也能卸下重担，远离城市的喧嚣，藏身村舍；可与三五知交喝酒唱歌恣意人生，也可与家一日三餐，自力更生这样简单快意的生活。“慢综艺”由此诞生。
秉承“慢综艺”的精要，《向往的生活》第三季已于昨日开播。本季节目已定于风光秀美的湘西落户起灶，我们也迎来了可爱的张子枫作为常驻嘉宾，“儿女双全”的蘑菇屋，可以说是非常期待了。
近日节目官方也慢慢透露出节目看点，无论是湘西风光，长龙宴等特有民俗，湘西腊肉等特色菜品，无一不赏心悦目。黄磊更是继续展开民俗调查挖掘，带领嘉宾们深入感受当地生活，体验天然的生活逸趣。
然而第一集就给了我们一发“回忆杀”，飞行嘉宾邀请的是同作为05届超女选手的周笔畅、纪敏佳及叶一茜等人，在饭后闲聊中黄雅莉更是唱的何炅落泪。：经历了14年的光阴，飞扬的青春少女也终于成长。”更是坦言第一集就这样的嘉宾阵容，对我真的意义非凡“
