大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国老板菜谱大全图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泰国老板菜谱大全图片的解答，让我们一起看看吧。
去泰国做餐饮如何？
我有两个泰国小语种的朋友，一个是留学泰国，专门去寺庙学习了泰式***，还考了个证，回国开了***店，自己一个人做，没好意思问赚钱么有，不过这位朋友人壮手劲大，又勤勤恳恳，渐渐在小区打响了知名度，客源倒是不断。另一个是泰国工作，顺手跟着房东太太学泰国菜，冬阴功汤、宋当、泰式柠檬鸡，回来合伙开了泰式餐馆，不过因为价高，大众接受度不太好，又转卖停业了。
答非所问了，此处言归正传。本人笨的要死，不敢牵头做生意，但身边故事还是有的，抖搂出来讲讲，权当闲话。
本人在泰工作一年，也跟着团队见识过大大小小各类中餐馆。泰国人也没有传说中那么不爱做饭，不过外出就餐的频率，确实比中国人强。先说规模最小的两家中餐馆，也是本人经常光顾的，一个是桂林人开的米线馆，一个是饺子馆，都非常正宗，非常中国味儿，只是调料蘸料上泰化了一点儿，还卖国产青啤王老吉，不过价钱翻了一番，顾客嘛，米粉店泰国人还是蛮多的，饺子店则中国人居多。
再来说规模中档点的一家，开在易初莲花大超市旁，老板阿拉上海人儿，女老板优雅有气度，年近40才拉着老公一起来泰做起了餐饮生意，店名也叫啥子莲花，挺讨泰国人喜欢的。经营菜品有中有泰，既吃到过麻辣毛血旺，也尝过榴莲味儿月饼。我们团队，还有另外一家中国公司团队，每逢佳节聚餐，都来这儿，主要老板也会做生意，招呼的我们想去别的地儿都不好意思。
最后一家，规模最大，店名chino，开在当地最繁华商超一楼近大厅位置，但菜品最不正宗，我就吃过一次，完全没找到家乡的味道，泰化很明显，又四不像，我都怀疑店主不是泰国人，店员来自清迈，汉语说的倒很好。这家店送给我们好多好多打折卡，同时又抠的要死，98折我去！！！顾客中泰皆有。不过后来也挺理解老板的，毕竟要接纳泰国顾客，某些菜品必然要泰化。记得一位泰国同事说，“第一次请你吃最好吃的泰餐，你说味道好怪，同样的道理，为什么你眼中最好吃的中国菜，我就立马说好吃呢、总得多适应几次菜品唱的出来的”。
开一家泰国餐厅要准备些什么？
泰式料理在中国很多地方并不特别普及，很多人可能会不敢于尝新。一二线城市还好，三四线以下的城市可能需要做很多普及推广的工作。这就需要你自己创立个餐饮品牌。品牌名称要好记新颖。
开始需要将餐馆打造成泰式文化氛围，这样才会让去过泰国的游客有种重回异国的感觉。不光装修、文化氛围重要，更重要的是料理口味和服务员的穿着与打扮。
开业之际可以邀请一些泰国友人前来助阵，这样会让消费者产生一种***象——认为这家餐厅确实是泰国人开的。助阵可以用演出的形式来展现餐厅特色，明确餐厅的料理主题，助阵表演地点可以选在人流量较大的地方（如果你的餐厅位置不太好的话）。只要你舍得花钱，可以将这些交给策划公司帮您策划活动。
后期维护也依然很重要，菜品不能过于守旧——长期就卖那几种产品，可以适当做出推陈出新，通过了解泰国当地饮食风俗，每周或者每半个月推出一道新菜。
等到菜品到达一定的数量以后，可以适当做出推陈出新，比如中泰结合的风味料理，或者泰式糕点，资金投资回本过后可以做出一些适当的扩张，比如在餐厅旁边或者餐厅内部开个泰国风味的零食店或者泰国特色的礼品店。这样你就会形成一种拉动消费的衍生产业。
还有一定要记得开通会员形式，这些就不用细说啦。像每周的会员日啊，每月会员活动，等等。
等到品牌产业稳定发展过后，（可能需要一年左右的时间）你可以尝试将自己的餐饮品牌注册成公司，成立一个专门的工作室，用来商谈、加盟、活动的策划与宣传推广。
这些条件的前提是你要舍得出资本，最好能多请一些专业的泰式料理厨师。毕竟你朋友一个人可能会心有余力不足。
以上只是我个人的一些粗略的想法，如回答的不好，还请多包涵。
