大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于郴州特产食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍郴州特产食材大全的解答,让我们一起看看吧。
湖南郴州四大特产?
一是宜章莽山绿茶
宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶,莽山有着悠久的产茶历史,有着优越的地理环境和自然条件,土壤肥沃,光照充足,非常适合茶树的生长,莽山所产出的绿茶色泽翠绿,耐冲泡,清香扑鼻。长期饮用还有提神醒脑、防癌抗癌的功效。莽山绿茶中有很多品种被评为“湖南名茶”,并在1996年被评为“湘茶杯”金奖。
二是临武鸭
临武鸭是湖南郴州的特产之一,在郴州有着上千年的养殖历史,在古代曾作为朝廷贡品,在2007年被列为中国国家地理标志产品。郴州临武地理环境优越,气候温和、四季分明,水***也非常丰富,为临武鸭的生长提供了有利的条件,所养殖出来的临武鸭体型大、肉质细嫩,味道鲜美。临武鸭曾被评为中国八大名鸭之一,并在1986年获得湖南省优质农产品金奖。
三是嘉禾倒缸酒
嘉禾倒缸酒是湖南郴州极具传统特色的名酒,嘉禾有着悠久的酿酒历史,根据考古学家发现,嘉禾酿酒可追溯至东洲、汉代时期。嘉禾倒缸酒选用优质的糯米为主要原料,然后再经过传统的酿酒工艺酿制而成,所酿制出来的倒缸酒色泽棕黄,香气浓郁,入口醇和,且还含有丰富的营养。四是栖凤渡鱼粉
栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃,有着悠久的历史,据传说起源于三国时期,选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料,最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。成为了湖南郴州人最喜欢的特色美食,郴州人的早餐最喜欢的食品就是鱼粉。
郴州的四大特产是什么?
一,东江鱼:主要***用东江湖产的鱼特别是小鱼仔以无烟熏方式加工的各种口味鱼制品。
二,临武鸭:用临武特有的土鸭制成,和野鸭差不多,瘦肉多,肉质细嫩,味道鲜美。
三,永兴冰糖橙:果皮果肉橙黄,汁多肉脆,田润爽口,果香浓郁。
四,栖凤渡鱼粉:新鲜鲢鱼熬制汤汁,自制米粉,配上土茶油,辛辣可口,郴州人的最爱。
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