大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州3元菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州3元菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
遵义拌三怪怎么做？
遵义拌三怪是一道非常有名的贵州特色小吃，由三种不同的食材组成：豆腐皮、鸭肠和鸭血。以下是一份简单的遵义拌三怪食谱：
材料：
- 豆腐皮
- 鸭肠
- 鸭血
- 葱姜蒜末
步骤：
1. 将豆腐皮切成细条状；将鸭肠和鸭血切成小段状；将青椒、红椒、黄瓜等蔬菜切成丝状。
凯里稻花鱼正宗做法？
凯里稻花鱼是一道以稻花鱼为主料的传统贵州菜品，以下是一种正宗的做法：
所需食材：
- 稻花鱼：适量
- 辣椒：适量
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精（可选）：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
材料，凯里稻花鱼，葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽，盐
将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢放入清洗干净的鱼肚中，把肚子合拢，可依据自己口味在鱼面上抹上辣椒酱，用两三根香茅草捆好，放在火炭上烘烤，待烤8成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟即可食用。
准备材料：
- 新鲜的稻花鱼
- 木姜子、花椒、毛辣果、青椒、广菜、姜、蒜苗、鱼香菜等多种调料
- 米汤自然发酵的酸汤，适量
步骤：
2. 准备一锅米汤，加入适量的盐、味精、生姜、花椒、酱油等调料，搅拌均匀后放入锅中加热，待米汤煮沸后转小火，让其自然发酵。
3. 将切好的鱼块放入酸汤中，加入木姜子、花椒、毛辣果、青椒、广菜、姜、蒜苗、鱼香菜等多种调料，煮至鱼熟透，汤汁浓稠即可。
注意事项：
1. 煮酸汤时要不断搅拌，避免粘底或糊锅。
贵州安顺十大特色菜的做法？
花江狗肉，产于贵州省关岭县花江镇的一种特色菜品，是贵州安顺地方名菜，也是贵州一道著名的特色风味名菜，属于黔菜系。花江狗肉主要原材料有肥嫩狗、花椒、砂仁、狗肉香等，烹饪方法很独特，原料、加工过程、配料也非常讲究，成菜后口味鲜香、香辣。花江狗肉号称“贵州三绝”之首，1988年就被载入《中国传统食品大全》，其制作技艺安顺市级非物质文化遗产保护名录。花江狗肉还被中国烹饪协会评选为“中国菜”贵州十大经典名菜，成为一种闻名全国的风味名吃。
贵州家常菜菜谱？
碎臊土豆丁，农家三脆，肉沫腕豆米，麻辣土豆片，青椒土豆丝，青椒肉丝，折耳根炒腊肉，黄糖糯米饭，青椒回锅肉，黄闷辣子鸡，香酥鸭，酸汤鱼，清蒸卢鱼，红炒肉，豆干肉丝，折耳根拌海带丝，酸菜豆米汤，莲渣菜豆腐等，这些就是贵州人特别喜爱的美味可口的家常菜。
到此，以上就是小编对于贵州3元菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州3元菜谱大全的4点解答对大家有用。
