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东西腌了是什么意思?
意思将东西腌制了。
“腌”,读音为ā、yān,最早见于《说文》中,在六书中属于形声字。基本含义为用盐浸渍食物;如腌肉、腌菜。
“腌”,初见于《说文》中,形声字。月(肉)表意,其古文字形体像块肉,表示腌制肉类;奄表声,奄有覆盖一义,表示腌食物必须将盐、糖、酱、酒等覆盖在食物上。本义是用盐浸渍食物。“腌”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。
我的回答是;东北话东西腌了的意思是邻里、同事、朋友间在秋后都会买些黄瓜、辣椒等等做咸菜冬天吃,在互相互相询问时会说;东西腌了吗?但是不会提及你用的菜品。用白菜渍酸菜,往往多数东北人会用你腌酸菜了吗进行提问。时日常生活经常用到的词语。
电饭锅内胆可以腌肉吗?
最好还是不要用电饭锅内胆腌肉,因为电饭锅内胆都有涂层的,是专门为做米饭或者是米粥之类而设计的,如果拿电饭锅内胆腌肉很容易腐蚀内层涂层,腌肉里肯定是有盐之类的调味品,很容易产生浸蚀电饭锅内胆的材质,如果换成绹瓷罐腌肉是比较合适的?
电饭锅内胆最好不要腌肉,因为盐是含有氯离子,经常腌对内胆有伤害。容易引起破损。当然了腌肉腌的时候把握好盐的用量。腌渍食品尽量不要多吃。可以选择其他容器腌肉。比如一些盆或罐什么的。腌的时候尽量密封好容器。请注意安全第一。小心操作。
不可以,腌肉最好用陶瓷器具,不然对身体不好滴!我们家都是用陶瓷水缸腌制腊肉,腊鱼🐟腊鸡子,腊排骨,腊猪🐷蹄子,腊猪🐷肠子,腊牛🐮肉🥩,还有腌豆制品,盐菜,盐蛋🥚,腌出来的东西味道很不错,每年都会制作很丰盛的腊货迎接新年,年年如此哦!
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