大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱鸡肉的做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菜谱鸡肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
冰箱里剩了几块鸡脯肉怎样做成小孩爱吃的美食？
用电饭锅顿就可以，鸡肉洗净，切块儿，加上葱姜蒜花椒大料，加入水，没过鸡肉，顿一个开（就是水开之后）之后闷一会儿，如果觉得鸡肉不够熟烂就再顿个开，通常顿一个开鸡肉就熟透了。出锅前加盐、酱油等调味，给宝宝吃的少加盐或是不加。鸡肉纹理清晰，给宝宝吃之前先用筷子撕成一小条一小条的，或者直接剃骨切碎，也可以加到粥里边做成鸡肉粥。
大家好，很高兴来回答这个问题
冰箱里的鸡胸脯肉做成小孩爱吃的美食
1.首先把胸脯肉放凉水里头浸泡一小时
2之后把肉捞出来做成四样美食给孩子
—鸡肉丸子——鸡排——宫包肉丁——牙签肉
鸡肉丸子的做法：把鸡肉捞出来，把它剁成碎末，放一点葱花少放一点姜末，放一点生粉，放少许的蛋清调好口用筷子给他打上劲锅里放水开锅后下丸子，丸子不要做太大，小一点因为给小孩吃再把汤里放一点菜叶，调一点口味，等丸子漂上来，丸子汤就好了配上一小碗米饭又营养小孩愿意吃！
鸡排的做法：把鸡排捞出切五厘米厚把它喂上口放点料酒，放点胡椒粉，少放点盐，放点酱油，放点老抽，放点糖，放一点生粉放一点葱一片姜放一点蛋清给它抓匀放保鲜盒里头放到冰箱喂上一宿第二天拿出来蘸上面包糠，油温烧到九成热炸至两面金黄就可以了。
宫保鸡丁的做法，：把鸡肉捞出切成丁，切一点黄瓜丁胡萝卜丁，一点彩色红椒丁，锅里放油，放葱花，姜片爆香后葱花姜片捞出，放鸡肉丁炒香加调料，翻炒两下放配料再翻炒两下出勺宫保鸡丁做好了。
牙签肉的做法：首先把鸡肉捞出，切成小薄块放一点酱油，糖，味素，鸡粉，葱叶，姜片少许辣椒粉，孜然粉把它拌匀，放上半小时，开始穿牙签肉，一个牙签串一块肉这时候锅里放油，油开了就可以炸牙签肉了。炸成焦***就可以出锅。
以上是用鸡胸脯肉做的，四种小朋友爱吃的食品，鸡肉能做出很多食品，在这里就简单介绍这四种，谢谢！🧚♀️🧚♂️
分享一个健康美味的小零食做法。我也是经常吃的，因为我自己非常喜欢吃零食但外面的零食，热量又太高，不敢吃太多。但鸡胸肉做的小零食就不一样了，热量低又健康，富含蛋白质，非常适合小朋友，出去玩的时候带一点，在小朋友饿了时鸡能够及时补充
1.准备好鸡胸肉去掉表面的筋膜片成两半洗干净
2.放入锅里，加入没过鸡心肉的水煮熟；水里面加点葱姜料酒去腥
3.鸡胸肉不用煮太久，煮到刚刚成熟的状态比较好，煮太久了肉质会变老，不易撕成鸡丝
5.烤盘铺上锡纸放入鸡胸肉丝，进烤箱中层150度，烤15分钟。（没有烤箱也可用平底锅开小火慢慢的煸炒干水分）
6.最后撒上白芝麻，反面后烤十分钟，再撒上海苔碎烤五分钟即可。
最后提醒一下鸡胸肉撕的细容易烤脆，撕得粗比较有嚼劲，可以根据喜好自由选择。做好了，密封好放冰箱，可以保存好几天呢，可以慢慢吃。
考虑到小孩不吃辣，不油炸的话，那鸡肉丸子就比较合适宝宝吃了！
食材：鸡脯肉一块，胡萝卜一根，西兰花适量，淀粉适量（蔬菜也可以换成自己喜欢的哈😊）鸡蛋两个，食盐，油
做法：1：锅内烧开水，西兰花洗净焯水，然后捞出放进凉开水中过凉。胡萝卜切成小块，放入搅拌机打碎备用。凉后的西兰花切成小块打碎备用。
2：鸡脯肉洗净切成小块，放进搅拌机打碎备用
3：鸡肉碎和蔬菜碎混合在一起，打入两个鸡蛋，再加入生粉，食盐，少量油。朝同一个方向搅拌，搅拌至上劲即可
4：锅内烧开水，开小火，把搅拌好的鸡肉馅团成丸子放进锅内，一定要小火哈😊否则会碎的哦！烧至丸子浮起就可以啦！
简单又营养的鸡肉丸子就做好啦！
到此，以上就是小编对于菜谱鸡肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱鸡肉的做法大全的1点解答对大家有用。
