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冬天应该吃什么滋补身体?
冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高人体的耐寒能力。因此,冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。
同时,还要遵循“少食咸,多食苦”的原则。冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。应多食些苦味的食物,以助心阳。冬季饮食切忌粘硬、生冷食物,此类食物易使脾胃之阳气受损。
冬季,我们常用的滋补一般有人参,鹿茸,阿胶,海马,冬虫夏草,或是羊肉煲,牛腩煲,海参等等。但是除了这些昂贵的滋补品还有什么又便宜又营养的佳品呢?
下面给大家介绍一款平时我们都见到却又经常丢掉的好东西——猪皮。
猪皮中含蛋白质很高,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
秋冬季节天气干燥,猪皮经过烹调可以转化为明胶,明胶能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,能减慢机体细胞老化,延缓衰老,美容养颜。
猪皮味甘,性凉,有滋阴补虚,清热利咽的作用,对阴虚火旺,心烦气燥,咽喉肿痛有食疗的作用;还能活血止血,对妇女血枯,月经不调,血友病人出血者有***治疗作用。
猪皮既能滋阴补虚,补益精血,延缓衰老,又能提高免疫力,减皱美容。别再把它丢掉了,这可是秋冬季节滋补的宝贝啊!
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谢邀,冬天到了,吃点什么才健康呢?虽然冬天快到了,季节变了,一天24小时未变,正常一日三餐,民以食为天,人每天要饮食,和夏天一样,坚持每天吃饱饭,不要饿着才健康。当然这是一方面,人的健康是多方面的,冬天天气凉,菁菜少,比夏天多吃一点肉,冬天闲了,多运动,少吃冷食,吃些饱暖身体的,保持良好的心态,才能健康的生活。
谢美食天堂...友友相邀!“冬吃萝卜夏吃姜.不劳医生开药方",是至理名言。夏吃生姜无非就是能发散体内的湿气.寒气,冬吃萝卜是萝卜有温补之性,老辈人常说:冬天萝卜小人参。不只没有道理的。冬天人和万物一样,消耗少而积累多。萝卜白菜是很好的素菜,常喝小米粥煮些红枣.枸杞.葡萄干,隔三差五来一碗羊肉,冬季气候较干燥.没忘每天来一点红薯,保持到来年春天.保证你身体倍儿棒。
改革开放以前经济落后,病人多以气血不足、肾气亏虚、营养缺乏为主,治疗当以滋补为主。
现在经济发展,尤其是经济发达地区,人们营养普遍过剩。
又因为职场竞争激烈、工作压力大,加之运动过少,“三高”症状普遍存在。
睡眠不足、抽烟酗酒、夜生活无度,使身体长期处于透支的状态,抗病能力下降,从而使人体长期处于亚健康状态,所以并非仅仅进补所能解决。
养护肾脏食物有哪些?
肾有藏精以及主生长、发育、生殖、水液代谢等功能,被称为“先天之本”。肾为人体能量之源,其功能强健,则生命力旺盛;反之,调摄不当,则易伤肾,肾伤则易会对其他脏腑产生影响,或导致苛疾丛生。
中医认为,“黑入肾”,既黑色食物五行属水,对应肾经,常食能增强肾脏之气,防衰老,使容颜年轻,并对泌尿生殖系统有好处。黑豆、黑木耳、桑椹等是日常饮食较佳的选择。另“咸入肾”,这更多的体现在中药里面,凡药味咸的中药,大多有一定的补肾壮阳之功效,如海马、鳖甲胶、蛤蚧等都是周所周知的补肾良药,这一特点在日常饮食中也可加以借鉴。
尤其到了冬季,肾功能的强健会防治寒气侵袭,冬日的调养应注重调护肾阳。要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚则补之”的古训,既少食生冷,也不宜燥热,有的放矢地食用滋阴潜阳的补益类膳食为宜。如今的“进补”不同于以往,不仅仅是吃大鱼大肉,而是要均衡营养、合理搭配。冬季更推荐日常生活中一些平补、温补的膳食,如山药、枸杞、龙眼等。
此外,在我们当地还有一些偏方也是温肾壮阳的好法子,例如桂圆核桃粥,将西洋参钱、麦冬及炙甘草放入药袋中, 与洗净的米一同放入[_a***_]中, 加入水, 煮熟后去除药袋, 加入桂圆及核桃。冬日饮用温补肾阳,利于防寒,对风寒感冒、畏冷等阳气虚弱者有较好的疗效。
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