大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都天府新区菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍成都天府新区菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
- 成都熊猫亚洲美食节即将开幕，头一顿天府家宴吃啥？各位问答好友，大家都来表个态哈？
- 四川“天府旅游美食名录”首发，100道美食你Pick哪道？
- 小街天府是什么菜系？
- 你家乡农村的流水席特色菜有哪些？
- 去成都逛两天，住哪比较合适？有哪些地道小吃？
成都熊猫亚洲美食节即将开幕，头一顿天府家宴吃啥？各位问答好友，大家都来表个态哈？
传统的川菜就是大众喜闻乐见家常菜系，2019年成都举办的熊猫亚洲美食节，将天府家宴作为美食节的头一顿，可谓是既有传统，又接地气。
目前，即将在蓉隆重举办成都熊猫亚洲美食节，现在正在评选天府家宴的菜品，成都是美食之都，能够摆上天府家宴餐桌的，都应该有那些菜品呢？
麻婆豆腐？回锅肉？鱼香肉丝？宫保鸡丁？水煮肉片？四川？开水白菜？用什么川菜来招待我们来自全亚洲的200位朋友呢？
目前，成都熊猫亚洲美食节通过在大蓉和、红杏、听香、柴门、金熊猫等十多家成都的知名餐饮企业提供了上百道各式各样的川菜，然后由川菜文化***石光华、联合国中国代表团前厨师长张中尤、元老级烹饪***彭子渝、王开发、蓝其金，资深级中国烹饪***卢朝华，成都市餐饮同业公会女企业家协会秘书长唐敏、川菜文化***刘德跃从中选出了30道招牌川菜，
最终将通过群众海选，综合***顾问团的评判，选出16道来招待我们的亚洲客人。
小编选的是宫保鸡丁，这道菜，应该世界各地的人都容易接受？，那么你会选哪道菜呢？
四川“天府旅游美食名录”首发，100道美食你Pick哪道？
食在中国，味在四川。今天，也就是2021年7月20日，四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布，全省21个地市州的809道美食参与pk，其中，成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道，是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
小街天府是什么菜系？
小街天府是一种融合了川菜和蜀菜的创意菜系。它汲取了川菜麻辣、鲜香、味浓的特点，又兼具蜀菜鲜美、香醇、回味悠长的风味。小街天府的菜品丰富多样，包括麻辣火锅、串串香、口水鸡、担担面等。这种菜系在传统川菜和蜀菜的基础上，注重创新和融合，口味独特，深受食客喜爱。
你家乡农村的流水席特色菜有哪些？
牧六乡村来自安徽霍邱，我们家乡的席为八大八小，八大是主菜大份用盆装的，小份是副菜用盘子装，第一道菜:肉沫鸡蛋卷清肺银耳，二、红烧排骨三、手工汤圆炖酒糟四、虾仁鸡蛋葛粉汤五、清真鱼六、土鸡想乌龟(堡)七、韭菜千张八、红烧肉，八小为四晕四素，第一道菜带出大江南北传统菜做工精细费时费力，好味道来自好手艺好食材，
要说到家乡农村的流水席，正好前段时间回老家给姐姐家的宝宝过百岁，去吃了一顿（是去花钱的哈哈），我就给大伙说说我们在流水席上吃的菜。
姐姐他们住在烟台市里，姐夫老家是招远农村，流水席是在姐夫老家办的，那个村的山上有个金矿，他们那里比较富裕，而且他的父亲是村里的支书，家里条件比较好，所以他们办的流水席比较丰盛，去的宾客差不多有20多桌。每桌上都配了两瓶白酒，两瓶红酒，一箱啤酒还有几瓶饮料。菜好像差不多是十六道菜，有6个凉菜，凉拌苦菊，蒜泥芸豆，蒜泥猪肝，白斩鸡，葱伴八带，熏鱼。
热菜第一道就是半个酱猪头，号称有头有脸。
，第四道菜是四喜丸子，第五道是肘子，第六道菜是清蒸鲍鱼，第七道菜是红烧排骨，第八道菜是白灼大虾，第九道菜红烧鲳鱼，第十道菜干炸里脊，第一十一道菜炸紫薯丸子，第十二道菜拔丝地瓜，第十三道菜猪蹄子，第十四道菜小肠，第十五道菜炸刀鱼，第十六道菜大肉
在我们天府之国四川，那可是美
味佳肴数不胜数！虽然在农村，即使是做的流水席，同样有着很多的美味菜品，在川南我们大宜宾这一带就农村流水席的必上菜品今儿给大家聊一聊！
头一碗菜：头碗（也叫粑粑肉）是农村流水席中必可少第一碗菜品！用新鲜肥瘦正好的肉打成肉泥，加鸡蛋，老姜，花椒面，红薯淀粉，高汤，等打好掺放入蒸笼蒸熟后表面涂鸡[_a***_]液后再蒸熟，冷定型后切条状放碗，加一些辅料垫底，再蒸出笼后加入高汤即可！特点：此菜属于半汤蒸菜，咸鲜味型鲜香可口软糯而不是散，（要做好此菜厨师的技术有要求，食材很讲究，淀粉比例要适中，还有打好掺），老少皆宜适合所有年龄段的人食用！还有一道菜：芽菜咸烧白，也叫芽菜扣肉！此菜讲究选择上好三线五花肉，配当地特产宜宾芽菜，先煮后加蜂蜜水白酒或者四川醪糟摸皮后下油炸至金黄，切片倒放碗底，配上花椒，老姜，黄酒，芽菜等，上笼蒸五六个小时后翻碗出笼，特点：鲜香软糯入口即化！适合所有就餐者食用！当然还有很多，诸如：糖醋排骨，烟熏腊肉，川味香肠，八宝糯米饭，粉蒸肉等都是农村流水席必不可少的菜品！
除此之外，还有适合年轻人喜欢麻辣的菜品，诸如：子姜烧鸭，黄豆闷土鸡，麻辣鱼块，活水兔等等，总之整桌菜品都会包含老少爷们儿，辣的，不辣的，热菜，冷菜，甜品，汤菜，荤素搭配，小吃，点心均有！根据不同主人的要求，配置的菜品档次不一样，但这些特色的打头菜是家家户户必不可少的！
欢迎有机会的朋友来我们四川做客，让你来了吃个够，吃个爽！一句话：食在中国，味在四川！吃货们赶紧用你手双击666！谢谢😜！
我们当地农村流水席，最好吃的是”九碗三行子“蒸菜，有肉丸子，甜肉，油煎豆腐，杂绘菜等。现在越来越见不到这些菜了，现在大部分酒店农家乐以炒浇为主。旧的传统美食已经很难吃到。
去成都逛两天，住哪比较合适？有哪些地道小吃？
正好今年7月初我刚去了一趟成都，玩了两天，基本是在市里的景点逛的，没有走得太远。对于正经的吃货来说，逛景点只是旅游的一小部分，吃美食才是主要的，成都比较有特色的美食都尝了一下，所以题主的这个问题我还是可以回答一下的。
先说一下住宿，主要看大家喜欢住什么类型的，如果住酒店我建议就在锦里和***附近住就行，锦里的晚上还是不错的，小吃还比较多，逛累了还可以找个茶馆喝茶看变脸及川剧，而且锦里旁边就是***，所以住在附近比较方便。如果想住民宿的话，我建议住在宽窄巷附近，那边有几家不错的民宿酒店，而且宽窄巷的晚上还是很热闹的，住在附近，玩和休息两不耽误，是个不错的选择。
刚才也已经说了，吃货是最关注美食的，成都的大多数美食还是以麻辣为主，所以不能吃辣的朋友你就尝不了正宗的成都美食了，对于到成都旅游，这也算是一种遗憾，毕竟，想了解一个城市是从了解它的美食开始的，下面就给大家分享一下有哪些成都美食是不容错过的。
1、成都火锅
相比于重庆火锅，我还是觉得成都的火锅更加正宗一些。走在成都的街上，到处都弥漫着火锅的味道，火锅店一家挨着一家，充分体现了成都人对火锅的热爱。很多外地朋友是不怎么能吃惯成都火锅的，成都火锅的微辣都已经让很多朋友直呼辣死了，那些正常辣和变态辣更是让人望而生畏，但是这种辣正是成都火锅的特色，也只有这种辣才能让你过瘾，给你留下深刻的印象。
2、川味腊肉
成都街上有很多卖腊肉的店铺，里面的腊肉从大到小有很多种，听说不少来成都旅游的人回去的时候都喜欢带上几斤腊肉回去给亲朋好友当做礼物。四川腊肉在全国都是比较有名气的，成都最有名的腊肉当属青城山腊肉，但是现在很多腊肉都是打着青城山的牌子，所以想吃到正宗的青城山腊肉真的还不容易了。
3、成都串串
两天品尝成都小吃时间可能比较短。
既要方便耍又要方便吃美食，住宿的位置选择是很重要。推荐三个区域供你参考。#我的旅行日记#
1、住春熙路片区，这里有成都最繁华的街道春熙路、上古里等，街上和周边各种美食也比较多。住宿的选择，从100多的商务酒店到五星级酒店都比较多，周边交通也挺方便，相对消费要高一点。
2、住***片区，这一片区玩的吃的都比较丰富，景点如***、锦里、稍远一点的宽窄巷子等。美食如锦里、宽窄巷子里面全是吃的，只有你想不到的，没有你吃不到的，不过消费相对高一些。住宿，在***、高升桥、彩虹桥附近就有很多快捷连锁酒店和经济型商务酒店。
3、住玉林片区，这里是社区生活很成熟的片区，在餐饮方面是很出名的，各种火锅、中餐、小吃遍街都是，从摆小摊的店铺到高档酒家都有。网红地小酒馆、玉林生活广场等都在这里。住宿，七天连锁和商务酒店在这里都有。
两天参考行程
第一天：上午玩***，中午在锦里吃小吃，下午游杜甫草堂，晚上在玉林吃火锅或者中餐，晚上去网红地打卡。
第二天：上午逛宽窄巷子，中魁星楼街吃成都美食，下午逛春熙路，晚上在春熙路品尝美食。
友情提示：也可以选择去熊猫基地看大熊猫，行程安排作相应调整。
简易回答希望对你有小小的参考。@头条号 @头条旅游
作为一个在成都生活了接近二十年的好吃嘴，我建议你住在春熙路附近最好，第一春熙路本身就有很多成都小吃，有很多大餐饮开的分店，如果辣椒吃腻了，春熙路上也有很多正宗的异地异国餐厅，可以换下口味。第二春熙交通比较方便，如果喜欢小吃较远，坐车，地铁也会很方便。
成都地道的小吃很多，我最喜欢的是肥肠粉，春熙附近的盐市口有家王婆荞面，里面的肥肠粉非常好吃，如果你不嫌麻烦，也可到双流的高记肥肠粉，就是路程较远。
成都大街小巷都有的冒菜，我最喜欢的是西门车站那家朱林世家老店，虽然装修现在看上去很陈旧，但是味道还是好的。
还有钵钵鸡我觉叶婆婆不错，就在太古里的旁边，最主要和其它钵钵鸡不同的是它感觉要卫生一些，而且它的钵钵鸡上的红油确实很正。
钵钵鸡旁边的马旺子，工作日都要排队，外地人挺喜欢的，其实作为不是很爱吃辣椒的本地人也很喜欢。
关于成都的烧烤一定要吃把把烧，我觉得李不管最好吃，有很多分店。
还有一家我最近很喜欢店，在双楠伊藤后面有一定自贡菜馆，在双楠伊藤的后面，叫盐城人家总店，其实它已经开了十几年了，只是我最近才知道，一个月已经去了几次了。
成都好吃的店太多，写不完了。以上就是我自己经常去吃，甚至会专门去吃店。
龙抄手，成都的名小吃，这是鸡汤口味的抄手。新鲜鸡肉熬制的鸡汤。皮薄馅儿大，味道咸鲜味，成都并不是只有火锅和串串，川味有24味型。包括北方很喜欢的芝麻酱味型，南方的清汤味型，还有鱼香味，泡椒味，小荔枝味，泡菜味，都是川味的经典味型。但现在，好吃的抄手都在大街小巷的居民楼里。
一个来成都13年的云南妹纸🌸
成都住的地方太多啦，随便一个地方都是酒店，各种形形***，连锁，高端，名宿等各有千秋，具体看个人喜好，喜欢中式的可以住宽庭，一家地道中式的装修酒店，古香古色，别具一格，位置在金牛区前锋路附近。高端一点的可以住春熙路******日酒店、索菲特酒店，城市名人等高端酒店，都在市区出行方便，通地铁。还有经济实惠的连锁，如家温馨，七天商务，还有汉庭等酒店。都跟方便。长期住的话还有公寓出租，短期，长期月租的公寓，直接领包入住就可以啦～
