大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康的饮食都是哪些食物的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康的饮食都是哪些食物的解答,让我们一起看看吧。
你知道哪些有益于身体健康的食物?
蛋白:含有各种必须氨基酸,是提供我们完美蛋白质的最好食品之一,几乎不含胆固醇。
鸡肉:属于白色肉类,每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。富含铁、锌、菸碱酸及蛋白质。
豆类:各种豆类食物富含高品质蛋白质,低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸,他们可以帮助降低胆固醇、预防心脏疾病及癌症。
我是咕咚健康咨询师,点击关注,私信:"食谱"。
我们应该吃什么才能最有益健康?这个看似简单的问题已经变得越来越难回答。
美国专栏作家迈克尔·波兰近日在美国《***》发表专题文章,论述现代西方营养学陷入的误区及其给现代人带来的困惑。
波兰认为,现代人越来越熟悉“纤维”、“饱和脂肪”、“多酚”之类的营养学名词,并从杂志报纸上吸收和累积越来越多的健康饮食资讯,但是除了日渐挑剔的胃口和娇贵的身体,他们并没有因此而变得更健康,这是因为各种纷繁复杂、甚至互相矛盾的营养学科研成果,实际上正把现代人引入一个“怪圈”——营养学研究发展程度越高,现代人反而越来越感到困惑。
波兰指出,食品行业的商业宣传需要、营养学的研究方向出现偏差以及新闻媒体的随意“炒作”是造成困惑局面的根源所在。
至于现代人究竟应该怎么吃才最有益于身体健康,波兰给出了自己“不一定百分之百正确但是却更简单、更自然”的答案——选择天然食物而非加工食品、不要吃太多以及多吃蔬菜瓜果。
现代营养学三大误区
一直以来,营养学家告诉我们低脂食品有助预防乳癌,但在去年冬天,美国女性健康研究所指出这种说法并不正确。同一时期,两份有关深海鱼肝油Omega-3的科研报告同时出炉——美国医学研究所声称Omega-3对于促进人体健康没有太大帮助,而哈佛大学的研究却发现鱼肝油有助预防心脏疾病……
吃什么?这是人类面临的一个最基本的问题。在远古年代,人类没有“专家建议”的帮助,自主地决定吃哪些食物来生存和发展。到了现在,“专家建议”充斥现代人的生活,我们反而却不知道究竟该吃些什么了。
在美国,从上世纪八十年代开始,“食物”开始渐渐从超级市场里消失,取而代之的是“营养”。“鸡蛋”、“早餐麦片”和“曲奇饼”等熟悉的食物名称日益式微,充斥顾客眼球的是“纤维”、“胆固醇”和“饱和脂肪”等营养学名词。这些营养成分变得比食物本身还重要,因为营养学家告诉我们,它们才是真正影响人体健康的物质。
你认为合理健康的饮食是什么?
合理健康的饮食,只有一个标准“长寿”,只要你达到了长寿,至于吃什么,怎么吃,顺其自然,适合于自己的就是最好的。
現在有不少所谓的专家学者,今天建议你低盐,少油,别吃肥肉,这也有毒,那也别吃。可为什么最近又有学者说“低盐”不对,人胃中消化液胃酸的原科主要要靠。实验证明,长期低盐易引起消化不良,食道反流等多种疾病,不少人恰死于低盐综合症,说低盐有益健康的,你又怎么解释?。
还有学者说少油,不吃肥肉更不对,易引起营养缺乏,身体欠缺抗力,易感染多种疾病,发生危机。至于血压血糖伴随年龄增加,高也是正常的,不能把油盐,看成祸首罪魁。
现在都是专家学者,对人体健康飲食,为何看法相反,谁对谁非?,莫衷一是,难以统一。因此也只好自我摸索,按自己身体需要,想喝我就喝,想吃我就吃,只要感到舒适,我就认为对。
就怕一些帶“伪”字的专家学者,不懂装懂,瞎吹,也害得我们弄不清对和错,是和非。当然也怪不得人家,听与不听靠自己。
健康饮食是什么?
健康饮食是一个较为笼统的概念,不同人群的健康饮食内容也不同。根据《中国膳食指南(2016)》,对于大多数健康人群的健康饮食原则可概括如下。
1.食物多样,谷类为主。每日的食物摄入应包括谷物、薯类、蔬菜水果、蛋奶类和坚果等。
2.多摄入蔬菜、水果和坚果类食物。蔬菜摄入量不少于300克,其中深色蔬菜不少于一半。水果每天摄入200克以上,不能用果汁代替鲜果;每天保持适量的坚果摄入。
3.适量吃鱼、瘦肉、鸡蛋等,少吃肥肉、熏制食品。
4.少油、少盐饮食,控制糖的摄入,限制饮酒。
此外,个体存在差异,饮食中可以根据上述标准进行适当的改动。
本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核
点这里,查看医生回答详情
其实每个人应该都看过很多有关健康饮食的文章,有的甚至会详细的告诉你一日三餐吃什么好,怎么搭配等等,可是真正能做到,而且坚持做下去是很困难的。如果告诉一个每餐必须吃肉的人,让他每餐少吃肉,甚至不吃肉,过不了几天这个人就会受不了,按照教科书般的健康饮食真的很难坚持。
回到题主的问题,我个人觉得所谓健康饮食一定是建立在自己爱吃的东西之上,永远不能放弃自己爱吃的,但是如果知道自己爱吃的东西中有一些是不利于健康的,那就隔三差五吃一次,如果直接戒掉,身体就会经常有一个想吃的欲望,时间久了会影响更多。
不过一直在说的少油少盐少糖,确实是没错的,健康饮食在保证健康的情况下,一定要让自己也开心就好~
到此,以上就是小编对于健康的饮食都是哪些食物的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康的饮食都是哪些食物的2点解答对大家有用。