大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临沂农村喜宴菜谱大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍临沂农村喜宴菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
临沂喜宴参底子做法?
木耳泡发切碎、火腿切丁、香菜切碎、鸡蛋打散,***如有黄瓜的话放上些黄瓜丁味道更美。 另外需要葱姜爆锅。
锅中烧油,做汤油不要多了,一点就行,把葱姜炒香。
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然后把火腿丁炒一下,炒到微微变色变黄即可。 然后把锅中加入水,热水或是凉水都可以,开始调味,盐、蔬之鲜(鸡精)、生抽、老抽、黑胡椒粉入锅
这个时候需要准备水淀粉,抓一把淀粉用水和开,注意淀粉不要多了,太多的汤话粘稠的厉害,少的话汤太水。
水烧开后把和好的水淀粉下入锅中。 这里有个小技巧,就是淀粉可以多点,水和开后下锅的时候,一勺子一勺子往锅里下,直到你看到汤的粘稠度满意为止,这样更好把握一些。
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