大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日常吃什么菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日常吃什么菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
日常生活中,大家一般都喜欢吃点什么?
日常生活中,大家一般都喜欢吃点什么?
日常中最喜欢虾,以下是我最喜欢吃的一种做法
1.把虾处理一下,去虾线虾头,虾去壳留最后两节壳,虾肉剪开会更入味
2.蒜头切末,小米辣切末
3.准备一个碗调酱料,放入蒜末、小米辣、番茄沙司、白醋、盐,搅拌均匀
4.水开放入处理好的虾,放入生姜,料酒煮熟
5.捞出摆盘,淋入调好的酱料,撒点芹菜碎
这样做的虾特别好吃,不油腻,做法非常简单,喜欢吃虾的朋友,可以试试
有事没事来点烤翅,最佳cp烤翅+可乐,百搭的选择!
尤其周末的时候,早上赖床到很晚,简单的吃完早餐就尝试了一下🔆🔆最近大火的薯片鸡翅,配着可乐的下午小零食。
📝📝前期准备工作 鸡翅,玉米淀粉,鸡蛋,料酒,薯片,番茄酱🍅
▶️1⃣选择八个上好的鸡翅,洗净切花刀,方便入味!
加入一勺料酒+一勺生抽+半勺糖+半勺生抽+三勺奥尔良腌料,给每一块鸡翅都***均匀。腌制一晚上,会很入味哟!
▶️2⃣薯片敲碎,鸡翅依次裹上玉米淀粉,极鸡蛋液和薯片碎,放入烤盘油纸上边。
原味奥尔良烤翅
‼️搭配番茄酱🍅吃起来更好吃哟!
日常生活中我们喜欢吃的东西特别的多,南方有南方喜欢吃的,北方有北方喜欢的!南方偏辣一些,北方吃的范围比较大。辣的不辣的都吃。一般北方喜欢吃面食,主要包子饺子面条馒头米饭油面年糕了。尤其是我们河北这块儿,我们这地区生产油面油面高面,然后冬天的时候就经常做各种油面,美食,家里有红白喜事都喜欢做年糕,年糕的时候有豆馅的,糖馅儿的,还有蔬菜馅儿的,还有没有馅年糕饼子的了,我们这一次我们这个地区的人还喜欢做油面窝窝油面条。油面油儿。然后我们这块蘑菇比较多,然后就做牛肉蘑菇汤,猪肉蘑菇汤,冬天的时候一家围着桌子吃,吃的可香了。至于水果嘛,就是更多了橘子啦,苹果啦,西瓜啦,嗯,什么那个。哈密瓜,猕猴桃,香香梨,小西瓜,各种各种特别的多,现在吃着特别方便,超市里什么都有。是南方的还是北方的小橘子的橙子了都能吃到。还有那个大芒果我们经常吃,网上随时都能买到,特别是这个季节,我们老吃一买就买好几箱,特别好吃,还能当菜吃。说起好吃的东西太多了,一句两句都说不完。
很高兴为大家回答这个问题。我认为鸭血杂锅其实就是挺好吃的。现在我给大家介绍做法
旺销菜品: 鸭血杂锅
鸭肉加鸭杂通过高压和干锅的形式入菜,并用鸭锅老油来烧至入味,石锅加热的方式上桌,同时还可以涮食其它蔬菜,香辣入味,是冬季餐桌上一大特色。
初加工1.当年仔鸭1只(重约750克)洗净,切成3厘米见方的块,用黄酒50克,盐、白糖、姜汁各15克腌30分钟,冷水下锅,倒入白酒10克,待水开后打去血沫,起锅。2.鸭杂、鸭肠、鸭血各150克分别洗净,焯水。
熟处理1.将仔鸭放入高压锅内,加入煸香的大葱段、拍姜、大蒜各50克,香料包,加老抽25克,盐、白糖各10克,黄酒20克调准口味,加清水(刚好过5公分为宜).上火压10分钟, 再加鸭杂、鸭肠、鸭[_a***_]3分钟,倒入大沙煲中。2.锅上火入鸭锅老油50克加热至五成热,先倒入葱片、胡萝卜片、青椒块各10克,芹菜段、圆葱各15克快速翻炒一下,加青笋条15克、压好的鸭杂,加高汤500克,放入火锅内烧开,加入白胡椒粉3克、红油5克,撒上香菜15克、生豆芽20克即可上桌,伴以涮料同食口味更佳。
鸭锅红油(老油)
锅入菜子油1千克炼至80°C左右,放入四川郫县豆瓣200克、老干妈辣酱150克(先加水调稀)、大蒜200克、白酒80克,炒到大蒜金***时关火,再放入花椒25克继续炒约10分钟,离火自然冷透,用前需将油料搅拌均匀。
特殊时期,神兽们想念某家的招牌牛肉饭。于是,我努力回忆着那个味道,试着做了一次,味道竟然如出一辙,现在分享给大家。
制作过程:
1.大米洗净,放入电饭煲焖制米饭。
2.将洋葱切丝、胡萝卜用插板插成丝,依次铺在一个大一点的碗中。
3. 锅中烧开水,将牛肉片焯水,变色即可捞出,摆在上述的碗中。
4. 锅中重新倒入凉水,摆上帘子,将有牛肉的碗放在上面,蒸20分钟,关火焖2分钟。
5. 先在牛肉上稍多洒一些蒸鱼豉油,另起锅,倒入适量食用油,烧热,淋到牛肉上,用筷子将牛肉、洋葱丝和胡萝卜丝翻拌均匀,倒在盛好的米饭上。
一份香喷喷的招牌牛肉饭就等你品尝啦!
请推荐几种好吃又减肥的食谱?
肥胖的原因其实除了少数特殊情况(例如用药导致的肥胖,激素紊乱等原因)外,大部分人是因为饮食过程中摄入的热量大于消耗的热量,导致脂肪囤积造成的。
所以常说减肥要“管住嘴,迈开腿”确实是有道理的。不过管住嘴不能简单地理解为少吃或节食。减肥要科学的吃,要吃少更要吃好,摄入低碳水,保证合理的蛋白质和维生素的摄入,减脂的同时健康是第一考量。
一、鸡肉和鱼肉这种白肉类是减肥首选,牛肉、蛋类也不错。每餐要合理配置这样的蛋白质,摄入量为每餐量的四分之一。
二、青菜组合要品种丰富,给身体提供足够的维生素。摄入量为每餐的二分之一。
三、主食摄入量要占每餐的四分之一,尽量减少食用大米白面这类精加工的主食,代之以南瓜、玉米、红薯。
以下减肥食谱推荐给大家,请看图片,不再一一介绍了,希望对你有帮助。
回锅肉!!!其实不是大伙想的那样,我是被我爸逼我炒的,看见我一个大学生老是吃了睡睡了吃,就抓我去做菜。
回锅肉属于川菜中的家常菜,对于吃清淡菜的南方人也是一道不错的菜。回锅肉吃起来肥而不腻,口感独特,我第一次吃回锅肉是在大学的饭堂里。回锅肉历史悠久,在川菜占有非常重要的地位,四川人把回锅肉当作是川菜之首,一但说到川菜,大家第一时间都会想到回锅肉。很多家庭都会制作这道家常菜,但做出来的口感并不是很好吃。其实并不难,来看下我的做法吧:
1.选肉:首先我们要选用猪的腰部分的五花肉,这里的五花肉肥瘦相间,是做五花肉上等食材,吃起来会更加香。2.焯水:把五花肉清洗干净,第一道手续不是切。把锅水烧开,放入切好的生姜、葱段、花椒(看自己的口味放),把五花肉放下锅焯水,焯水是因为要去掉五花肉里的血水,炒出来的肉就会更好吃。想要判断五花肉好了没,用牙签或尖器试一下,如果没有冒出血水,说明可以把肉捞起来了。
3.冷冻:焯水过后的五花肉,不急着直接下锅,应该先把肉放进冰箱冷冻一下1个小时,这样的五花肉会很好切成薄片。4.炒香:把肉切成薄片之后,锅中放入适量的油,把肉先放下去炒,炒出香味也就是炒干水分之后,盛出来备用。
5.佐料:然后再往锅中倒入适量的油,(不想吃太油的倒少许,五花肉本身有油)倒入豆瓣酱(30~为宜克),炒出红油后,加入酱油,之后才把肉片放下去继续翻炒,加点青蒜苗,(洋葱、青椒都可以加进去)然后翻炒至熟,如果喜欢吃甜,就多加点白糖。翻炒均匀之后就可以盛起来啦,炒出来的回锅肉,保你香甜可口,吃起来也不腻。(当然能吃辣就多放些辣椒)
以上就是我炒回锅肉的步骤,是不是多了两个步骤呢?许多人做回锅肉就是焯水之后,直接切成片,而且切得不够均匀就下锅炒,这样炒出来的肉还很油腻,最好呢先把肉先炒干水分,这样可以让肉变得更香更脆,肉本身的油也可以去除一些,所以大家在炒五花肉的时候,可以多加两个步骤:冷冻加炒香。做回锅肉不要直接就下锅,多做一步,不尽口感更上一档次,而且还会更美观喔。那么这种方式炒五花肉,大家有什么看法呢?欢迎留言评论。