大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月展菜谱图片大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍月展菜谱图片大全的解答,让我们一起看看吧。
猪展怎么做好吃又简单?
猪展是一道常见的猪肉菜品,下面是一份简单易做又好吃的猪展食谱:
所需材料:
- 猪展肉 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜瓣 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
#暖暖的胃道#秋冬进补,煲什么汤最养颜?
秋冬天气推荐一道鸡汤,适合需要增强体质、体弱气虚、冬天手脚冰冷、术后恢复等体质。
配料有:姬松茸20g、花旗参10g、百合20g、红莲10、红枣6个、玉竹15、枸杞10g、桂圆20g(孕妇不要放桂圆)
第一步:洗净食材,把需要的配料提前泡好,用温水更快
第二步:开水把肉的血水浮沫煮出
第三步:换清水,加入姜片、肉、食材放入锅中,小火慢炖1个半小时
出锅前加入适量的盐,甘甜鲜花的汤就做好了。花旗参滋补而不燥,非常适合气虚易上火的人群,姫松茸含有多种氨基酸,能够帮助增强体质
1.木瓜花生排骨汤 用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。 制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。 功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。 2.杏剑猪肺汤 用料:本汤取南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。 制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。 功效:本汤清补双备,既能清体内淤热,又可润肺止咳。 6.白莲百合糖水 用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。 制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。 功效:能清心润肺,滋养肌肤
只要天冷了总想喝汤,秋天丰收,各式各样的食材总能满足你的口腹之欲。
想快点儿呢就喝蔬果汤,比如雪梨百合。过得精细的可以从挑选开始,雪梨选窝窝深凹的(香梨选凸出的,差别不大)。如果当地产百合就选新鲜的,去掉黑色部分,熬煮时间更短。没有就挑干百合,不用泡发,直接洗净加冰糖入锅先煮10-15分钟,下梨肉块儿再煮10-15分钟即可出锅。配比比较随意,没有精确到克。根据喜好来,喜欢多放梨子,汤的果香味就浓点儿,不然就清淡点儿。
习惯猪蹄的味儿,可以煲有猪蹄的汤,豆制品对女性比较好,能选到好的黄豆可以用来配猪蹄,不用提前泡发。猪蹄除去残留的皮毛,清洗干净,冷水下锅下猪蹄、生姜,大火烧沸撇去浮沫,捞底翻起将浮沫尽可能撇净,如果猪蹄上还有残留,可以沥出猪蹄,用清水冲洗干净,第一锅水倒掉。洗干净后再加凉水、生姜,烧滚后保持大火再烧10-15分钟(汤色更白),之后加黄豆烧滚转小火煲一个半到两个小时,也可以转到电砂锅里慢炖两小时,最后十来分钟加盐调味。
趁热喝。
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