大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食煲汤菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食煲汤菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
七种干菌菇煲汤的做法？
食材:干白蘑菇180克、蚝油1勺、酱油1勺、味精少许、白糖3克、黄酒半勺、黑胡椒粉3克、洋葱半个、彩椒2个
做法
2、炒勺热油下入泡好的干白蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。
3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。
1、主料：干蘑菇200g、脊骨500g、红枣50g
2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个。
3、脊骨洗净。
4、坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。
七种干菌菇煲汤做法
首先把干蘑菇用温水泡开备用。
然后把锅烧开加油放入葱姜蒜炒出味道来，在放入加工好的蘑菇炒一下。加水开始煮汤。十分钟后加入鸡蛋。菠菜食盐就可以了。
主料
排骨500g 干菇30g
辅料
油适量 盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 香叶适量 桂皮适量 白果适量
1.食材准备好
2.干蘑菇适量
3.先将干蘑菇用温水泡发
4.排骨过水焯一下
5.葱姜切好还有调味料备好
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
龙虎凤煲汤做法大全？
步骤/方式1
步骤/方式2
步骤/方式3
将虎掌菌、虫草花、枸杞洗干净，方便后续使用。
步骤/方式4
整只鸡煲汤的做法？
食材准备：整鸡一只，人参，盐、味精、料酒、葱姜蒜
制作步骤
1.整鸡洗净控水放一旁备用。
2.在锅中加入适量的清水，然后放入葱姜蒜，将整只鸡放入砂锅中。锅中的水要盖过鸡。
3.先开大火将水煮开，煮开后加入盐、料酒，然后调成小火慢炖。
4.将人参整根或者切片后放入鸡汤中，一起慢炖。
5.大约炖半小时后，可以把火关闭，不要开盖子，让它焖一会，再开火继续炖。反复几次，直到鸡肉煮熟煮烂。
6.煮好后加入一些葱花即可出锅。
主料：母鸡(炖全鸡1000克)
调料：白砂糖(25克) 冰糖(30克) 香醋(25克) 盐(5克) 胡椒粉(2克) 白胡椒(2克) 八角(5克) 桂皮(5克) 花生油(75克)
制作步骤
1. 将仔母鸡宰杀洗净沥干，投入七成热油锅中炸至定型，捞出控油；
2. 八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中，捆扎成香料包；
3. 整鸡置砧板上，将少许精盐和冰糖、香料袋包填入鸡腹，放炖锅中，加清水浸没鸡身，再加精盐、白糖、香醋，小火炖至酥烂，取出香料包，上桌即成。
到此，以上就是小编对于美食煲汤菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食煲汤菜谱大全的3点解答对大家有用。
